Elle est magnifique 🤩

coucou, c est quoi un zesteur? merci

Bonjour, un zesteur est une râpe qui permet de récupérer des petits morceaux de « peau » d’agrumes.

Bonjour, j’ai zester avec l’économe et ma crème de citron est plein de morceaux de zeste et la crème est amer ? Est-ce normal ?

Bonjour, il faut bien mixer le zeste jusqu’à ce que cela ressemble à de la poudre. Pour l’amertume, cela peut venir du ziste (partie blanche). Il faut essayer de ne garde que la partie jaune (le zeste).

D’accord merci pour vos conseils 👍🏼

Bonjour, combien de temps la crème met elle à refroidir svp ?

Super écriture !!

Superbe 👍 comment avez écrit le mot citron svp ? Avec un cône de papier sulfurisé ? C’est très joliment fait, merci d’avance

Merci bcp 😊! Non c’est avec un tube Vahiné comme un tube de pommade avec une pointe. Vous pouvez taper sur internet vous verrez ce dont je parle. 😊

Merci pour la réponse, je vois tout à fait 👍

Bonjour combien de temps la crème doit être laissée au frais pour solidifier svp ??

Bonjour, désolé du retard. Alors moi je l’a fais l’après-midi et je la laisse reposer au frigo environ 3h pour la déguster le soir au dessert. Pour moi c’est l’idéal.

Bonjour je veux faire la même sans meringue. Le temps de cuisson est identique ?

Bonjour, oui identique

Trop belle plus jolie que celle du commerce

Bonjour vous avez une astuce à me donner pour le fond de tarte svp moi quand je le fais il n est pas égale partout et rétréci à la cuisson le votre est nickel bravo

Moi c est sur les cote que ça pêche le rebord est toujours inégalé plus petit a certains endroits vous il est bien à la même hauteur

Une bonne tarte aux citron, facile à réaliser

Bonjour le goût de ma tarte était délicieux cependant ma crème était presque liquide. Pourtant j’ai procédé comme la recette
Pourquoi ? Merci a Vous

La crème ne s’est pas figée pour ma part. Je n’avais pas mis le fouet… est ce pour cela ?

Bonjour , il faut de la gélatine pour qu elle durcisse car dans les ingrédients ce n’est pas marqué et elle ne sait jamais solidifié la mienne 😂

Bonsoir. Très joli.
Même souci ça fait des heures que c’est au frais et elle est un peu liquide quand je l’ai servi au dessert…. Quelle est l’astuce svp ? A tout prix la gélatine ?

Il me semble pas avoir lu la réponse je ne sais pas d’où cela peut venir

Moi je n’ai pas mis de gelatine, j’ai laisser refroidir au frigo et ça a durci un peu. J’ai suivi à la lettre la recette

Superbe !

Trop belle 👍

Elle est vraiment de toute beauté 🖒
Aussi belle que celle des pâtissiers 👏

Magnifique tarte bravo !

C’est un succès 👍👍

Vraiment superbe!!
Quelle est la marque de votre moule?
Merci

Magnifaïque comme dirait Cristina de M6 !!!
Arum 40.

Bonjour question bête sur votre pâte avant de la mettre au four disposez vous des billes de cuisson ou autres. Merci

bonjour est ce que on peut préparer la tarte la veille ?

Superbe, es ce qui il a un temp de repos

Bonjours j’ai voulu faire cette tarte pour mon papa mais le problème c’est que ma crème au citron et très liquide je sais pas comment la rendre plus épaisse ??

oui la crème prend plus tard en refroidissant !!

Quelle est la dimension de votre moule?

Bonjour pouvez vous me dire a quoi equivaut 2 jus de citron dans la recette de la creme svp ? Car j’utilise le jus de citron en petite bouteille merci d’avance et tres jolie tarte 😉

Daccord je vous remercie 👍🏻

Je viens de regarder sur le net il dise qu un citron donne à peu près 5 Cl de jus mais après tout dépend de la taille du citron

Superbe !!

Bonjour, ma meringue n est pas du tout volumineuse alors que j ai suivi la recette a la lettre…
J ai utilisé oeufs frais et œufs à température ambiante… un peu mieux a température ambiante mais toujours pas le résultat attendu … comment faites vous ?

Petit question 2 zeste de citron ça veut dire 2 peau de 2 citrons c’est ça ? Merci

Tarte en cours : ma crème citron ne solidifie pas …. une astuce ? Je me suis dis peut-être la mettre au congélateur pour accélérer le processus ?

Bonjour, je suis entrain de préparer ma tarte et je me pose une question pour la meringue…une fois sur la tarte je la mets dans le four puis j j’utilise le chalumeau ? La meringue sans la mettre au four juste avec le chalumeau ca me parait bizarre…(j’en ai un petit genre pour les crèmes brulés)
🤔🤔🤔

Superbe!! Moi ma meringue est toute liquide à la sortie du robot, du coup je ne peux pas la manipuler

Je suis vraiment déçue j’ai fais la tarte sans ma meringue et ma crème citron n’a pas l’air de prendre correctement. Elle est au frigo depuis 2h30 elle a pas vraiment pris. Comment faire ? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre.
C’est vrai que ça me semblait liquide par rapport à celle que je fais moi même sans le robot.
Auriez vous des astuces pour qu’elle prenne ? Merci les filles .

Je ne dois vraiment pas être doué pour la tarte au citron. La crème a passé toute la nuit dans la pate sablé et n’est toujours pas figé

Pouvez vous me dire Pkoi ma meringue sur le lemon rétrécie sur le gâteau une fois refroidi

Bonjour vous avez qu elle robot ? Moi j ai le fagor connect c pour savoir si sa fonctionne bien avec ce robot si y a rien a changer a la recette
Merci

Vous avez mis de la maïzena dans les blancs d’œuf ?

Pour ma part j’ai le MCC, j’ai suivi la recette à la lettre et c cata !
1) crème au citron trop liquide et ne prend pas malgré une nuit au frigo.
Donc ajouter une cuillère à café de maïzena et chauffer plus longtemps
2) pour la meringue j’ai du la refaire à ma manière parceque celle de la recette était toute liquide donc intouchable.
Donc blancs en neige puis j’ai incorporé petit à petit du sucre glace et elle était parfaite.

Magnifique

Bonjour, une fois la meringue pochée sur la tarte, est ce qu’on remet la tarte au frigo ou on la laisse à température ambiante jusqu’au moment de la manger ? Le mieux pour éviter que la meringue retombe ?

Bonjour comment faite vous pour avoir une belle meringue ? :/ moi toute liquide alors que je suis là recette à la lettre

Rien de particulier je suis la recette …

Si on a pas de brûleur combien temps mettez vs votre tarte au four pr que la meringue colore ???

Votre moule est haut vous avez doublé les ingrédients

Oui très bonne

pour ma part ,pas assez de meringue pour faire la totalité de la tarte en 28 cm…dommage car j avais bien tout reussi..

Magnifique !!

J adore

Sublime

Quelle est la dimension de votre moule?

26cm de diamètre

Je ne vais pas faire la meringue, car je n’ai pas les ustensiles, sinon je comprend pas 😕 il faut pas faire cuire la tarte une fois la crème au citron mise ?

Non d’abord vous faite cuire la pâte et une fois refroidie vous mettez la crème au citron 😉

Pouvez vous me dire pourquoi ma crème est restée liquide, même âpres avoir été au frais, merci

Je sais pas du tout

Bonjour, la garder vous au frais avant la dégustation ou à température ambiante ? 😊

Bonjour
Oui je la met au frais 😉

Bonjour, combien de temps faut il pour que la crème solidifie ? On est daccord, on ne met pas la meringue tant que la crème est liquide et encore tiede c est ca ?

Bonjour
Il me semble que j’ai mis la meringue quand la crème était froide
Combien de temp pour quelle se solidifie je ne m’en souvien pas dsl il y a plus de 2ans que je l’est faite

Combien de citron mettez vous ?

Comment avez vous fait pour réussir votre meringue ? Moi pas moyen de la réussir snif

Elle est très bien qu’est-ce qu’ils appellent deux jus de citron

Merci

Avec plaisir

Pourquoi ma crème reste liquide à chaque fois 🤔

Je sais pas du tous

Bjr
Vous avez laissé le papier cuisson en dessous ou b1 vs avez beurré le plat à tarte ? Pour qu’elle ne colle pas ?
Merci 🙏

Très bon je doublerai la préparation au citron 😋

Bonjour qu’est-ce qu’ils veulent dire par 2 jus de citron??

Pouvez-vous me donner la grosseur de la douille ? Merci

Cest celle la de chez tupperware
L’embout qui a sur la photo

Bonjour
Ma crème est liquide ..va t elle vraiment durcir au frigo ? Merci pour votre réponse !

Bonjour, combien de temps avez-vous mis la meringue au four? La dernière fois j’ai fait griller le dessus un peu sous le grill car pas de chalumeau, mais après ma crème était toute liquide au moment de manger alors qu’avant elle était bien ferme…

Bonjour
Je voudrais savoir comment vous faites cuire la pâte à blanc sans qu’elle se rétracte ? Merci

Bonjour , savez vous combien de temps faut laisser au frigo avant de mettre la meringue pr cette recette svp ?

Bonjour je l ai faite aussi, ils ont adoré par contre pâte un peu épaisse, mis dans moule environ 24cm comme ils disent avant la recette Vous on dirait moule plus grand ? Peut on doubler les quantités dans le robot?