melissa_139
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
Leyssa a posé une question sur la recette Crème mousseline, il y a 4 ans et 6 mois
Pour ceux qui on le mr cuisine connect,pour l’étape 2 il faut doubler la cuisson de 16 min au lieu de 8.sinon elle sera liquide 😉
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melissa_139 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour je ne comprend pas j’ai fais comme indiquer et elle et toute liquide premier essai une base mousseline avec se robot
Une personne aurais la réponse à mon problème
Merci d’avance
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Bonjour
La réponse est dans les commentaires « avec mon robot »
Il faut doubler le temps de cuisson pour la crème pâtissière.
Bonne journée
Bonjour,
Merci pour cette information. J’ai eu le problème pour le Paris Brest. Ça serait bien que cette information soit notée dans les instructions comme dans certaines recettes.
Bonne soirée
Il faut avoir en tête que les recettes cookomix sont prévues pour le Thermomix. Il faut donc s’adapter pour le MCC qui met plus de temps à monter en température.
Oui d’ailleurs je l ‘aie recommencer 2 fois! Pour enfin obtenir la bonne crème 😅
Bravo, la persévérance a payé 👏
Merciiii
J’ai eu le soucis de la crème qui était liquide aussi avec le MCC
Ok merci pour l info
Bonjour merci pour linfo première fois que je la fais je les louper 😅 j’ai pas comprit pk jusqu’à que je vous lise alors la je re test j’espère que sa seras bon du coup
Bsr comment récupérer la crème liquide
Bonjour,
Tout dépend à quelle étape vous êtes. Si vous n’avez pas encore mis la crème fraîche vous pouvez prolonger la cuisson jusqu’à épaississement de l’appareil.👌 Si la crème est déjà incorporée, je laisse le soin à d’autres d’apporter une solution car je n’en ai pas. 🙄
Bonne journée
Bonjour,
Merci pour l’information. Est-ce que vous sauriez pour le digicook d’Arthur Martin ? Je tente 😊
Non dsl
Ils on changer la recette de la béchamel dans le mcc??car ce n’est plus 8 min
Merci beaucoup pour l information 😉
Merci pour l’astuce, c’est parfait !