• melissa_109 a commenté la recette Brioche du boulanger au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois

    Euhh y’a quelques chose que je comprend pas une fois fini il dise de mettre dans un saladier de couvrir d’un torchon et de mettre au four 60 min 35 degrés ?? Quelqu’un peu m expliquer ??

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour melissa_109 oui à l étape 13 c est pour faire lever encore la pâte quand voua l avez façonné et avant de la cuire.