Melinda_2
Actif il y a 2 heures et 7 minutes
ayakech84 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 10 mois et 4 semaines
INCROYABLE ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
De-li-ci-eux !!!! Super bon, la recette parfaite j’ai juste réduit le sucre à 110 grs
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Melinda_2 a commenté la recette Gâteau zébré au Thermomix, il y a 10 mois
Quelqu’un a testé avec du beurre demi sel ? Je n’ai que ça à la maison 🤦🏻♀️
D’habitude dans les pâtisseries ça ne me gêne pas , mais là je ne sais pas si ça irait..🤷🏻♀️-
Je prépare toutes mes pâtisseries avec du beurre demi-sel.
Question de préférence et ça donne du peps je trouve !!! - F
Pareil que mimifer. Tout au beurre salé.
De toute façon je n’ai jamais de beurre doux dans le frigo en bonne bretonne 😉
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Melinda_2 a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 1 an et 5 mois
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Veronique Marie a noté 5/5 la recette Farine de flocons d’avoine, il y a 1 an et 6 mois
Pour info, c’est top aussi pour les bébés/enfants qui font de l’eczéma. Je mets cette poudre dans un petit pochon en organza que je fais infuser dans le bain de ma fille 😊
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le pédiatre de ma fille m’avait recommandé cette farine aussi a mettre dans l’eau de son bain , sa peau etait toute douce après 😉
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Ici on met les flocon d’avoine directement dans un sachet de thé réutilisable, sans passer par l’étape farine 😅 j’avoue je n’y avoir jamais pensé ! J’essayerai 🙂
- P
Moi c’est flocon directement dans un un bas /chaussette en matière collant 😉 que je passe sur tout le corps comme si je savonnais avec, puis on rince et c’est tout
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Melinda_2 a noté 5/5 la recette Bolo do caco, il y a 1 an et 8 mois
Super super bon !! Ça vaut le coup de se retrouver en difficulté avec la pâte extra collante à la sortie du thermomix 😅
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austral17 a posé une question sur la recette Bolo do caco, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour, peut on congeler les pains ? Et si. Oui quelle décongélation ? Merci 🙂
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Justement je me posais la question !!
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Bonjour, oui, vous pouvez les congeler avant la cuisson 🙂 Vous pouvez façonner les pains et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis les mettre au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Une fois qu’ils sont fermes, vous pouvez les transférer dans un sac de congélation ou un contenant hermétique et les remettre au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prête à les cuire.
Ensuite il faut les laisser dégeler à température ambiante pendant environ une heure avant de les cuire.
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J’ai mis au congélateur déjà cuit , on verra ce que ça donne 😅
En tout cas , les tout frais étaient DÉLICIEUX 😍
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Bonjour
Oui sans problème
3 min en mode décongélation ils seront tout chaud -
Finalement j’ai opté pour la congélation cuit. Je les réchauffe avec le mode décongélation de mon grille-pain. Ils sont parfaits !
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Melinda_2 a posé une question sur la recette Galette de butternut anti-gaspi, il y a 1 an et 8 mois
Je m’apprête à faire la recette , question « bête » : utilisez vous de la butternut cuite ou crue ? 🤔
Merci !
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Bonsoir, désolée, je viens juste de lire votre message, c’est de la butternut cuite ou tout autre légume cuit sous forme de purée 😊
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Super merci ! Je vais pouvoir tester 🤩🤤
- N
J aurais du lire votre commentaire avant😫
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Vous avez fait avec de la butternut crue?!
- N
Oui 😩
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Melinda_2 a commenté la recette Porc au caramel au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Est-ce que la photo de la recette est représentative de cette recette ?
Non parce que , suivi a la lettre , mon porc au caramel ne ressemblait pas dutout à ça 😅
C’était plutôt blanchâtre , ça ressemblait pas à grand chose , mais c’était bon !
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soniamanga a noté 5/5 la recette Boulettes de lentilles corail, il y a 3 ans et 7 mois
Préparées pour midi avec quelques dips de carottes et le potage coco butternut au garam masala (recette du site). Super bon! On a adoré!
J’en ai congelé pour faire un test. A voir comment elles seront à la cuisson!
Merci pour le partage 😋👌🏻-
T’as fait avec des lentilles corail avec la peau?
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Non. Elles sont déjà décortiquées.
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Bonjour si vous pourriez a l’occasion nous dire le résultat de vos boulettes surgelées. Merci
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Bonjour,
Je ne les ai pas encore sorties du congél mais je mettrai un mot avec plaisir pour vous en donner le résultat! 👍🏻 -
Bonjour,
De mon côté, je suis satisfaite de mes galettes décongelées! Je trouve que ça a bien fonctionné! 😊
Belle journée 🍀
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Je suis curieuse de savoir aussi pour la sortie du congel 😁
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Je vous dirais! 👍🏻😂
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Bonjour,
Aujourd’hui, j’ai sorti les galettes du congél aujourd’hui.
J’ai mis le four à 240 et pendant que ça préchauffait, j’ai mis les boulettes encore congelées sur une plaque. J’ai badigeonné des deux côtés avec de l’huile neutre et j’ai mis milieu du four (égal statique ou ventilé), pendant 10 min. Je les ai retournées pour 5 min encore.
Pour moi, c’est validé autant chaudes que froides! 👍🏻
Si vous essayez, peut-être que ce sera ok pour vous aussi! 😊
Bon week-end 🌧🐌🌧 -
Super !! Merci beaucoup pour ce retour 😃
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Pareil ! Curieuse de savoir si ça se congèle ! (Je commente juste pour avoir la notif quand vous nous raconterez.)
Merci ! 😊 -
Bonjour,
J’ai répondu à Melinda_2 mais je ne sais pas si vous avez eu l’info?
Si on écrit à une personne qui a mis un commentaire, toutes les autres sont informées également?
Enfin, tout ça pour vous dire que me concernant, ça a plutôt bien joué! 😊👍🏻
Belle journée 🍀 - M
Bonjour soniamanga,
Petite question à quelle étape vous congelez ? avant ou après cuisson ? 😊 -
Bonjour,
Je congèle avant cuisson, sur un plateau pour qu’elles soient bien séparées. Ensuite, je les mets dans un sachet. Je gagne de la place! 😊-
Merci de vos infos😃😋
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Melinda_2 a commenté la recette Pains hamburger au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour !
Quelqu’un a déjà testé avec du lait végétal ? J’ai que ça en stock !! -
Melinda_2 a noté 5/5 la recette Filets de sole aux crevettes et champignons, il y a 5 ans et 9 mois
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RyanAdam a noté 5/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 5 ans et 9 mois
Simple a faire et trop rapide a manger avec le Nutella maison… 🤣
Perso j avais que du lait demi écrémé, je ne sais pas si cela a vraiment changé quelque chose a la brioche…
Merci pour la recette 😉
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Bonjour ! J’ai également fait du nutella maison , la texture à la fin de la préparation est extra , mais il durcit très vite . Comment as tu fait pour avoir cette texture là ?! Miam miam, elle a l’air très bonne ta brioche 😊
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Bonjour, je te rassure la texture durcie aussi chez moi, je le passe au micro onde 30 secondes avant de m en servir et il redevient onctueux…
La brioche était super bonne je l ai déjà refaite 2 dois depuis 🤣 -
Aaaaj je comprend mieux alors ! Ça me rassure ! Je vais le passer au bain marie car pas de micro onde . Merci pour ta réponse !!
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Le nutella que j ai fais, n a pas durci. Nous l avons tartiné tous les matins sans souci sur de la brioche. 4 jours et y en avais plus par contre.
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J’aimerai bien que tu m’en fasses la prochaine fois 😂
La quantité de sucre est trop importante pour moi ! A 110g c’est quand même bon en goût ? Pas trop amer avec le cacao ?
Je pense le faire pour des enfants..
Merci pour votre commentaire
Pour info j’ai remplacé le sucre blanc par du sucre roux donc je divise par deux en général
Mes trois enfants l’ont dévoré 😄😄😄😄
Parfait ! Merci 🙂