melie-melow
Actif il y a 1 semaine
melie-melow a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 2 ans et 1 mois
Une recette d’hiver qu’on adore ! Rapide à préparer en moins de 10 minutes.
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melie-melow a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans
Très bonne recette, je le referais sans hésiter. La cuisson est longue mais c’est nécessaire
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lina83100 a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour j’aimerais savoir pourquoi le gâteau c’effrite ?
Bonne journée à vous
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kech60100 a noté 2/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 5 ans
Sincèrement jai fais ce gateau en enlevant juste le Sucre jai mis 100 grammes et je suis déçue. Trop compacte trop dur . Je l’ai mis au frigo pour pouvoir en manger le lendemain. Le lendemain cetait pire il était dur comme de la pierre .
La prochaine fois je prendrais une recette avec des blancs en neige afin qu’il soit plus onctueux..
pourtant il était joli a voir dommage ..
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Faut respecter la recette et il n’y aura pas de soucis !
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Vous avez entièrement raison il faut faire la recette à la lettre et je suis très d’accord avec votre commentaire si on fait pas la recette comme il faut et ben on aura pas quelque chose de juste parce que c’est pas le problème c’est pas la recette c’est les gens qui la font parce que moi je l’ai fait plusieurs fois et elle était parfaite bien moelleux et c’était très bien parce que le dessus il était plutôt dur mais dedans c’était bien moelleux et donc ça se voit juste que les personnes qui font mal les gâteaux faut pas s’étonner
- K
Jai respecté la recette à la lettre juste jai mis 100 gramme au lieu de 120 gramme de Sucre je ne pense pas que ça soit le Sucre qui fait le moelleux du gâteau
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Ce n’est pas le sucre qui fait le moelleux du gâteau. Je mets 60 g de sucre pour éviter le diabète haha ! Et il est juste excellent. Peut-être que cela dépendra du four si c’est une chaleur tournante. Et pour ce qui est du chocolat, le résultat est meilleur lorsque je le fais fondre au bain-marie, pour l’onctuosité et le goût du cacao 😀
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Dans même temps il faut faire la recette comme il faut c’est pas de sa faute si vous faites pas la recette comme il faut et vous vous plaignez sur son gâteau alors qu’il est délicieux et que je l’ai fait plusieurs fois et en plus le pire c’est que c’est de votre faute parce que il faut respecter la recette mais oh c’est pas en faisant ça si on se plaint ok mais il faut quand même respecter la recette si on la respecte pas bah c’est pas étonnant que ce soit pas bien
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melie-melow a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 3 ans et 4 mois
Au top à refaire sans hésiter ! Merci 🤩
- M
mariekri67 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Tout s’est très bien passé jusqu’à la meringue !! J’ai oublié d’y mettre le sucre et donc j’ai recommencé…et là impossible de refaire monter les blancs…j’ai refroidi tous mon matériel avant…rien à faire, ma meringue n’a pas monté…mystère! Cela dit, le goût est extra!
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Peut être qu’il y avait de l’humidité dans le bol, ca ne monte pas comme il le faudrait.
- M
Oui, sûrement, d’autant plus que la première fois, mes blancs étaient montés nickel sauf que j’avais oublié le sucre…je réessaierai ! Merci !
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ericka76 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Bonsoir , puis je préparer la tarte la veille pour le lendemain midi?
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Tout à fait, mettre au frigo
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Elle ne sera que meilleure ☺️
- A
Bonjour vous avez aussi préparer la meringue la veille ?
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melie-melow a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
A refaire, les invités ont adoré !!! C’était une première, la prochaine fois j’améliore le pochage de la meringue ☺️
Parce que, à l’origine, le gâteau au chocolat des écoliers est à l’initiative de la société belge Delac**.
Et si c’est belge, c’est qu’c’est frite ! 😇😇😂
Peut-être que c’est la cuisson, comme si c’était trop cuit.
Je le laisse cuire moins longtemps que la recette car cela dépend aussi du four.