• melaudiie a noté 4/5 la recette Riz au lait, il y a 1 mois et 2 semaines

    Excellente recette . J’ai bien laissé refroidir avant de le gouter. Tout le monde en a redemandé. Le seul petit bémol, il manque un poil de cuisson, le riz était par moment un peu dur mais franchement c’est un tout petit défaut.

    Riz au lait Thermomix par melaudiie
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    • marie-sophie_3 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir, je suis d’accord avec vous pour la cuisson, même en rajoutant du temps c’est pas top.

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour melaudiie regardez les commentaires surtout celui de soso49380 le sucre empêche le riz de cuire correctement il faut juste le rajouter 2mn avant la fin de la cuisson.👍👍

      • melaudiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour 🙂
        Je vais regarder ça ! Je comptais en refaire car mon fils a adoré et c’est ultra rapide ! 🙂

      • marie-sophie_3 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

  • amandine_955 a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines

    Et voici ma brioche 😍
    J’espère qu’elle sera aussi bonne que belle

    Brioche Buchty Thermomix par amandine_955
    Brioche Buchty Thermomix par amandine_955
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    • melaudiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Elle a l’air délicieuse 😋 avez vous réussi à la faire bien aéré à l’intérieur ?

      • amandine_955 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je ne sais pas je vais la couper après je vous montre

      • melaudiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oh ouuuui 🙂

      • amandine_955 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Voici l’intérieur

        Photo de amandine_955
      • melaudiie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Un peu compact ? Après j’en doute pas le gout devait être bien la 😋

      • amandine_955 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je ne sait pas pourquoi elle est « compact » le goût es la c’est l’essentiel

  • melaudiie a noté 4/5 la recette Mayonnaise au citron, il y a 1 mois et 2 semaines

    J’ai essayé de la faire moi-même en suivant une recette dites INRATABLE sur Google… 😒 4 oeuf, 2 cuillères de moutarde et de l’huile plus tard, tout à la poubelle. J’ai tout essayé, j’ai rajouté des œufs car trop liquide bref UNE CATASTROPHE !
    Je décide alors de regarder ici pour une recette de mayo en me disant : c’est la DERNIERE que je teste. Après je prends le pot à mayo industriel….
    Je mets les ingrédients dans le bol en suivant certains commentaire d’œuf entier et la …. ELLE MONTE ! MIRACLE 🤩🤩
    Elle est très bonne mais je ne suis pas fan du citron. Avec un poil moins de citron ce sera meilleur la prochaine fois ! 😋

    Mayonnaise au citron Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 1 mois et 2 semaines

    Rien à dire ! J’ai revisité la recette car je n’avais pas de confiture de lait . J’ai mis du caramel beurre salé. C’était super bon quand même.
    Et pour la chantilly, j’ai fais avec mon pot de crème mascarpone Elle&Vire spécial chantilly . Inratable et gourmande. Bref c’est la deuxième fois que je fais cette recette et elle plaît à chaque fois . Parcontre voilà…il ne faut pas avoir peur des calories hein 😋😋😂

    Banoffee pie Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 4/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellente recette ! J’ai rajouté des petits cubes de carottes au moment de la cuisson de la viande . Mon conjoint a juste trouvé la béchamel fade et pourtant j’ai mis la dose de muscade, de sel et poivre mais que voulez vous, ils sont compliqués ces hommes 🤪 . C’était quand même très bien hein !
    Par ce temps pluvieux ☔️, il n’y a rien de mieux qu’un bon plat de lasagne 😋

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 1 mois et 3 semaines

    Cette recette est Parfaite ! J’ai amélioré la recette en mettant de la vanille dans la pâte brisé ( sucre vanillé + 2 gouttes d’extrait de vanille ) ainsi qu’une gousse de vanille dans le lait . Le résultat est terrible 😋. Je n’avais pas de four à chaleur tournante, je l’ai mis à 160°C pendant 45min . C’était parfait.
    Nous avons eu du mal à le laisser refroidir 😅

    Flan pâtissier Thermomix par melaudiie
    Flan pâtissier Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 4/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 1 mois et 4 semaines

    Franchement très bien mais il manque clairement de sauce tomate. Les quantités sont à doubler .
    Concernant l’assaisonnement, vous pouvez avoir la main lourde. J’ai surdosé les épices et aromates et c’était quand même fade.

    Boulettes de dinde à l’italienne Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 1 mois et 4 semaines

    Très facile à faire ! J’ai respecté la recette à la lettre . Étant nullissime des qu’il s’agit de faire du sucré, je m’en suis tenue à la recette de base de peur de tout raté si je commençais à mettre la pâte au frigo etc… 😅
    La pâte à brioche à bien gonflé à la cuisson ( dans mes souvenirs les suisses ne ressemblen pas à ça mais bon 😬 ). La crème pâtissière était excellente ! Elle a bien donné du goût à la brioche. Bref je retenterai pour m’améliorer mais tout le monde s’est régalé, c’est le principal 😋

    Brioche suisse Thermomix par melaudiie
    Brioche suisse Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 2 mois

    Très bonne recette de pâte à crêpes !
    J’ai rajouté de la vanille pour les présenter au goûter 😋
    Ils n’ont pas réussi à s’arrêter … 🥰
    Recette qui s’adapte très bien pour une crêpe party !

    Pâte à crêpes Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Lasagnes jambon – fromage, il y a 2 mois

    SUPER BONNE RECETTE 🤩
    Même mon fils de 3 ans a adoré ! Je n’avais pas de tranche de chèvre, j’ai donc mis de la buche que j’ai émietté. C’est très bon quand même ! Je n’ai mis que 6 étages de feuilles à lasagne fraiche c’était largement suffisant 😋

    Lasagnes jambon – fromage Thermomix par melaudiie
    Lasagnes jambon – fromage Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 1 mois

    J’ai eu du mal a faire les blancs en neige à vitesse 7 direct dans le thermomix, ceux ci ne sont pas montés, j’ai donc recommencer en les faisant a part. J’ai fais le reste de la recette au thermomix. Franchement pas déçue.
    N’ayant pas de moule qui rentrait dans le varoma j’ai fais 4 gateaux individuels pour le goûter de mon fils dedans et le reste au four.
    Très contente du résultat pour le four ultra moelleux. Mais alors dans le varoma, mes gateaux tirent la tronche 😅je recommande tout de même la recette pour le four .
    Pour infos, au four je l’ai laissé 27min à 180° 🙂

    Savane au Varoma Thermomix par melaudiie
    Savane au Varoma Thermomix par melaudiie
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  • melaudiie a noté 5/5 la recette Cake à l’ananas et au rhum, il y a 2 ans et 7 mois

    J’ai adapté la recette au Magimix.
    Super bon et le fait d’imbiber le gâteau à la sortie du four avec rhum et sirop d’ananas, il reste super moelleux et ca lui donne un super goût ! Merci pour la recette 🙂

  • melaudiie a noté 4/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 2 ans et 7 mois

    Franchement c’était bon mais j’ai eu pas mal de soucis pour l’étaler dans le moule. Elle accrochait aux doigts malgré la farine. Après cuisson, la pâte était quand même un peu dur à couper. J’ai du mal m’y prendre . C’était la 1ère que je réalisais . Je ferais mieux la prochaine fois 🙂

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