Mélanie
Actif il y a 4 jours et 14 heures
mariaknight a publié une note il y a 2 ans et 1 mois
Hello tout le monde 👋🏻
Je me suis dis que ce serait sympa de partager nos menus de la semaine, ou plutôt dans mon cas pour la quinzaine. Ça peut donner des idées à tout le monde 🤗
🍴Mac and cheese au potimarron (recette que j’aimerais réaliser avec le thermomix et partager ensuite sur cookomix, affaire à suivre 😉)
🍴Pavé saumon + pommes de terre au four (smashed potatoes ; je partagerai la recette dans les prochains jours sur cookomix) + brocolis (au varoma) ☑️
🍴Hamburgers maison (cookomix) steak haché poulet (cookomix) + frites => remplacé par cheeseburger XXL cookomix + frites
🍴Blancs poulet sauce moutarde curry (cookomix) + riz (cookomix) ☑️
🍴Gratin chou fleur pomme de terre béchamel allégée (Cookomix)
🍴Kofte boeuf + bulgur pilavi (au thermomix) + mercimek corbasi (soupe de lentilles corail turque) (au thermomix)
🍴One pot pasta aubergines lardons et champignons (recette privée de Nessa sur Cookomix) ☑️D’autres plats viendront sûrement s’ajouter, mais pour l’instant je pars sur cette liste.
J’ai hâte de savoir ce que vous avez prévu de votre côté, je suis curieuse ☺️
Sinon, très bonne fin de week-end à vous toutes et tous et bon courage pour cette nouvelle semaine à venir 💪🏻💥
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Mélanie a noté 5/5 la recette Fondant chocolat et mascarpone, il y a 2 ans et 1 mois
Que dire… Merci Nanou!!!!! 😍 et merci Monsieur le Grand Chef!!!! Recette juste parfaite pour du chocolat plein les mirettes !!!
J’ai coulé mon glaçage sans le mettre au frigo pour un rendu bien lisse 😁
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Il est superbe!!!!!merci à toi pour le retour! 🥰🍀
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Mignon le petit coeur au milieu 🥰
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C’est ma fifille 😁
- C
Et il est super bon !!! Bravo Mélak 😍
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Merci ma Popine 😍
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Bonne idée le glaçage lisse ! Je tenterai ainsi la prochaine fois
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Il est magnifique ton gâteau enfin était 😃 J’ai loupé ton post oups 😬 J’ai dû mal à tout suivre 😅
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Pareil ma Coco 😉 😘
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Mélanie a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
Hello la Cookosphère !!! ✨
Aujourd’hui je vous partage une petite pépite bien de chez moi : les ravioles du Champsaur 🤤 (maison hein parce-que celles du commerce 😒😒😒) avec une bonne tranche de jambon cru diy et de la confiture de framboise made in Mamie 👵!!!
Allez bientôt je fais la fête aux tourtons !!!!-
Connais pas cette spécialité 🤨
Ça fait rêver 😋 -
Moi non plus… Mélak, tu va être obligée de nous en dire plus pzske là, ton assiette, elle fait super envie !!! 🤪🤪🤪🤪🤪
Ce sont des beignets ? 🧐🧐🤔
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Alors… 😁😁😁 ce ne sont pas des beignets 😉 c’est une purée de pomme de terre agrémentée de St Marcellin que tu lies avec de l’oeuf et de la farine avant de les façonner pour les frire ou les pocher pour en faire un gratin de ravioles aux morilles 🤤🤤🤤
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Hummmm Saint Marcellin 🤤🤤. Je le mange entier sans pain 😜
Mélak, tu peux nous donner les proportions ? Merciii -
Mais mais… C’est que ça doit être Ach’ment bon, ces ravioles avec de tels ingrédients !!! 👍🤪🤪🤪
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Avec plaisir ✨ pour 1kg de patates, 250gr de farine, 3 voir 4 st Marcellin, 2 oeufs, sel et poivre 💕
Faire cuire les pomme de terre et les réduire en purée avec le St Marcellin, rajouter les oeufs et la farine et bien malaxer, assaisonner 👩🍳
Il ne reste plus qu’à les façonner avec de la farine et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées 💝 tadam !!!
À manger avec du miel ou de la confiture (rouge), jambon cru et salade verte bien aillée 🤤🤤🤤 -
Merci mélak pour ce partage et précisions 🥰
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Merci Mélak… Et zou copier dans mon cahier à spirales !!! 👍👏🥰🥰😋😋
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Merciiiiiii Mélak 🤤🤤🤤😘
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Merci Mélak pour le partage et tu les manges froids ou chaud ?
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Oh punaise que ça à l’air bon cette spécialité que je ne connais pas du tout !!! 🤪😜😋
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Les 2!!! Moi je préfère tout juste sorties de l’huile mais c’est selon les goûts 😍
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Merci pour la recette que je ne connais pas ♥️
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Cool j’ai encore appris un truc🤔👍👍. Je ne connaissais pas cette spécialité
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Et vous les filles et gars les spécialités de vos régions ???
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Le Gloubi-boulga au brie de Meaux 😂😂
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Moi je suis de la région de la quiche Lorraine et de la tarte à la mirabelle 😉 mais les recettes sont déjà sur le site
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Les charentaises… mais c’est long à cuire et coriace à manger !!! 🤭🤭😄😄😄😄
J’rigole !!! Le Pineau, la mouclade l’éclade de moules (moules cuites avec des aiguilles de pins), la galette de Beurlay (bof !!! 😟), les mogettes de Pont-l’abbé… etc…
Mais pas le melon charentais qui est une variété et non une spécialité charentaise… 😲 🤫🤫🤫🤫
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Ben moi c’est les crêpes bien sûr 😉
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Des recettes des recettes des recettes!!!! 👩🍳
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Gloubi-boulga :
Ingrédients : Confiture de fraises; Chocolat râpé ou en poudre; Banane écrasée; Moutarde très forte (de Meaux); Saucisse de Toulouse et un demi Brie de Meaux ou melun 😂😂pour la gourmandise -
Marie, penses-tu que la moutarde de Melusinette conviendrait, je n’ai plus que celle-là ??? 🤔🧐😳😳😳
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Pour les charentaises, le mieux est de les faire dégorger la veille si elles ont été portées…
Ensuite, faire bouillir une marmite d’eau peu salée, les sucs des charentaises en contenant déjà…
Ajouter bouquet garni, un cube ou 2 de pot-au-feu, une pincée de piment… Poireaux et 🥔🥔🥔…
🥕 facultatif…Laisser mijoter le temps qu’il faut… 👍🤭
Déguster avec moutarde, cornichons… 🥒
S’armer d’un bon couteau, voir d’une tronçonneuse… 🔪🪓
Mastiquer longuement… 🤪🤪🤪Hâte d’avoir vos retours !!! 🤭🤭🤪🤪🤪🤪🤪🤣😅😆😁😄😃😂
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Ouiiiiiii ma Tartinette ça devrait passer 😉 Une fois mélangée aux autres ingrédients sûre que tes invités n’y verraient que du feu🤣🤣🤣
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Tu ne crois pas si bien dire, ma Cricri..
Recette réalisée moulte fois, mes invités se sont régalés… sauf tous qui ont fini avec des plaques rouges un peu partout et des gros boutons sur le visage… Comprends pô !!!, 😅🤣😂🤣🐶😄😂😂😂 -
Mais oui ma tartine, ça devrait fonctionner 😂
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😂😂 non merci pour ta recette ma tartine, je préfère la Ciabatta ( savatte en italien🇮🇹) 😂😂
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Tu as tort, marie !!! 😄😄😄
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Tout dépend à quelle sauce tu la manges ta Ciabatta Mariepop 🤣🤣🤣
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L’éclade charentaises… Moins connue que le Pineau ou les Charentaises… 🤭
Une spécialité que l’on trouve principalement dans tous les restos de La Tremblade le long du port…
Des grosses moules rangées à la main, couvertes d’aiguilles de pins et cuites à la chaleur de ces aiguilles lors du brûlage… Un délice !!! 😋😋😋😋
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Très long à préparer mais vite avaler 🥰. C’est une tuerie ce plat 🤤🤤
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C’est ça marie… 👍😄
Mieux vaut les déguster au resto face au port… C’est divin 👍👍👍 -
Alors ça je ne connais pas mais j’y gouterais bien volontiers ma Tartine adorée 😋😋😋
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Si tu passes par là, ma cricri, n’hésite surtout pas… Comme dit Marie, c’est une tuerie !!! 🤩😋😋😋
Et la cuisson est tellement originale que c’est à voir… 😉
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C’est noté ma Tartinette 🥰😍😘
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Coucou décidément pas vu non plus celui-là 🤷🏼♀️
Donc spécialités vers chez moi sont le gratin Dauphinois, les quenelles, le gâteau de foies de volailles, la crique, les ravioles, la tome daubée, le Suisse, etc …… J’habite vers Lyon, Grenoble, Valence donc il y a beaucoup beaucoup de spécialités ♥️😊-
Hummmm ma Coco !!! Que des très bonnes délicieuses spécialités que c’est trop bon tout ça !!! 🤪🤪🤪🤪
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Ah ouiiiiii mais chez toi c’est pas mal non plus ♥️
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C’est vrai qu’on est pas mal loti non plus dans un tout autre registre entre les huîtres, les melons, les haricots de Pont l’abbé, le foie gras, le millat charentais, le Pineau, le Cognac, etc, etc… 👍😊😋😋😋
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Mélanie a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 2 ans et 2 mois
Encore une tuerie !!!! Le pot parle de lui-même 🤣🤣🤣
Version café ☕ faite ce matin pour ma fifille qui adore ça et version chocolat (van houten qui remplace le café en même dosage ) realisée par mon apprentie cuisinière 👩🍳 un jeu d’enfant !!!
Au Mcc, cuisson 16min 95° vitesse 3 et c’est parfait ✨
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Jolie cuillère 😂 et jolies traces de crème 😂 Bravo à ta petiote 🤩♥️😘💋
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zozofat a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 2 mois
Aujourd’hui pour l’anniversaire de mon grand, 19 ans déjà 🥰🥰Je lui ai demandé ce qu’il voulait comme gâteau, il m’a répondu un Tropezien 🤭🤭On a bien rigoler et il s’est bien régaler 😻😻
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Hummm, ma zozo 🤤 elle (il 😅) est magnifique
Joyeux anniversaire à ton fiston 🎂-
Oooooh merci tout plein ma chérie ❤💋💋
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Joyeux anniversaire à ton grand ….gourmand 😏😏
Superbe «tropézien » 😂😂-
Merci tout plein ma Mimi chérie 💜💙💚🧡💋💋
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Ma Zozo 😘 comme je viens d’écrire sur le post de @mariaknight ARRÊTEZ avec vos publis plus gourmandes les unes que les autres 🤣🤤😂😭😍
Très bel anniversaire 🎂 à ton grand BB 😉-
Merci beaucoup mon Hélène chérie 💗💗💓💓💋💋
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Un joyeux anniversaire à ton fils , il va se régaler ! 😋
Belle soirée 😘-
Merci beaucoup ma Marie adorée ❤❤💋💋Belle soirée à toi aussi 🥰🥰
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Bon anniversaire 🎂 à celui qui a bon goût puisqu’il aime le tropézien 😅🤩
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Merci beaucoup ma belle ❤❤💋💋
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Hooooolala mais c’est une tarte tropézienne de compet !!!! Miammmmm, encore joyeux anniv à ton grand 😘🤗
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Encore mille merci ma Queen adorée ❤❤💋💋
- D
Oh mais il a bon goût ce grand garçon 🤩! Délicieux le « tropezien » de Cookomix, celui-ci encore plus car fait avec amour par sa moman 💞. Bon anniversaire à votre BB d’amour 🍾🥂🥳
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Merci beaucoup ❤️ ❤️
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Bon anniversaire au jeune homme, très belle tropezienne 😋
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Flo 😀😀 tu ne suis pas 😀😀 c’est un beau tropézien !!!!!
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Ah zut, j’ai été troublée par la gourmandise de ce beau gâteau 🙃
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Merci beaucoup ma belle 🌹🌹
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Il est superbe le Tropezien 🥰 😉Joyeux anniversaire à ton fils 🎉🎁
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Merci beaucoup ma Cricri chérie 🥰💋💋
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Joyeux anniversaire au grand ! ✨🎁🎉🎂
Il donne vraiment envie ce gâteau🍰-
Merci ⚘️ ⚘️ ⚘️
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Oh la beauté !!!!! Magnifique Tropézien 😂😂😂 et bon anniversaire à ton petit-grand ♥️😘💋
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Merci beaucoup ma Coco chérie 💜💙💋💋
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Avec un peu de retard, bon anniversaire à ton grand 🎂🎉
Je pense qu’il a dû se régaler 🥰🥰-
Merci ma Sylvie jolie ❤💋💋
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Oups, ma zozo chérie je ne découvre que maintenant ton post !!! 🙏😨😨😨
Avec un peu de retard, je souhaite un très bon anniversaire à ton grand… 🥰🥰🥰
Et Tropézien ou Tropézienne 😊😊😊, le principal était qu’il soit content et que vous vous soyez tous régalés… 👍😋😋😋😋😋
En tout cas, si n’en reste, je veux bien les miettes !!! 😉😉🤪🤪🤪
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Merci beaucoup ma tartine d’❤❤ Oooooh mais pour toi ma tartine, je relance un Tropezien avec grand plaisir 😅😅, juste pour le bonheur de pouvoir le partager avec toi 🤗🥰😍💋💋
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D’ac, ma zozo chérie… 🤗🤗🤗❤️❤️❤️
J’enfourche ma monture et j’arrive !!! 🤪🤪🤪🐎🐎🐎🐎🐎
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Je t’attends ❤️ ❤️ 💋💋
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Cricri-25 a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
Coucou la cookosphère 👋👋👋
Tout d’abord je vous souhaite à toutes et tous un très bon dimanche 😉🌞
Je reviens vers vous pour vous donner mon appréciation gustative concernant la recette du Zimmetkuche.
Comme je l’avais précisé, n’étant pas du tout fan de la cannelle, je l’ai remplacé par des épices pour pain d’épices. Et bien je dois dire que, personnellement, je trouve que ça n’est pas mal du tout ! Le goût des épices s’est diffusé dans la pâte sans que celui de la cannelle ne ressorte de trop. 👍 Le top également est qu’elle est restée bien moelleuse.
En tout cas elle a eu un franc succès auprès de ma moitié 😃😉-
Effectivement il en manque déjà un bon morceau 🤔🙂😉
Très bon dimanche ensoleillé Christiane 🤩-
On l’a goûtée plusieurs fois 🤣🤣🤣
Bon dimanche à toi également 🤩🌞🌺
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Ça à l’air hyper léger et très gourmand 🤤 belle journée à toi ✨
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Gourmand ouiiiiiii 😋 mais je ne dirais pas hyper léger vue déjà la crème, le sucre et le beurre que l’on met dans les trous et que j’ai fortement diminués 😉😃
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Oh la claque 😮😘
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Hummmmm ça fait envie. C’est très beau. Je ne connaissais pas cette recette. Je testerai bientôt
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Il faut toujours goûter plusieurs fois ! 😅
Bon dimanche à tous 🌞-
Tu as raison Fafane, 👍😉 il vaut mieux pour être sûre de son appréciation 🤣😘
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Hummm elle a l’air bien généreuse ! Je valide les épices à pain d’épices, je sens le parfum d’ici ! Tu me donnes envie de faire une tarte aux pommes, j’ai une pâte feuilletée au frigo et des pommes qui attendent sagement. Et pour changer de la cannelle (que j’apprécie) je crois que je ferai comme toi 😘
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En principe je mets ces épices là où il y a de la cannelle. Comme ça je fais tout de même plaisir à mon mari qui l’apprécie sans que le goût ne soit trop fort pour moi.
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Devine quoi : la tarte est dans le four, je répète la tarte est dans le four 🤫😏🤤
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Bien reçu… On arrive !!! Bip, bip… 🚀
Merci Maria…. Bip…
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J’ai vu ça et il n’y a pas que la tarte qui était dans le four 😉 Je me serais bien invitée à votre table ma Marine 😋🤩🥰
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Coucou Cricri Hummmmm il est chouette ♥️♥️♥️
Merci bon dimanche également 😘💋-
Merci ma Coco 💕💋
- M
Merci bon dimanche ma cricri 🥰
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Merci Malika ma belle 🥰💕💋
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Mélanie a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
Ce matin c’est pâtisserie !!! 🍰🧁
Mini muffins au chocolat et moelleux aux nectarines pour l’anniversaire de ma petite Maman 😍
Bonne et belle journée la cookosphère ✨!-
Bravo! Joyeux anniversaire à ta maman et bon dimanche ☺️🍀
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Bonjour 👋🏻 bon anniversaire à ta maman, merci et bonne journée également et à vous tous et toutes aussi 😘💋
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Merci beaucoup pour elle 😍
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Bonjour Mélak
C’est ta maman qui va être contente pour cette douce attention 🥰
Je lui souhaite un très joyeux anniversaire 🎂🍾🥂💐 -
Bonjour, très joli ,bon anniversaire à ta Maman et passez une bonne journée 🎂💋
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Une super fille pour sa maman à laquelle je souhaite un excellent anniversaire 🎂 🎂 🌞👍
Bon journée à vous
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Mélanie a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 2 ans et 2 mois
Roooolala!!!!!! Avec ce magnifique temps d’Automne qu’est-ce que ça fait du bien 😃 (oui j’adore aussi la pluie et cette belle saison 🍁)
Passage chez 2 bouchers pour acheter des saucisses fumées et ben c’est pas de saison qu’ils m’ont dit !!!! Non mais heu… En fait c’est toute l’année la saison des saucisses d’hiver 🤣🤣🤣 bon du coup on se rabat sur 60cm de saucisse de Toulouse, le goût authentique ce sera pour le mois prochain!!!- 1
La dictature des saisons !!! 👍😅
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Enfin si on ne peut même plus manger de raclette, choucroute… en été ou va-t-on????? 🤣🤣🤣
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On croirait entendre mon grand 😂😂😂 Et pourquoi on ne mangerait pas une raclette ??? Mais t’es fou ? Par cette chaleur ? Et alorrrrs ???? 😂😂😂🤣🤣🤣
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Une bombe 💣 gustative ce plat 🤤
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Je ne peux que confirmer!!! 😋
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Hummm, Mélak… 🤪🤪🤪🤪
C’est vrai que c’est idiot ces histoires de saisons…
En attendant, quelle assiette !!! 🤤🤤🤤
Moi, c’est de soupes que je commence à rêver grave… 😝😝😝😝
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Roo tu m’étonnes !!! C’est bientôt parti pour les veloutés de potimarron, soupes de légumes en tous genres et les champignons !!!! 🤤🤤🤤
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C’est vrai qu’avec l’arrivée de Septembre l’envie de bons plats réconfortants revient ♥️ Miam ton plat est très appétissant 👍🏻
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Techniquement on est encore en été il faut dire! L’automne c’est le 23 septembre…😉
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🤫🤫🤫🤫 Nessa..
On passe devant et on dit rien… 🙈🙉🙊 -
Techniquement… 🤣🤣🤣
- L
En Lorraine, c’est toute l année la période des saucisses fumées 😂😂!
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🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 2 ans et 2 mois
Merci bveia pour cette super recette!
Réalisée par mon fils de 7 ans sur une tentation surprise de @petroni.. je suis sortie acheter des noix de pécan pour combler mon petit caprice mais c’est en faisant le brownie que je me suis aperçue que je n’avais plus de farine t45.. qu’à cela ne tienne, j’ai mis de la t55 et le résultat reste ultra fondant..
Merci pour ce régal!- 1
Encore un jeune qui aime cuisiner.. Super et Réussi 👍👏🤩
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Merci 1fafane.. il était trop fier de lui 🥰
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Mais il peut être fier de lui !! Et c’est bon pour la confiance en soi, surtout chez les jeunes 😘
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Tellement vrai 🥰
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Oh toi aussi tu as un petit cuistot en herbe!!! Le même âge que ma grande 😍 il a l’air trop bon son brownie !!! Dis lui qu’on s’invite pour le goûter 😉
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Oh il serait content de vous le faire goûter 😻
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Décidément nos 7 ans se surpassent en ce moment ! 😁😍
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C’est exactement ce que j’ai pensé quand il m’a demandé de le faire lui même 🥰
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Bravo à lui!
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Merci Maria 🥰🍀 et bravo à ta petite poupée aussi!
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Merci pour elle 😚
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Bravo à vos petits cuistots Nanou et Mariaknight …. L’avenir est entre les mains de nos petits ♥️
Gâteau magnifique 🤩-
Merci Coconini 🥰
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Merci coconini 🥰🍀
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Il est magnifique, ce Brownies, la relève est assurée !!! 👍👏👏👏👏🤩🤩
Bravo à nos cuisiniers et cuisinières en herbes, nos grands chefs ont là une sacrée concurrence !!! 😉😋😋😋😋😋😋
Très bonne journée à toi, nanou, à nos petits cuistos et à toutes z’et tous… 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
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Merci tartine une excellente journée à toi et à toutes celles qui passeront par là ☺️🍀
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Bonne journée les filles 😽
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Belle journée les cookopines 💗💗💋💋
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Merci les Cookopines bonne journée à vous aussi et à vous toutes et tous 😘💋
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Coucou ma zozo chérie… 😍🥰😘😘😘
Quel bonheur de te retrouver… tout simplement… ❤️❤️❤️
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Coucou ma tartine d’❤️❤️merci beaucoup😍😍 ça fait tellement de bien de vous retrouver 🤗🤗😚😚
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Magnifique ❤️ ❤️ bravo à ton petit chef 😻😻Et tout ce chocolat 🤪🤪
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Merci zozo♥️ bonne journée à toi aussi ☺️🍀
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Bravo le p’tit pâtissier, ça donne envie 🤤. Ma fille aussi aime bien participer, c’est des bons moments.
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C’est un beau moment de partage et d’apprentissage 🥰
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Mélanie a noté 5/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 2 ans et 3 mois
Concocté de A à Z par ma petite puce 😍 trop fière d’elle (coeur d’artichaut de Maman 😁)
Repas aux chandelles et un risotto bien réconfortant !- C
Bravo à la petite cuisinière !
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Hyper fière de ta grande petite puce adorée : elle a de qui tenir 😉
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Merci 🥰 je lui ferais lire vos commentaires elle va être trop heureuse !!!
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Trop forte bravo! 🤩
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Une top cheffe en devenir, bravo à ta puce, l’assiette donne envie de mettre les pieds sous la table 🍽
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Bravo à cette jeune cuisinière pleine d’avenir 👏😘
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nanou cuisine LH / BZH a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois
Super recette ! Merci 😊
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Hummm très appétissants 👏😋
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Ça sent l’approche de Noël !!! 🤤🤣😉
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Bravo👏👏ils sont très gourmands. Je vous en piquerai bien un si c’était possible 😉😉
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mariepoppins77 a publié une note il y a 2 ans et 3 mois
Coucou la cookosphère,
🎅Je viens de créer une liste « Noël » pour commencer à penser à qq paniers gourmands sucrés/salés 🤶
🎄🔔❄À ce jour, j’ai enregistré :
❇️Sucre au Carambar (merci ma mimi 😉)
✳️Sucre de Noël
❇️Cantucci
✳️Craquelés au citron
❇️Saucisson au chocolat
✳️Granola salé
❇️Amandes au chocolat (valeur sûre 😋😂)
✳️Amandes au miel et cannelle✅J’attends d’autres idées parmi vos belles réalisations Cookomix😂😉
Bon dimanche🌞-
Ah super se post je suis pour le paniers cadeaux des maîtresse et atsem de ma princesse 😍
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Écorces oranges confites , facile à réaliser et très bon
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Bonjour @missbzh , je n’ai pas trouvé la recette sur Cookomix 🤷♀️
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Confiture de Noël !!
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Yeah, ok…
Merci @aurele03 🥰
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Coucou, l’année dernière j’ai fait sirop d’arlequin, pain d’épices, confiture kiwis bananes et pâte à tartiner « Nutella ». Bon dimanche 🕊️
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Ok pour le sirop 👍
Merci @_Diamant_ 🤗
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Va falloir trouver les contenants avec toutes ces belles idées Cookomix 😂😂
Je crois que Action, Gifi et autres vont me voir passer 😅 -
Mendiants au chocolat 🤭🤭
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Là, j’ai peur que ça fonds trop vite 😂 dans mon bidou 🤭
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Nougat, pain d’épices, préparation pour vin chaud, sucettes pour chocolat chaud, mendiants, orangettes et citronnettes ⛄☕🎅
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Waouh, tout ça, génial👍
C’est quoi préparation pour vin chaud ??
Et sucettes ?
Y’a les recettes ici ? -
Les recettes ne sont pas sur cookomix mais c’est très très simple!!!
Pour les sucettes tu fais fondre du chocolat noir ou au lait au bain marie, tu verses dans des moules à cannelés par exemple, tu rajoutes quelques mini marshmallow et tu insères un baton style esquimau avant de laisser prendre au frigo (tu peux aussi mettre des epices dans le chocolat au moment où il est fondu) 😊 et pour la préparation de vin chaud tu achètes une bonne bouteille de rouge et tu y accroches un sachet contenant 200gr de cassonade, deux étoiles de badiane, un bâton de cannelle, quelques rondelles d’oranges séchées et quelques graines de cardamome, ls personne doit faire chauffer le vin à feu doux et verser le mélange pour obtenir le vin chaud 😘 -
Quelle bonne idée, merci Mélak 🥰
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De rien 😁 je suis une dingue de Noël 🎄🎅🔔❄ et non pas dinde hein 🤣🤣🤣
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Idem… Pour la dingue 😉…. Je suis une vraie gosse quand j’offre, hâte que mes amis ouvrent leurs colis 😂
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Des mendiants
De la confiture de Noël-
Je vais oublier les mendiants 😉 , j’ai noté pour la confiture 👍
Merci petroni 🥰
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Et peut-être des pâtes à tartiner genre spéculos ou nutella? Y’a une recette ici que j’adore aussi c’est les petites étoiles à la cannelle Zimtstern..
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Oui ma nanou, le nutella est parti dans ma liste Noël 👍
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Taboulé, ailes de poulet 🐔
Ok je sors 🤣🤣🤣-
😂 ça sera plus en panier mais autour d’une table 😂😂
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C’était le pique nique d’aujourd’hui c’est sorti comme ça 🤣🤣
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Pour Noël, ça va pas le faire 😂
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Coucou Mariepop!
Pourquoi pas ajouter le beurre de pomme ? 🍏
C’est une tuerie!-
Coucou Nessa,
Oh que oui c’est une tuerie 😋
À réfléchir pour mon panier 😉
Belle et bonne journée☀
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Des mini Stollen, sablés de Noël, Spritz
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Merci Cricri, je retiens les Spritz 🥰
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Une liqueur aux œufs – advocaat pour remplacer le traditionnel lait de poule…
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Merci Blandine, je vais aller voir cette recette au nom chelou 😉
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Pâtes de fruits!!!
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Ah oui😋
Merci Melak 👍🥰
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En triant par catégories sur le site (sélectionnez Noël et desserts par exemple), y’a plein d’idées : Sablés citron, calissons d’Aix, Cannes de Saint Nicolas, Anis Bredele, biscuits pain d’épices Saint Nicolas, sirop Chaï, Zimtstern (étoiles de Noël), Manalas, nonettes, noisettins, mantecados,…
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🤦♀️ mais oui Nessa, pourquoi je n’y ai pas penser. Merci 😊
Bon, maintenant, je vais regarder pour du salé 😉 -
Bah oui ! 👍 C’est pourtant simple 🤩 Fallait juste y penser 🤣🤣🤣 Merci Nessa pour ce petit rappel 🥰
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J’ai quand même mis 3 jours pour y penser ! On oublie souvent les choses les plus évidentes…
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Bonsoir, pour ce qui est des écorces d’oranges confites, voici la recette :
Peler 3 oranges bio non traitées et tailler les épluchures en lamelles
Verser 1 litre d’eau dans le bol et mettre les écorces d’oranges
Programmer 20 min100 degrés sens inverse fonction mijoter
Filtrer le contenu du bol
Peser les lamelles et les remettre dans le bol
Mettre le même poids de sucre
Ajouter de l’eau jusqu’au bord des oranges
Programmer 20 min varoma sens inverse mijotage sans bouchon
Laisser refroidir les papiers sur du papier sulfurisé
Les rouler dans du sucre et les conserver dans un bocal-
Oh merci @missbzh 🤗
Petite question : je n’ai pas le momix mais pour mon robot j’ai aussi un grand panier vapeur comme le varoma, à quoi sert le varoma dans ta recette ? Est-ce un programme ? J’ai un programme mijotage -
Bonsoir mariepoppins pour toi c’est le degré le plus élevé. Si je ne me trompe pas varoma c’est plus de 120 degrés sur le tm5
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Ok…. Merci beaucoup 🤗. Bonne journée☀
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Bonsoir, varoma correspond à 120 degrés
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Merci Miss et bonne journée☀
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tartinepouki a publié une note il y a 2 ans et 3 mois
ANDOUILLETTE BARBECUE
⭐⭐⭐⭐⭐OK, ça n’a rien à voir avec Cookomix et Alex, mais c’est paske avant de les barbekioutée, je badigeonne généreusement mes andouillettes avec un mélange de moutarde, de thym et d’ail en poudre, minimum une bonne heure avant la cuisson… Trop bon!!! 😜👍
Et bien sûr, avec la moutarde de @Melusinette!!! 👍
Impec aussi à la cuisson barboc… 👌😋😋😋Bonne journée à toutes mes cookopettes et à toute la Cookosphere… ❤️❤️❤️
Ici, toujours pas la moindre goutte d’eau… Ça devient dingue !!! 😭😭😭
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Coucou ma Tartinette, encore une belle recette .vous avez dû vous re re re régaler et vous avez bien raison on a que le bien qu’on se fait….
Oui l’eau manque de plus en plus et partout, moi je suis dans la Sarthe, on a eu 3 gouttes hier, même pas de quoi arroser 3 salades, comme partout tout est grillé.
Bonne journée ☕🥖-
Oui, on s’est bien régalé, tous les deux, nous adorons l’andouillette… 👍😋😋😋😋
Notre grand loupiots habite à Coulaines et va déménager à Vibraye très prochainement… Ça te parle t-y, ma fanfan ??? 😃
Ici, c’est aussi la cata pour la sécheresse, même les maraîchers sont soumis à une limite d’arrosage drastique… 😲😢
La pluie annoncée est de jour en jour reportée… 😭 -
Ah oui Coulaines ça me parle, ce n’est pas loin de chez moi, j’y ai habité. C’est une commune sympathique et très bien desservie, juste au ras du Mans.Vibray je ne connais pas.
Je suis au ras du Mans. -
Oui, fanfan, Coulaines est en banlieue au Nord du Mans…
Vibraye, c’est à l’est du Mans je dirais peut-être 15/20 km…
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Oui oui , c’est bien ça, moi j’habite un petit village Degré à 10 km du Mans, côté université et c’est là que nous travaillions ….il y a déjà des années.
Tu sais tout maintenant.
Bonne soirée, là je vais boire mon ptit café ☕, c’est l’heure. 🥰🥰 -
Presque tout fanfan !!! 😄😄😄😄
Bonne soirée à toi aussi… 🥰🥰🥰
Nous, ce sera minis esquimaux mais tout à l’heure… 👍😋😋😋
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Tes photos sont à tomber, limite je me mets à table devant avec couteau et fourchette.
Dur dur pour toi tartinette mais ça tombera bien un jour 😉. Là je comprends ton angoisse. Ici nous sommes entourés de bois et les départs de feu étaient devenus récurrent. Avec ce qui est tombé on est un peu plus tranquille.
Bonne journée à toi aussi bzh-
On s’est régalé, allez, vient, je t’invite avec grand plaisir pour les prochaines !!! 😉🥰😋😋😋😋
Houlàlà, le feu… Ça, c’est pire !!!
Tant mieux si ça va mieux de votre côté…
Oui, ça va bien finir par tomber mais franchement, on est un peu au bout du moral…
Le matin, la 1ère chose que je fais, c’est de regarder ma « cuvette-témoin » en espérant au moins quelques gouttes pendant la nuit…
Rien, rien et toujours rien… ☹️☹️☹️☹️
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Coucou ma tartine, j’adore les andouillettes, même sur la tête d’un pouilleux, si si 😂
Et je pose ça là : pour ne pas que les andouillettes explosent lors de la cuisson (barbecue ou plancha) je badigeonne d’huile mes brochettes en bois (pour éviter que ça accroche 😉) et les passent dans mes andouillettes jusqu’au bout.
Bonne journée☀ à tous et toutes-
Hummm… Nous aussi, sur la tête de deux pouilleux !!! 😄😄😄😄😄
Bonne idée, le pique en bois huilé… 👍
De mon côté, j’ai une poêle à trous et une pince pour les retourner… Pratique aussi…
Bonne journée à toi, marie, et bonne cuisine, avec ou sans andouillettes !!! 😄😄😋😋😋😋
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On vient pour quelle heure ????
Très appétissante cette assiette 🤤😋-
Trop tard, ma Cricri… N’a pu !!! 🤭🤪🤪🤪🤪🤪
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Merdouille 🤬😠😤
Belle journée 🥰
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Merci Tartine pour l’astuce du badigeonnage 🤩. J’ai l’habitude de les faire au four, quelquefois au barbecue et la prochaine je ferai comme ça 😉. Nous avons enfin eu quelques belles averses de pluie-trop brèves hélas-mardi et ce matin, ça fait du bien mais il en faudrait beaucoup, beaucoup plus, tout est grillé, le maïs est sec comme à la fin septembre/début octobre, les feuilles des arbres sèchent et tombent. . . . Une catastrophe 😡
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De rien Martine, c’est une de mes belle-sœur qui m’a donné cette façon de faire il y a déjà quelques années…
Pareil avec les côtes de porc qui garde bien leur moelleux.. 😉👍😋Nous aussi, le maïs est grillé des pieds à la tête… Les tournesols sont tout noirs… Une désolation !!!
Mon pommier perd pommes et feuilles…Sur une route de sous-bois hier, nous nous sommes fait la réflexion :
« -On se croirait en automne !!! »
Plein de feuilles tombées et dans les fossés, des fougères complètement sèches et jaunies… ☹️☹️☹️ - D
Oui Tartine exactement pareil ici, les fougères sont sèches depuis déjà un moment, les tournesols noircissent, hier je disais la même chose à mon mari, on se croirait en automne ! Une désolation !
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Ce matin, comme d’hab, je petit déjeune en lisant mon appli préférée et que vois-je : une superbe andouillette !!! 😲
Vous commencez tôt les filles 🤣
Deux orages depuis mardi et on respire 😊
Bonne journée à tous les lecteurs 🌞 🤗 🌹-
Merci fafane, bonne journée à toi aussi… 🥰🥰🥰
Deux orages ??? Trop la chance !!! 😲👍👏👏👏🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
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Wouahhh alors la je ne résiste pas!!!! 🤤🤤🤤
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Faut pas résister, Mélak, faut pas !!!
C’est tellement, mais tellement bon…. 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤪🤪🤪😄😄😄😄😄😄😄
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Ton assiette est très belle ma Tartinette 👍👌 mais l’andouillette et moi ça fait deux 😟 Par contre ma moitié adore ça et lorsque je lui en prépare, je la badigeonne également de moutarde 😉
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@tartinepouki merci pour l’idée
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On va se régaler 😊😊😊😊
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Pffft
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Hummm, tu me donnes envie d’en refaire !!! 🤭😄😄😄😄😄😋😋😋
J’adore Sylvie… 👍👏👏👏
Voilà, ça, c’est COOKOMIX… du partage, des échanges, du rire, de la bienveillance et de l’amitié… Je me répète, ma Sylvie, J’ADORE.!!! 👍🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️❤️😊
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Moi aussi ma Tartine, j’adore nos échanges ♥️♥️♥️♥️
Bonne soirée à toi et aux copines.-
Bonne soirée Sylvie et surtout bon appétit 😉🥰
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Et t’as vu j’ai mis de ma moutarde qui pique 🥵🥵🥵mais qui ne pique plus une fois cuite 🤣🤣🤣
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Oui, oui, j’ai vu.!!! 😄😄😄
Elle est reconnaissable, j’ai mis la même !!! 🤭👍😜😜😜😆😆😆😆
Super initiative Maria ça donne des idées! J’avais mis au programme le one pot de nessa sur lequel je bave depuis un petit moment et là je suis en train de tester moi même un one pot pasta au poulet à la provençale.. je verrai ce que ça donne et auquel cas je partagerai.. merci pour ton partage de programme 🥰🍀
Miam Ania hâte de voir ça ! Et merci pour tes partages aussi 😘 bon lundi à toi
Bonsoir Maria. Géniale idée ! Je me lance, sachant que 1) nous reprenons avec monsieur un peu de rééquilibrage alimentaire la semaine, donc recettes WW – 2) par conséquent j’adapte les recettes (ou pas) avec mon robot….
Lundi : omelette, reste de purée de ce soir (on recycle, c’est à l’ordre du jour), salade de betteraves, dessert yaourt
Mardi : risotto crémant, cèpes, pétoncles (recette WW que j’adapte au robot), dessert fruits
Mercredi : aiguillettes poulet aux champignons, pommes de terre vapeur, dessert yaourt
Jeudi : poulet cacciatore aux olives (recette WW avec tomates concassées, concentré tomates, vinaigre balsamique, olives) avec des pâtes complètes, dessert fruits…
Voilà pour ma contribution….
Bonne soirée à vous Maria !
Merci pour ta participation 😃 tu as tout mon soutien pour WW, j’ai perdu 20 kilos en 2021-2022, mais les vacances et le stress ont eu raison de moi, j’ai repris 5 kg ces derniers mois. Je vais essayer d’y aller mollo avec les grignotages et le sucre… 😪 tout ce que tu proposes me semble bien appétissant ! N’hésite pas à publier tes recettes légères avec le robot ici, je pense que ça intéressera du monde. Bonne journée à toi 😘
Coucou Maria ! Je n’y aurai pas pensée mais c’est une super idée merci du partage ❤️
Avec plaisir, je n’hésiterai pas à faire une petite publication quand je ferai mes prochains menus, je trouve ça sympa et j’encourage tout le monde à faire de même 😉
Ça tombe bien j’ai du mal à faire des menus mais je me mets sous le coude quelques idées :
-poulet vermicelles (recette de kamkamix au thermomix)
-tajine haricots verts, pomme de terre boulettes
-raclette
-gratin de choux fleurs /brocolis ( béchamel au thermomix )
-pizza chèvre miel et calzone (pâte au thermomix)
-curry de crevette et lait de coco (cookomix)
-viandes aux pruneaux frites
A voir au fil des jours ce que j’ai envi de faire ☺️😉
Merci pour ton menu Ouarda! Trop bonne la calzone, tu me donnes envie d’en refaire. Le poulet vermicelle doit être délicieux ! Je voulais faire une raclette et Inès me dit qu’elle n’aime pas ça. A voir… 😘
Hier soir saumon mariné au four avec brocolis vapeur au thermomix et smashed potatoes (recette ajoutée dans mes recettes privées cookomix 😉)
J’adore le concept!!!!! Bon si je les met tous je vais y passer trois plombes parce-que je fais pour le mois 🤣🤣🤣
Gratin torsades aux merguez
Pot au feu
Rougail saucisses
Poulet rôti haricots verts
Gigot d’agneau flageolets
Saucisson brioché salade d’endives
Sauté de porc curry
Oeufs florentines
Carottes Vichy steaks hachés
Risotto poireaux st jacques
Boudon purée pommes
Bourguignon
Poêlée patates carottes lardons
Poireaux jambon
Gratin dauphinois côtes de porc
Jours de porc pommes
Raclette
Poisson patate Mayo
Rôti de porc purée de panais
Soupe de potimarron poitrine de porc
Risotto poireaux lardons
😅 c’est bon on arrive au bout !!!
J’en ai certainement oublié mais c’est déjà pas mal!!!
Tu as de l’inspiration Mélak ! En même temps c’est un tel bonheur d’utiliser notre robot et de partager tous ces délices ensemble 🥰 je te souhaite de bien te régaler ☺️
Géniale idée… 👍👏👏👏
Je suis très souvent dans l’impro vu qu’à deux, on a souvent des restes et que je récupère des paniers anti-gaspi à mon Inter et c’est la surprise… 🤩😄😄😄
J’anticipe donc peu, quelques jours seulement mais c’est génial… Merci @mariaknight….
Passez toutes une super journée… 😉🥰🥰🥰
Merci Tartine ! C’est super de pouvoir se procurer des paniers anti gaspi 👍🏻 ici on mange halal et sans porc donc vu que le contenu est aléatoire, c’est compliqué. Je préfère les laisser à d’autres. Mais c’est un super concept qui devrait être davantage étendu 👍🏻👏🏼👏🏼 je ne manquerai pas de partager à nouveau mes menus.