• mel_xv2 a noté 1/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 8 mois

    Pâte collante, impossible de la travailler.
    J’ai respecté à la lettre les étapes. Zéro.
    Je voulais changer de la mie filante. Mauvaise idée

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    • Z
      zaza1912 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Une cata cette recette impossible à travailler pâte liquide j ai dû remettre au moins la moitié d un paquet de farine .. elle au frigo pour 6h à voir après la cuisson demain matin … plus jamais cette recette

    • mel_xv2 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Pareil. Plus jamais. J’ai gâché une bonne dose d’ingrédients

  • mel_xv2 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 4 ans

    14 mn au four pour ma part

    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par mel_xv2
    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par mel_xv2
    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par mel_xv2
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  • mel_xv2 a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 4 ans

    Mousse aux framboises pour ma part en respectant les quantités indiquées

    Mousse de fraises Thermomix par mel_xv2
    Mousse de fraises Thermomix par mel_xv2
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  • mel_xv2 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans

    Génial ! Merci pour le partage

    Pâte brisée Thermomix par mel_xv2
    Pâte brisée Thermomix par mel_xv2
    Pâte brisée Thermomix par mel_xv2
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  • mel_xv2 a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans

    Superbe et rapide! On s’est régalé. Merci pour la recette

    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par mel_xv2
    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par mel_xv2
    Baghrir – Crêpes mille trous Thermomix par mel_xv2
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  • mel_xv2 a noté 5/5 la recette Velouté carottes et pommes, au lait de coco, il y a 4 ans

    Superbe recette

    Velouté carottes et pommes, au lait de coco Thermomix par mel_xv2
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  • mel_xv2 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 1 mois

    Superbe tant au niveau texture que goût !
    Merci pour la recette

    Velouté de butternut Thermomix par mel_xv2
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  • mel_xv2 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonsoir, ma pâte était toute liquide. J’ai pourtant respecté scrupuleusement la recette et les étapes 😪😪😪

    • Sarahmeliha a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bsr, j’ai eu la MM chose ms normalement ça prend bien au frigo

      • mel_xv2 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J’ai tout mis au frigo sans grand espoir. Je verrai demain 😁

    • Sarahmeliha a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Moi ct hyper liquide la 1ere fois ms ça avait très bien pris. Et la dernièrement pareil et ct un peu plus liquide ms mangeable. Pourtant je fais tjs cette recette ms ya d fois où ça foire et je ne sais pk

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Désolée d’arriver un peu tardivement dans votre question.
      Le mélange jaune d’oeuf et sucre est primordial.
      Par ailleurs, comme je le dis partout, même si ce n’est pas bien ce que je dis, personnellement (donc, cela n’engage que moi même !!), je trouve que Mimix est pas au top pour monter les blancs en neige. Je le fais …. à l’ancienne, avec un bon vieux batteur électrique.
      Les oeufs doivent être très fermes … et je trouve qu’avec Mimix, on arrive à avoir un peu de jus au fond, même en l’espace de quelques minutes … c’est peut être pour cela que vous, comme d’autres personnes, ont eu ce genre de désagrément …