mel_112
Actif il y a 1 mois et 1 semaine- M
Marine1457 a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans
Après un premier essai délicieux au goût mais avec une texture liquide, deuxième essai au top ! J’utilise le MCC et comme préconisé dans les commentaires j’ai attendu que le robot soit à 90 degrés pour rajouter les 8 minutes de cuisson. Merci pour cette recette qui deviendra incontournable chez nous, plus besoin d’acheter les crèmes du commerce ! Et fait maison c’est tellement mieux !
Avec les mêmes ingrédients ? Et sans agar agar ?
Oui les mêmes ingrédients et pas d’agar agar
Il faut seulement prolonger le temps de cuisson
Merci je vais tester alors. Avez vous déjà fait celle intégrée ?
Non jamais vous m’en direz des nouvelles 😊
Moi j’ai le mcc et j’ai mis 30mn
Superbes crêmes désserts
Ha c’est donc pour sa que mes crèmes sont liquides ! ^^ bon j’essaierai en rajoutant 8min de cuisson alors ^^
Bonsoir . Est ce normal que les crèmes sont liquides ?que faire svp . Jai mi 30 min a 90 degre ces liquides
Bonsoir désolée je viens de voir votre commentaire. Aviez vous bien mis de la maïzena ?
Merci je vais tester
J ai testé crème trop liquide j ai fini la crème à la casserole.
Comment vous faite pour savoir que c’est à 90
Je reste devant le robot et j’attends 😅la température est indiquée en plus petit en dessous de la température désirée
Cooooool….je viens de découvrir un truc👍😅🫢
Mo j’ai fait 2 fois c’était liquide
Moi aussi. Trop liquide ça ressemblait plus à une crème anglaise.
Ah d’accord merci bcp
Bonjour
Et vous avez mis trois fois plus de maïzena ou non svp?
Bonjour, non, 25g comme indiqué dans la recette
Pardon mais que veut dire MCC? Merci
Monsieur cuisine Connect 😉