Meghan
Actif il y a 1 semaine
delloul a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 5 ans et 11 mois
Rien à envier à celles du commerce, excellente recette, 👏👏Giulia
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delloul a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 5 ans et 11 mois
Rien à envier à celles du commerce, excellente recette, 👏👏Giulia
Hummmm
Ca a l’air hyper gourmand !!
Bonjour vous avez mit quoi comme crème pour la crème chocolat c’est de la entière ? Merci
Bonjour c’est la crème fraîche 30% de matières grasses 😊
Bjr le chocolat ses du chocolat amer ke vous avait mis ? Kar il et vachement foncer le votre
Bjr ,oui comme dans la recette du cacao amer il est plus foncé que les autres chocolats en poudre sucrée.
Merci pourtant jai mi du chocolat amer mes je trouve pas ossi foncer le les votre posible davoir la photo de celui vous aver utiliser
Je suis désolé, je vide toujours le paquet dans des boîtes hermétiques une fois à la maison, je sais que ça vien de l’intermarché mais je ne pourrai pas vous dire la marque 🤔
Ma creme au chocolat reste liquide. Savez vous pourquoi?
Bonjour, je ne saurais vous dire 🤔en principe avec la maïzena et les jaunes d’œufs c’est suffisant pour la rendre compacte.
Pource qui est de la crème fraîche j’utilise la 30% pas de crème allégée.
Bonjour, crème épaisse ou crème liquide ? Merci 🙂
Bonjour, crème liquide 😊
Merci 👍
Ici aussi je viens de réaliser cette recette pour la première fois et la crème reste liquide 😢
Crème chantilly fais au thermomix ? Ça donne très envie
Bonsoir, oui mais j’avoue que je rajoute toujours 2 cuillère à soupe de mascarpone pour avoir une bonne consistance 😝
Bonjour vous faites la recette avec mcc combien de temps vous laissez cuire et la mascarpone vous l ajoutez à la fin.
Merci
Bonjour, non avec thermomix tm5
La mascarpone je l’intègre dès que la crème commence à monter 😊
Bonjour, pour vos liégeois avec cette recette vous en avez fait autant ?
Je suis entrain de les faire et j’ai rempli que 5 verrines à moitié.
Pour ma crème liquide qui est réservé dans le bol au frigo faut il mette le couvercle ou pas ?
Merci 😊
Bonjour, oui l’image est impressionnante mais c’est des petits verre a thé.
Pour la crème, le couvercle la première minute, par la suite une fois que la crème commence à prendre pas nécessaire.
Merci 😊
Une fois la chantilly faite si j ai bien lu faut la remettre au frigo avant de la mettre sur les crèmes chocolats, mais faut la remettre au frais combien de temps ?
Voilà c’est fait ça a l’air bon en tout cas
Désolé j’étais sorti profiter un peu du beau temps 🌞
Il faut remettre la Chantilly le temps qu’elle se fige un peu, en tous cas bravo 👏ils sont trop 🤩🤩
Ma crème aussi reste liquide 😬 je pense qu’il faut ajouter plus de maïzena pour la faire un peu plus épaisse
Bonjour, pourquoi pas 😊
Bonsoir !
Je pensais réaliser la Chantilly au siphon. Savez vous combien de temps je peux conserver les crème chocolat et la Chantilly ? Une fois assemblé est ce que cela se converse autant de temps ou pas ?
Merci d’avance !
Bonjour, franchement je ne peux pas vous renseigner, il vaut mieux s’adresser à Giulia ,c’est elle qui a mise la recette sur cookomix ,désolé 😉
Et comment est la texture du chocolat svp
Bonjour, onctueuse 👍
J’ai suivi la recette et ces liquides 😭
Moi le chocolat est rester liquide
Bonsoir très jolie présentation ou avez vous eu vos verre? Svp merci
Bonjour, désolé de cette absence.
De chez action se sont des verre à thé 😁
Bonjour quand c est marqué panier cuisson c est le varoma
Bonjour Lili56800,
Non, ce n’est pas le varoma, mais le petit panier rond qui s’utilise normalement DANS le bol, mais qu’on nous recommande souvent de poser sur le couvercle du bol en fonctionnement pour éviter les projections.
Personnellement, pour éviter les projections, j’utilise une petite grille de fond d’évier en inox que je pose à la place du gobelet doseur : c’est beaucoup plus facile à nettoyer que le panier quand il est plein d’éclaboussures !
J’espère avoir répondu à votre interrogation ! Bon week-end.
D accord merci