Maylani
Actif il y a 1 semaineaurorebeaunay a noté 4/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon. Seul bémol, qui vient surement de moi, ma crème n’était pas simple à étaler à la sortie du frigo. Elle n’etait pas crémeuse justement mais plutot comme du « flamby »
Maylani s'est inscrit il y a 7 ans
Bonjour, cela est normal, le froid fige la crème, il faut un peu la retravailler avec un fouet 😉
J’ai eu le même problème. Merci pour l’info. 🙂
Bonjour , Idem
Merci pour l’infos 😉
Idem. Je pense que la fois prochaine je la ferai 30 mn avant la fin de la 1ere pousse de la brioche. Elle sera plus facile à étaler 😉😊