maybe.girl
Actif il y a 3 jours et 20 heures
maybe.girl a noté 5/5 la recette Tarte tout chocolat, il y a 1 an et 11 mois
Habituée de cette recette, modifiée aujourd’hui.
Réalisation avec une base génoise tirée de la recette « bûche tiramisu », imbibée de café/cacao comme dans la recette de la bûche.
Finition au chocolat blanc : 8 carrés fondus au bain marie, tracé à l’aide d’une poche à douille et tirage au cure-dents.
Y’a plus qu’à patienter pour la dégustation !
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maybe.girl a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans
Un must cette recette !
Le pas à pas a été respecté sauf que je n’ai mis qu’1 œuf et 12 minutes de cuisson.
Et hop 6 petits pots 😛😛😛 -
maybe.girl a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans
Habituée de cette recette, j’ai voulu cette fois-ci la réaliser en portions individuelles. J’ai divisé les quantités d’appareil par 2 mais j’ai gardé la base tel que décrit. À la dégustation finalement, la base était un peu épaisse. J’aurais pu en faire 1 ou 2 de plus. Ceux du fond du four ont été un peu plus colorés. À mieux surveiller pour une prochaine fois.
Mais, c’était un délice !
- N
Norav a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 2 ans et 2 mois
Quand le beurre est devenu trop cher, merci Thermomix !
Avec un pot de 500 grammes de crème à 1.55 euros marque Intermarché : 280 grammes de beurre 👍
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maybe.girl s'est inscrit il y a 5 ans
très bonne idée bravo
Très belle idée.
Bonjour
Je n’ai trouvé que de la crème fraîche à 32%
Du coup si vous n aviez pas de crème à 40% , combien de temps avez-vous mis?
Merci !
J’ai fait tourner 3 ou 4 fois 3 minutes en raclant bien les bords entre chaque tour. J’ai suivi la recette du livre qui est presque identique.
Super mais comment avez vous fait ?
J’ai trouvé la recette je n’avais pas regardé
Vous avez fait du beurre au Thermomix c’est ça comment avez-vous fait
Cliquez sur la recette à côté du pseudo en haut.. « Beurre » vous serez redirigées vers la recette
La recette est aussi dans le livre des recettes de base (livre orange pour moi). J’ai fait tourner 3 ou 4 fois à vitesse 4 en raclant les bords entre chaque tour.
Recette tout à fait d’actualité 👍🏻 hop dans mon livret !
Merci pour ces infos 😉je vais essayer vu le.prix du beurre ..
Bonjour, ce beurre peut être mis dans les recettes de brioche par exemple ???
Merci et belle journée 😊
Oh excusez moi je ne vois votre question que maintenant. Oui bien sûr. Il est plus mou que le beurre classique acheté en magasin. Bonne pâtisserie ☺️
Bonjour il fait de la crème liquide ou en pot svp?
Perso je prends la crème liquide à 30%. Le plus économique serait de prendre les briques d’un litre de crème au rayon UHT.
Bonjour combien temps ce conserve t’il ?
Ça se conserve combien de temps le beurre fait maison svp?
Combien de temps peux se conserver un beurre fait maison svp?
Bonjour, je ne sais pas quelle est la réponse officielle. Moi au frigo je le garde une bonne dizaine de jours. Sur internet j’ai lu que le beurre maison se conservait maxi 48 heures. Dans ce cas il faudrait peut-être congeler le beurre maison et le sortir au besoin.
Bonjour vous prenez de la crème combien de %
Mais du coup ils se conservent combien de temps ?