maya_7
Actif il y a 4 jours et 20 heuresmaya_7 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 6 mois
J’ai suivi à la lettre la recette de la tarte citron meringuée. Mais ma meringue est restée liquide je ne sais pas ce qui s’est passé?
Bonjour 👋 Plusieurs paramètres peuvent jouer… vos oeufs étaient-ils à température ambiante ? Et votre bol était-il bien essuyé, bien sec ?
Même problème et en effet, les œufs n étaient pas à tempérare…
Faute !.
Merci