Maurine_1
Actif il y a 5 ans et 3 mois
Maurine_1 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 6 ans et 3 mois
Faites avec le MC + & juste parfait. Par contre 40min c’est vraiment très très cuit. Faire attention dès 25 min 😊
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Maurine_1 a noté 3/5 la recette Petits pains au chorizo, il y a 6 ans et 3 mois
Les pains sont top physiquement et rapides à faire. Mais alors , je trouve qu’ils ont un trop fort goût de levure… Comment faire pour ne pas avoir ce goût trop prononcé ?
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vivi13360 a noté 5/5 la recette Petits pains au chorizo, il y a 7 ans et 1 mois
Un délice; les pains sont tres moelleux à l’interieur, je regrette de ne pas avoir fait cette recette plus tôt car ils sont meilleur que ceux de la boulangerie.
J’ai suivi les conseils avec 20g de levure fraiche et un deuxieme temps de repos de 30 min avant de mettre au four; ils ont donc bien gonflé, j’ai fait 8 pains assez gros.
La pâte etait un peu collante mais sans plus.
Parfait et un grand merci pour la recette. Les prochains au figatelli 😋
Tres jolis 👍👍👍👍
J’ai mi 20g aussi mais je trouve que l’on sent trop le goût de la levure… 😔
Je n’ai pas rencontré ce problème de levure. Peut etre devriez-vous essayer avec de la levure sèche.
C’est ce que j’ai fait… Mais c’est très fort en levure au goût 😏
Etrange, j ai suivi la recette avec 20g de levure fraiche et les pains etaient excellents.
Je ne peux pas vous aider, le temps de pause etait respecté?
Par contre j’ai refait au figatelli et à ma grande surprise déçue trop sec. Je prefere de loin au chorizo.
Je les ai fait nature c’est peut être pour ça … Je vais re essayer 😊
Certainement. Une recette de pain nature trop bonne c est le ciabatta