maupiti04
Actif il y a 2 jours et 13 heures
maupiti04 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises, il y a 1 an et 1 mois
Super recette j’ai seulement rajouté de la gélatine feuille afin de faire tenir le tiramisu monté façon gâteau d’anniversaire !!!! 🤩
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 3 mois
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Delicieux
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 5 mois
Recette suivie pour la pâte et la crème. Mais fait meringue italienne!
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Trop belle cette meringue!!! Pouvez vous me donner la recette?
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MERINGUES ITALIENNES (AU THERMOMIX)
Les petits plats de PatchoukaVoilà la recette de la meringue des photos
Maintenant à vous de jouer! -
Merci!!!
- B
Bonjour,
Je sais que votre poste date un peu mais au cas où vous passiez par là…
Avec les quantités de cette recette de Meringue italienne avez-vous eu assez pour la tarte Cookomix ?
Merci -
Bonjour. Il me semble avoir doublé effectivement. Bonne journée.
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Superbes ! Bravo
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Bonsoir la meringue italienne vous l avez fait à part, où vous avez une recette au thermomix?
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MERINGUES ITALIENNES (AU THERMOMIX)
Les petits plats de PatchoukaVoilà la recette de la meringue des photos
Maintenant à vous de jouer -
MERCI 😊
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J’arrive pas à trouver la recette de la meringue italienne 😭😭 aidez-moi svp
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Tapez chez patchouka meringue italienne sur google
- O
Vraiment jolie.
- N
Bonjour dans la recette il est indiqué gobelet. Il s agit bien du gobelet doseur ?
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Bonjour 🙂 savez vous si elle peut tenir une nuit? Je comptais tout préparer ce soir pour l’emmener demain au travail :/
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Oui pas de soucis au frigo ça tien!!!
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Ahh super! Merci beaucoup!!
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Oui cela tiendra je pense. J’attends la photo…. 🤭
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J’ai tenté avec votre recette 😛 et je l’ai faite ce matin! Plus qu’à espérer qu’elle tienne le transport ! (La meringue ce matin eu le reste hier)
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Merci à vous!
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Bon par contre je remarque qu’elle a l’air moins compact que la vôtre et du coup je commence à croire que je l’ai ratée…
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On ne voit pas bien sur la photo. On a l’impression qu’elle est plate ?
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Coup de chance elle ne l’est pas! 🙂 elle a tenu dans les transports donc je crois que c’est bon
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Super alors et bravo
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Bien meilleur avec meringue italienne
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Oh que oui !
- S
Quelle recette utilisez vous svp?
Quelle grande différence y a t’il entre meringue italienne et française ?
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Je suis d accord pour la meringue
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Très beau
- N
Tarte citron frigo
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maupiti04 a posé une question sur la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour. Pensez vous qu’il est possible de préparer la mousse d’asperges 48h avant le Jour J. Merci
- G
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 7 ans et 1 mois
Recette délicieuse. J’ai seulement réduit la quantité d’huile
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Magnifique votre quiche
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Très jolie et j’aime beaucoup sa forme, un peu de changement 😊
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Merci ! Un simple moule rectangulaire.
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Très belle! Et votre pâte a l’air d’etre Bien croustillante en dessous! Je l’ai faite hier , je l’ai trouvé très bonne mais comme d’habitude impossible d’avoir une pâte croustillante malgré la cuisson de la pâte au préalable..l’avez vous piqué ou pas avant de cuire votre pâte à blanc?
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Bonjour. Oui piquee
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Bonjour je fais toujours cuire ma pâte avant sans la garniture et en la piquant à la fourchette et ceci dans un moule à tarte en verre. Résultat une pâte toujours nikel ! (avant j’étais comme vous ma pâte était toujours molle ou mal cuite)
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Combien de temps vous mettez le fond de pâtes à cuire et à combien svp
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A ajuster selon l’épaisseur mais généralement 180 degrés 10 minutes car ensuite elle repasse au four avec la garniture
- S
Bonjour, pouvez vous me dire où vous avez acheté votre moule? Et à combien de personnes mangez vous ?!
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Bonjour.
Cela fait un certain temps que j’ai ces moules mais il me semble qu ‘il y en a à gifi.
Autrement cela depend de l’ appetit de vos convives biensur. 6 en moyenne pour moi - M
Bonjour, vous en trouvez sur le site mathon. Les moules sont parfaits
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Bonjour avez-vous doublé les quantités ? Ou avez vous suivie la recette? Car elle à l’air bien grande votre quiche.
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Bonjour c’est un effet d’optique je pense. J’ai suivi les quantités
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Ok. Merci pour votre retour 😊
- N
Bonsoir il mesure combien votre moule svp il a l’air très bien
- P
On peu mettre une crème légère et pas épaise ??
- H
Bonsoir il mesure combien votre moule merci
- B
bonnemine82 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 8 ans
Trop bon ! Les enfants ont adoré ! Et en plus c’est une recette light ! Très fondant ! A refaire pourquoi pas cet été avec des nectarines. ..
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Bonjour
Avez vous doublé les proportions pour obtenir cette hauteur? merci
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Vincent regnier a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 7 ans et 5 mois
Très bon mais je n’aime pas utiliser la mandoline. Léger mais meilleur tiède.
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Il est très beau ce gâteau
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Merci je suis débutant. Après avoir acheté le Thermomix l’an passé j’essaie de faire plaisir à ma femme avec des gâteau qui a toujours voulu un mari pâtissier. Le Thermomix a modifié notre façon de manger. Merci encore.
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C est sûr. ..vous êtes sur la bonne voie! Je fais la même avec mon mari. Il n a plus de raison de ne pas cuisiné à la maison lol
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Bonjour
Vous avez doublé les proportions pour obtenir cette hauteur? MERCI
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 7 ans et 2 mois
Délicieux. 2ème poussee après montage des croissants au four à 35 ° pendant 1h15. Puis cuisson
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Il n’y a pas de raison 😉
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J’attends les photos…..
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Bonjour Maupiti04,
quand vous dites 2eme pousse vous voulez dire que vous avez échangé l’étape de pousse dans le frigo toute la nuit contre la pousse 1h15 au four ?
Merci.-
Bonjour j attendais la réponse mais je je vois pas du coup vous avez essayé avec la pousse dans le four ?
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super joli ,les miens ils ne font pas aussi feuilleté ,ma pate quand je l etire au rouleau elle se rectracte trop elastique je ne sais pas pourquoi ,es ce que la votre est elastique merci
- N
Bonjour, excusez-moi vous ne l’es avez pas laisser toute la nuit au frigo ?
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Non non. C’est loin mais je n’ai pas ce souvenir
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Le feuilletage est magnifique, bravo 😋😋😋
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Je suis désolé, mais il y a une erreur c’est pas « chocolatines »⁉️ mais c’est pain🥐au chocolat 🍫 pourquoi, parce que c’est du pain🥐au chocolat 🍫et d’ailleurs les vôtres sont très jolies🤩.
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 7 ans et 2 mois
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 7 ans et 4 mois
Recette bien meilleure que celle du livre vert😄
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Je vais la tenter car celle du livre vert, vraiment pas terrible
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Non vraiment pas
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Celle du livre vert il faut mettre plus de farine 25 g et remettre tout à cuire en même temps avec le sens inverse
Cette fois ci j ai varie j ai ajouté des coeurs d artichauts Avec le riz c était très bon bien lié - K
Tres honnêtement.. une grande partie des recettes du livre vert ne sont pas terribles.. bouchées à la reine etc ca donne de la bouillie et ce n est jamais très appétissant. Heureusement que cookomix est la ! 🤗
- K
Totalement d’accord avec vous !!!
- D
Avez-vous le disque de cuisson ?
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Non je ne l’ai pas pour cette recette vous n’en n’aurez pas besoin en revanche pour d’autres recettes je pense l’acheter
- F
Bonjour, ma question c’est peut-être bête 😛mais c’est quoi et à quoi sert le disque de cuisson ?
J’ai le thermomix 6
Merci 😊 -
Le disque cuisson est un accessoire du Thermomix® TM6 qui protège les aliments à cuire de tous contacts avec les couteaux. Il permet de cuire à basse température avec les nouveaux modes « sous-vide » et « cuisson lente » pour cuisiner des recettes saines et savoureuses !
La cuisson lente permet aux arômes de se révéler et de conserver les qualités nutritives des aliments et d’obtenir des cuissons justes, tendres et savoureuses. Ce mode est adapté aux recettes nécessitant une cuisson prolongée des aliments.
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et fonctionne avec le TM5! 😋
- M
Le livre vert c est quoi? Le livre de base de thermomix?
- K
Oui
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Comme beaucoup de recettes !!! 🤗
Superbe
Merci☺️
Très belle revisite du Titamisu aux framboises👍👍🌹🌹
Merci☺️
Waouhhh.. . Magnifique 🤩
Ho merci
Quel beau gâteau 🎂
Bravo 👏
Absolument magnifique !
Il est magnifique ! Il a l’air délicieux. Bravo. 😊
Sublime quand avez vous incorporer la Gélatine dans la recette ? Merci ☺️
Bonjour Vous avez ajouté la gélatine à quel moment précis dans la préparation de la recette au thermomix ? Je fais ce gâteau ce soir Merci pour votre réponse Carole
Bonjour Carole. Avant de mettre les blancs en neige lorsque la crème est prête j’en prélève un petit peu je la chauffe à peine au micro ondes je mélange la gélatine et je remets dans la preparation complete
Merci beaucoup et vous mettez combien de feuilles de gélatine ? J’ai oublié de vous le demander 🙂 Merci Bonne soirée et bon WE
Pour faire le gâteau d’anniversaire j’avais doublé les doses de la recette il me semble que j’avais mis 4 feuilles de gélatine car il etait haut
Merci beaucoup je viens de le terminer j’ai fait avec des fraises j’ai mis 2 feuilles de gélatine et je n’ai pas doublé les quantités 🙂 Surprise demain Merci pour vos précisions Bonne soirée Carole
Avec plaisir. Nous attendons le résultat