- M
MCB a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil à l’italienne, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon. J’ai rajouter des carottes et du chorizo. Pas de mozzarella ni de parmesan je n’en avait pas. Juste mis du fromage râpé sur le dessus.
A refaire ! 
nana31 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 ans
Dommage qu’il n’y ait pas l’étape qui précise de nettoyer le bol avant de mettre le chocolat…
Oui ça paraît logique mais j’ai acheté mon thermomix pour ne pas réfléchir moi 😅
Alors voilà ce que donne le chocolat fondu avec du reste de mousse de pois chiche : des crottes de lapin 😂
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Lucilia a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 3 ans et 4 mois
Recette faite plusieurs fois😋 aujourd’hui j ai opté pour la version mini pour les aperos de fêtes de fin d année ! Aller hop direction congelo 😁 seront sorti le jour j à température ambiante et puis voili voilou.😊😛
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Mais ils sont vachement longs 😁😁 photo panoramique avec grand-angle 🤣🤣
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Avec ce moule
- M
Ou l’avez vous acheter svp ?
Et après avoir était congelé ils sont toujours aussi moelleux ?
Merci pour votre réponse -
À mon avis, dans votre moteur de recherches, vous tapez « Plaque 3 Cakes » vous aurez la réponse .
Pour la 2 ème question 😁 je ne peux pas vous aider !!!! -
J l ai acheté sur Amazon et sont aussi excellent après décongélation.
Bonne journée MCB😉
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Merci miminefer pour votre réponse 👌👍
- M
MCB a noté 4/5 la recette Macaronis au thon, il y a 4 ans
- M
MCB a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 4 ans
Réaliser au four pour que ça soit moins gras
Super bon ! - M
MCB a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai ajouté une tranche de buche de chèvre
Très bonne association.Un délice ! -
Véro Ange a posé une question sur la recette Risotto de coquillettes, il y a 4 ans et 1 mois
Faut il mettre des coquillettes crues ?
- M
Oui
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Merci
- M
MCB a noté 5/5 la recette Pizza blanche aux champignons, il y a 4 ans et 1 mois
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emilie6619 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Cette recette est vraiment top. Je me régale de faire les pains au chocolat. J’ai essayé avec du beurre industriel moulé et du beurre de professionnels. Franchement recette au top ❤️
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Magnifique
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Merci 🙏
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Quelle feuilletage !!!! MAGNIFIQUE !!
- M
Feuilletage parfait ! Magnifique
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Digne d’un boulanger 🙂
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Merci 😍
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Wahooo… magnifique ! Bravo Emilie.
- D
👏👏👏. Une vraie professionnelle.
- V
Whaou !!! il est juste parfait 👏🏼
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Bravo ils sont superbes et parfaits 💪👌
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Superbe !
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Bravo magnifique
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Bravo.. Puis je vous demander où vous trouvez le beurre pour professionnels ?
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Je l’ai trouvé chez Métro mais j’ai vu aussi que dans un magasin spécialisé dans la pâtisserie il y en avait. (j’habite la région de Montpellier)
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A Soframa 😉
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Merci pour l’info. Je ne connais pas. C’est où ? Quel type d’espace de vente ?
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Des espaces de ventes pour professionnels style restaurant et métiers de bouche. Mais peut être que vous avez un magasin de pâtisserie près de chez vous. Chez moi cela s’appelle Cook-shop
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Je rechercherai. J’habite près de Lille..Métro n’est pas trop loin mais je ne pense pas avoir le droit d’y aller
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Bonjour quel beurre achetez vous a Metro svp ?
Vos pains sont magnifiques ! ❤️😍 -
Sans vous mentir pour celui ci j’ai acheté le beurre moulé de chez Netto 😉
Et sinon a métro ce sont les plaques de beurre de tourage
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Magnifique 🤩👍🏼👏🏻
- C
waouh !!!!! magnifique mais trop d’attente pour moi. Mais bravo
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Waouh 😍 Magnifique !!! Bravo !!!
- M
Incroyable ce feuilletage!!!
Je suis impressionnée…pensez vous que ce soit le beurre qui soit la clé de cette réussite ou tout simplement vous?😉-
Je ne pense pas que ça soit le beurre. Après un beurre moulé c’est mieux qu’un beurre classique
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Magnifique ce feuilletage !!!👍
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Wahou il est parfait
- C
Ils sont vraiment beaux ! Je voudrais bien essayer mais je n’ai que ce beurre à 60 % de matière grasse
- M
Perso j’ai essayé de faire une pâte feuilleté pour une galette des rois en j’envierai avec ce beurre et c’était pas une réussite
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Je ne conseille pas avec ce beurre. Prenez plutôt un beurre moulé
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Wahou ce feuilletage est à faire pâlir plus d’un pâtissier…franchement bravo !!Petite question…vous avez suivi la recette à la lettre ??
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Oui j’ai suivi la recette tel qu’elle est ☺️
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Bonjour,
Merci pour la réponse!Je pense que je vais profiter du long week-end de l’ascension pour me lancer …
Bon week-end à vous aussi !! -
J’ai utilisé le beurre moulé de chez Lidl et des barres de chocolat pour pain au chocolat mais vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat pâtissier
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Hâte d en faire autant
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Magnifique feuilletage parfait 💪
- S
peux t-on les congeler et à quel moment cru ou cuit ? merci
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Bonsoir j’ai une question, combien de temps en tout faut-il pour faire ces pains au chocolat? Ça me parait hyper long à faire pour 9 pains
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Magnifique !
- S
Bonsoir, 1er essai et raté ils n’ont pas gonflés 😭savez vous me dire pourquoi svp ? Merci pour votre aide
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Vôtre beurre a dû fondre pendant le tourage je pense, il fesait trop chaud dans la pièce ou bien le beurre n’était pas de bonne qualité.
- S
Merci des conseils je vais retenter 😀
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Hum ça donne envie
- A
Wouahhhhh magnifique !
Moi je n’ose pas me lancer , cela semble tellement compliqué-
C’est vrai que c’est un peu long avec les temps de pause mais ça vaut le coup. C’est pas si compliqué. Essayez au moins une fois. Effet garanti. Moi j’en ai mangé 5 le jour où je les ai fait…🤤
- A
🤣🤣🤣🤣 5 ! Hihihihi
Merci pour les encouragements 😊
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Bonjour, est-ce qu’on peut les congeler et si oui avant cuisson ou après? merci
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Il sont magnifiques
- M
morganebw a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, quelqu’un a t-il déjà essayé la recette avec de la levure sèche ?
Merci pour vos retours ☺️- M
Moi
Très bon.
Je n’ai encore jamais essayer avec de la fraîche
Mais pour le moment très satisfaite- M
D’accord je vous remercie 😊
Du coup vous la réhydratez ?
- M
Non je l’ai mise telle qu’elle a la place de la levure fraîche à la première étape
- M
Ok merci beaucoup, je vais essayer alors 😊☺️
- M
MCB a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
- J
jupithan a noté 5/5 la recette Moules sauce chorizo, il y a 4 ans et 1 mois
Super recette! par contre je l’ai faite avec du chorizo fort et ça arrache quand même 🙂
Par contre, j’ai beaucoup de sauce… Comment réutiliser cette sauce pour ne pas gaspiller?- M
La congeler ? Le chorizo va bien aussi avec du cabillaud
- M
mar a noté 5/5 la recette Macarons salés au foie gras, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai utilisé cette recette seulement pour faire les coques, très facile à réaliser et les coques sont super, déjà réalisé trois fois pour des macarons sucrée et à chaque fois une réussite 😊
- M
Ils sont vraiment beaux !
- D
Magnifique 👏👏
- M
MCB a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 4 ans et 1 mois
Fait avec chorizo et Boursin et potimarron. Très bon !
- M
MCB a noté 5/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 4 ans et 1 mois
Super bon. N’ayant pas de fêta j’ai mis de l’ail et fines herbes, vache qui rit et un chouïa de roquefort. J’ai rajouter également un peu de muscade et d’origan.
Un délice ! -
Delflore a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
parfait un délice
merci pour la recette- M
Il est super beau !!!
Est ce que vous avez dégazer la pâte après la pousse ? J’ai envie de tester et j’ai vu dans des commentaires que y’en a qui le font. Alors j’hésite. Le votre a l’air bien moelleux.-
Bonjour
quand il est gonflé après mes 1h30 je le verse sur mon plan de travail fariné et je le façonne pour qu il rentre dans ma cocotte il se dégaze comme il veux car en le manipulant il le fait de lui même j espère que je répond à votre demande
et je prend de la farine qui se vend à Leclerc marque repère tablier blanc intitulé » préparation pour pain aux céréales » c est un délice et je rajoute des graines de courges dessus après l avoir humidifié et grigné bonne journée - M
Super merci beaucoup de votre réponse. Je vais me lancer alors et prendre la même farine que vous car j’adore le pain au céréales
Merci beaucoup 😁
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Petite question
Faut laisser regonfler quand on a mis dans la cocotte avant la cuisson?-
Bonjour
non pas du tout je le met dans la cocotte je le façonne au préalable pour qu il y rentre ce Mr Paton lol et hop four -
Merci
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Farine aux céréales?
Désolée je n’avais pas lu les commentaire 😅
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emice1119 a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 4 ans et 1 mois
Ces lasagnes sont excellentes!! J’ai juste remplacé le potiron par du potimarron !!! C’est une recette originale, très savoureuse et très simple!!! Parfaite quoi!!!!! Encore une recette qui va tout droit dans mes favoris + !!! Merci Minou 🤗🤗
- M
Mmmmhhhh je les fais demain moi, me tarde ça donne trop envie 🤤
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Elles sont excellentes !!!! Régalez vous bien!!! 🤗🤗
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Bonjour, avez vous épluchez votre potimarron ? 😊
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Bonjour. Alors très sincèrement je ne m’en souviens pas…. 🙄🙄 mais je ne pense pas parce que lorsque je le cuisine, je ne l’épluche pas en général!!! 😉😉😉
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D’accord merci 😉
- P
Le potimarron ne s’épluche pas. Seul le potiron s’epluche.
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tiggrounet a posé une question sur la recette Soupe detox, il y a 4 ans et 1 mois
Bonsoir je viens de tester la soupe alors super bonne mais je suis déçu de la texture, je n’arrive pas à la faire lisse liquide avez vous une astuce ?
- M
Peut être rajouter un peu d’eau et remixer et rajouter de l’eau jusqu’à votre consistance désirée ?
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C’est ce que je viens de faire c’est pas encore sa mais déjà un peu mieux trop dommage car elle est trop bonne 🤞🤞💪
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Moi je rajoute de l’eau et je mixe plusieurs fois à vitesse 10😊
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🤣
C’est rageant 🤨
J’ai eu la même chose hier soir 🤣🤣🤣🤣
Je ne lave pas le bol et pas de crotte de 🐇
J’avais pas lavé non plus et j’ai eu aussi des crottes 😩
Pourtant c’est pas la première fois que je fais cette recette mais c’est la première fois que ça m’arrive 🤷♀️
Le problème n’est pas le nettoyage mais il faut ajouter un peu de liquide et chauffer à 55 / 60 degrés jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse
J’ai toujours ce problème de crottes de lapin. Vous ajoutez quoi comme liquide?
Même chose ici 🤔
Pareil ici… vous en faites quoi de ces crottes de lapin? 😅
Moi je les ai picorées 🤭
Pareil ici… Le chocolat fait des boules 😏
J’ajoute un petit peu de lait végétal (mousse version vegan du coup ahah) et le chocolat fond bien! Sinon un peu d’huile de coco désodorisée