MatLenPA
Actif il y a 1 semaine et 4 jours
MatLenPA a publié une note il y a 5 ans
Plus possible d’accéder à la recette de la génoise au chocolat, il apparaît un message d’erreur et plante l’appli.
N’y a-t-il que moi dans ce cas ?
Merci et très bon dimanche à tous-
farida_3 a commenté la recette Carottes Vichy au Thermomix, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour j’ai réalisé la recette avec mR cuisine et j’ai de la purée… très bonne cependant mais pas ce que je voulais 🙁 j ai pourtant mis le fouet et sens inverse quelqu’un a réussi en apportant quelques modifications ? Merci de vos réponses
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Idem, purée également mais le goût était TOP !!!
Je pensais la refaire et réduire le temps de cuisson -
Vous me direz si vous avez eu le résultat voulu en diminuant le temps 😉 merci
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Des rondelles pas trop fines?
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Moi je fais des rondelles assez épiassent (environ 0,5 cm) et la tenue est parfaite
- O
Sinon réduire le temps de cuisson 😉
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MatLenPA a noté 5/5 la recette Filets de sole aux crevettes et champignons, il y a 5 ans et 2 mois
Très très bonne recette !! Fans de poisson,nous avons adoré.
- E
Magnifique
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MatLenPA a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 5 ans et 2 mois
Beaucoup mieux avec l’insert Nutella à l’intérieur
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MatLenPA a publié une note il y a 5 ans et 3 mois
Bonsoir, je recherche désespérément une recette de crème au beurre au Thermomix. Quelqu’un aurait ça ? ☺️ Merci
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kikioutte a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 5 ans et 3 mois
Recette au top, merci !!
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Quelle bonne idée dans les sachets à glaçons !!!!!! 😃
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Bonne idée les sacs à glaçon 😉
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salut j’ai le mcc comment faire à l’étape varoma on utilise qui dans le notre merci?
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J’ai utilisé la fonction cuisson vapeur
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merci bcp mais du coup on peux pas changer la vitesse?
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Non, mais vous pouvez cuire sans la fonction vapeur et sélection la vitesse que vous souhaitez
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merci👌
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Comment tu as fais pour les mettre dans le sac a glaçons sans en perdre la moitié? (Mes sacs a glacons j’ai un tout petit trous eu haut du sac pour le remplissage c’est pas pratique)
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Oui c’est galère à mettre dans les sacs, j’ai utilisé un entenoir
- P
Même avec un entonnoir je n’ai jamais réussi!!
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Merveilleuse idée !!
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Je confirme pas pratique du tout dans les sacs à glaçon pourtant l idée est bonne j’ai fait un et le reste moule à madeleine
- K
Super
Merci beaucoup l’idée 👍🏼
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Attendre que le concentré soit bien froid pour utiliser les sacs à glaçons. Sinon catastrophe ! 🥫😱🤬
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C’est trop épais normalement le concentré de tomates pour le mettre dans des sachets à glaçons
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Je ne sais plus quelle consistance il avait,car le sachet essayé a explosé… sous la chaleur ou l’épaisseur ? De toute façon j’ai dû en refaire 🤣
- D
Exactement ce que je pense.c’est que c’est encore du coulis..faut faire réduire comme dans les boîtes…
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Stephanie Tatula a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour
Est ce que cette rdcette peut etre faite la veille? Merci-
Bonjour, oui vous pouvez sans toutefois déposer les fraises.
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Ok donc les fruits dans mon cas des mûres à mettre au dernier moment c est bien ça ? Et encore merci
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Oui pour éviter que ils ne « dégorgent » de trop.
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Je la prépare très souvent la veille avec les fruits dessus et ça ne détrempe pas le biscuit.
J’égoutte évidemment bien les fruits avant de les mettre.
Recette déjà faite avec fraise, ananas et Kiwi, les 3 ont beaucoup plus avec grosse préférence pour celle à la fraise tout de même ☺️-
Est ce que vous utilisez de l ananas frais ou en conserve
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MatLenPA a publié une note il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour j’aimerais faire un rosbif, il a besoin d’une cuisson parfaite. J’étais sûre de pouvoir trouver une recette ici en utilisant le varoma mais non 🤔
Quelqu’un aurait ça ? Merci-
Bonjour, la cuisson au Varoma équivaut à une cuisson vapeur il vaut mieux donc utiliser un sachet cuisson, votre rosbeef sera néanmoins « pâle » peut-être lui donner un peu de couleur en le faisant rôtir un peu à la poêle.
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Oui je pense faire celà.
Merci 😊
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MatLenPA a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 5 ans et 6 mois
Recette préparée sans saumon et qu’avec des carottes. Très bon !
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MatLenPA a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 5 ans et 6 mois
Recette Top pour réaliser un Number Cake !! Hâte d’utiliser les restes de la pâte pour faire des petits biscuits.
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Magnifique!
Vois l avez garnis avec quoi?
Pas trop galère de couper la pâte sablée du dessus? -
Je les ai coupées avant cuisson, quand elles étaient cru.
La crème est une chantilly montée avec du Mascarpone un peut de Nutella et du sucre glace pour que celà tienne bien- M
Magnifique. Est ce possible de faire cette pâte au chocolat ? Votre crème est une recette thermomix ? Merci.
- F
Bonjour, puis je avoir la recette chantilly mascarpone Nutella svp? 🙂
- L
@moi aussi je veut bien
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Magnifique ! Bravo !
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Merci 😊
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👏 très très beau! tout en douceur et très harmonieux dans les coloris et décors ! 👏👏👍👍💞
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Très beau et sûrement Exellent en tout cas vous allez en régalez plus d un 👍👍👍
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Franchement il sont super vous avez un moule pour les faire en chiffre ou c vous qui les couper ?
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Je voulais savoir pour la découpe pour le couper en part? 😉
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Bonjour!
Je voulais savoir si après cuisson la pâte n’étais pas trop dur ?
Car moi lorsque j’ai voulu coupé mon number cake c’était une catastrophe !!Bonne journée 🙂
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Non ça allait a la découpe. Je n’ai pas beaucoup cuit le biscuit. Dès qu’il a commencé a doré je l’ai enlevé et il était encore mou. Il durcit ensuite en refroidissant. Il est donc resté bien sablé et pas dur.
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Merci je retenterai a l’occasion =)
- C
Bonjour, pourriez vous me dire quelle quantité vous avez fait ? Pour 2 chiffres (à 2 étages), je pense faire la recette
X 3? Aurai-je assez ?
Merci d’avance pour votre réponse.-
X3 ce sera très bien car je l’avais faite X4 pour avoir les 2 étages des 2 chiffres et c’était beaucoup trop.
2 seraient suffisantes mais il vaut mieux 3 pour être certaine d’en avoir assez.
La pâte se congèle très bien s’il vous en reste pour faire quelques biscuits sablés plus tard ☺️ - C
Merci beaucoup pour les conseils
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C’est magnifique. Décoré avec beaucoup de goût. Très classe. Bravo
- B
Bonjour, vous avez fait vos chiffres a la main ou vous avez pris 1 gabarit??
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J’ai simplement imprimer un chiffre sur du papier puis découper. Je le pose sur ma pâte sablée que j’ai étalée et je découpe au couteau. Avant cuisson.
- M
Bonsoir, pensez vous que la recette soir suffisante pour faire le chiffre 7 en format A4/A3 ou je double les quantités ? Merci d’avance
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Bonjour et bonne fête de pâques. J’aimerais savoir peux t’on faire un number cake (moi la tête d’un lapin) avec une ganache au chocolat par exemple. Je n’ai pas de mascarpone et ma poupee m’a demandé un gâteau en forme de lapin lol et je veux pas faire un gâteau car trop gros donc je voulais faire sa. Merci pour vos réponses
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Bonjour. Ou avez vous trouvé le gabarit pour le 5 car il est très bien fait je trouve ? Merci
- K
Bonjour, pour la pâte sablé vous avez doublée la dose ?
- M
Bonjour quel temps de cuisson avez vous mis pour que le biscuit soit tendre ? Merci
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Wouah c’est magnifique!!!
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Vous avez cuit combien d etemps car plus fin qu’une tarte
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Bonjour, combien de temps avez vous cuit la pâte ?
- L
Bonjour peux ton préparer à l’avance de la pâte sablée et la congeler ?
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Bonjour lilie64500 oui la pâte sablé ce congelé très bien, pensez à la sortir bien à l ‘avance.
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MatLenPA a publié une note il y a 5 ans et 6 mois
Besoin de conseils pour un Number Cake, quel biscuit utilisez-vous ? Sablé, génoise ?? Et pour la crème, crème au beurre, chantilly, mascarpone ?
Merci 😁- M
J’utilise un biscuit sablé et une mousse mascarpone ( faite préalablement la veille )😉
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Merci pour les conseils, qu’elle recette utilisez-vous pour la crème mascarpone ?
- M
Pour la mousse mascarpone vanille je met 200gr de crème liquide entière 130g de mascarpone 3 bonnes càs de sucre glace et 2cc d’extrait de vanille !
Mélanger les cremes ensemble bien fraîches avec le bol du robot mis préalablement au congélateur et dès que la « chantilly « est bien montée, ajouter le sucre glace et l’arôme battre rapidement … mettre dans une poche à douille et réserver ! Comme je vous ai conseillé, la faire la veille pour une meilleure tenue -
😍😍😍😍 genial Merci je m’en occupe dès cet après-midi pour demain.
Je posterais la photo… Ou pas 🤣 -
Et voilà….
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Grrr je ne peux pas mettre les photos en commentaire !
Je les met sur la recette de pâte sablée. Merci encore pour ces bons conseils @mayden - M
Super rendu ! C’était avec plaisir … c’est le but de se partager quelquess idées et conseils 😜😋
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MatLenPA a noté 4/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 5 ans et 6 mois
Bonne recette facile et rapide.
Je n’ai pas mis de pommes de terre mais ai ajouté quelques tranches de chorizo. -
MatLenPA a noté 5/5 la recette Tarte au fromage, il y a 5 ans et 6 mois
Excellente !! Je l’ai préparée plusieurs fois pour une entrée et elle fait toujours l’unanimité !
Moi aussi ça me fait planter l’application, en allant sur Internet et en cliquant sur le lien que je vous ai envoyé voys aurez accès à la recette.
Génial !!! Je n’avais pas pensé à aller regarder sur internet. Merci beaucoup 😃😃😃😊