• matimat85 a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 5 ans et 9 mois

    • matimat85 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Flûte la crème tranche (elle est grumeleuse une fois sortie du four) depuis plusieurs essais je ne comprend pas, quelq’un peut m’aider svp?

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 10 mois et 3 semaines

    Trop bon

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  • matimat85 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 2 ans et 3 mois

    extra bon…
    j’ai ajouté 50g de sucre pour retrouver le goût du commerce mais rien en conservateur et arome etc beurk.
    pas d’huile de noix, j’ai mis de l’huile de noisette, moins forte 😉
    le plus long reste le décortiquage d’environ 750g de cacahuètes pour en retirer 350g de cacahuètes.
    avec 2 pulvérisations de plus, ça reste un peu granuleux et il faut bien laisser refroidir le bol entre chaque, sinon ça sent un peu le brulé là-dedans.

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  • matimat85 a posé une question sur la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 1 mois

    bonjour j’adore cette recette, je la fait depuis quelques années déjà, pas très régulièrement, mais 2 fois sur 3 la crème tranche lors de la cuisson à 250°C au four en mode patisserie ? est ce que quelqu’un aurait une idée ? Pour info, je les liasse plus de 15 mn car la peau n’a pas le temps de brunir, sinon…
    Merci de votre aide

    • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Peut être que c est la peau de citron qui fait tourner la creme?

    • marina_51 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Moi j’ai réglé le four en chaleur tournante et ça a été mais je n’ai réalisé cette recette qu’une fois…

    • matimat85 a répondu il y a 3 ans

      Merci de vos réponses je vais tester en chaleur tournante

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 3 ans et 2 mois

    Top top… 15 min a 220 degrés au four. C’est hyper léger j’adore

    Miam1

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bon

  • matimat85 a commenté la recette Compote de pommes, bananes et miel au Thermomix, il y a 4 ans

    Extra, ça en fait une belle quantité en plus

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par matimat85

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 4 ans

    Matimat85

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par matimat85
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  • matimat85 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour est ce que quelqu’un a essayée cette recette dans l’actifry? Merci

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  • matimat85 a noté 5/5 la recette Guacamole, il y a 5 ans et 6 mois

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 ans et 6 mois

    Très bon.
    Sans tomates, ni origan, j’ai mis du coulis de tomates et du curcuma.

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 7 mois

    Trop trop bon

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 5 ans et 11 mois

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 6 ans et 2 mois

    Ça ressemble aux figolu,très facile à faire. Petite difficulté sur le roulage, mais le résultat est très bon

  • matimat85 a noté 4/5 la recette Granité mojito, il y a 6 ans et 5 mois

    Excellent mais je n’ai pas eu que de la glace dans le bol à la fin… pas assez froid peut être ?

  • matimat85 a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 6 ans et 6 mois

    Très bonne recette