mathilde_353
Actif il y a 2 semaines et 5 jours
mathilde_353 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 3 mois
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mathilde_353 a noté 3/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 3 mois
Plutôt déçu du feuilletage mais très bon en quand même 😊
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mathilde_353 a noté 4/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 4 mois
Contente de moi pour une première pas aussi joli que certains gâteaux dans les commentaires plus qu’à goûter 😀
- C
Candyella a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 4 ans et 11 mois
Voici la preuve pour les mauvaises langues que cette recette fonctionne réellement ! Et en plus c’est une tuerie ! Miam miam avec des fraises
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Vous avez eu de la chance c est tout 😊
- C
Alors je suis très chanceuse dans ma vie car ça fait 2 ans que j’ai le Thermomix, je l’a fait régulièrement et je ne l’ai jamais raté ☺️
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Bonjour utilisez vous de la crème à 30 ou 35 % ?
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Je ne suis pas une mauvaise langue mais pour ma part je n ai jamais réussi au thermomix.
Je la fait au batteur c est aussi bien.-
Bonjour julie
Mais personne n a osé vous dire que vous étiez une mauvaise langue
Candyella donne son avis comme vous avez donné le votre,on peut réussir où manquer 🤗
Bon après midi - G
Pareil. Je la réussis une fois sur 10 au thermomix. Très frustrant! C’est comme pour les œufs en neige, rien de tel qu’un bon batteur.
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Je pâtisse beaucoup et j’avoue que c’est mieux au robot a pâtisserie. Au Thermomix elle est top mais avec de la crème 35%
Je me rend souvent à des cours de cuisine Vorwerk eux même la font avec de la crème à 35%
Elle est réalisable avec de la 30% mais sera moins ferme que le 35%.
Ça reste mon avis 😀 - I
Ca n a pas marche pour moi . Ratage complet . J ai refait avec moitié mascarpone super réussi
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Comment faire si nous ne pouvons pas mettre le bol au congel que les ingrédients ça marche ou pas svp ?
- C
Bonjour
Vous pouvez mettre la crème fraîche dans le congélateur
- A
Amelimran a noté 5/5 la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 4 ans et 2 mois
Je pouvais pas faire mieux !! Excellente recette
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Suis pas une grande fan des macarons mais celui là je le goûterai bien 😝
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Bravo, c’est superbe 🤩
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C’est beau, c’est bon!
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Il est trop beau. On a envie de croquer la photo 😀 beau travail
- A
Merciiiii
- F
Ohhhhh rien a dire très réussi 😋😋
- A
Merciii
- D
Waaaaah la classe ! Bravo ça donne envie de le manger !
- A
Merci 😉
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Humm… très appétissant !
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Un seul mot : superbe 😋
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👍🏻👍🏻a quoi il est ??
- A
Ganache fraise tagada
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Ils ont l’air trop trop bon félicitations😍😍😍
- A
Merci 😊
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Bluffée. Un grand bravo. Va falloir que je me lance !
- A
Merciiii
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Il est superbe votre macaron 🤩👏🏼Pour la cuisson des coques, vous enfournez 20 min à 160 degrés?! Ou moins?!
- A
Non 160 c est trop ! En tt cas pour mon four. 145 à 150 degrés pas plus et 15 min suffisent
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Merci beaucoup pour votre réponse!😊J’en refais cet aprèm avec vos conseils 😉
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Magnifique !
- A
Merciii
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Sublime, bravo 😊
Bonsoir ils sont magnifiques bravo , est-ce que vous pouvez me dire c’est la quel recette que vous avez pris pour les coques svp?
- B
Bravo c’est digne d’un étoilé… félicitations et à bientôt « dans le meilleur des pâtissiers «
- M
Bonjour c’est la même recette que celle du dessus ?
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Pouvons nous faire cette crème pour un number cake svp +
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Et il bon se macaron?,♥️
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Peux t on se servir de cette recette pour un number cake svp ?
- N
Il est magnifique ❤️❤️❤️🥰❤️ bravo
- D
Parfait! 👌 vous avez rajouté du colorant? Je n’ai pas obtenu une couleur aussi rosée 😏
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Comment avez obtenu la coque blanche
- N
Oh lala c’est juste la perfection 🥰petites questions est-ce que vous avez maintenu exactement les quantités données dans la recette de la ganache aux fraises tagada et est-ce qu’avant vous l’avez mise plusieurs heures au frigo avant de remplir vos macarons, car votre ganaches a l’air d’une texture parfaite. Merci 🙏🏻
- S
Bonjour , y’a moyen d’avoir la recette des macarons svp ?
- J
Vous avez utilisé quel type de colorant alimentaire ?
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Colorant poudre
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Bonjour,
Puis je utiliser cette ganache pour décorer le dessus de ma bûche ? Si oui, puis je laisser ma buche entièrement faite au frigo ou je suis obligée de mettre ma ganache dessus qu’au dernier moment ? Merci pour vos retours -
Bravo superbes miam
La ganache fait pour combien de macarons ??
Merci d’avance -
Peut-on avoir la recette des coques elles sont magnifiques merci
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Briséïs a noté 5/5 la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 7 ans et 5 mois
Au vu des différents commentaires, j’avais très envie de réaliser et surtout goûter à cette recette, j’avais quand même peur d’être un peu écœuré par tout ce chocolat, j’ai donc remplacé le chocolat et le sucre de la première préparation par 100gr de lait concentré sucré, plus une cuillère à soupe d’arome vanille. Bon j’ai suivi aussi un autre conseil, j’ai mis plus de KB, famille de gourmand oblige !C’est trop bon, la vanille avec la crème au KB se marie trop bien, Je crois bien que la prochaine fois j’essaye pistache à la place de la vanille ! En tout cas super recette !
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Bonjour peut on servir de cette recette pour faire un number cake ? (poche à douille)
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Philcoyote a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 5 ans et 7 mois
Excellente , la recette est parfaite
- M
Il faut faire cuire les lardons avant ?
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Non , ce n’est pas la peine
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Bonjour,
Est ce possible de faire la recette avec de la levure déshydratée ?
Merci d’avance-
Bonjour, oui bien sûr. Pour le dosage il faut voir sur le sachet de levure
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Super merci beaucoup, bonne journée
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Bonne journée à vous aussi 😊
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Bonjour , j ai un petit soucis quand il faut mélanger les ingrédients à la pâte moi ça ne rentre pas dans la pâte j ai réussi qu une fois et là ça me gonfle une idée d où ça peut venir merci pour vos réponses j ai le Mcc .
- P
Une première
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Peux on faire la veille et laisser au frigo pour la faire cuire le lendemain svp
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oui , jusqu’à la phase 4 .vous faites le pâton vous le mettez au frigo , le lendemain,vous le dégazez etc
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Merci à vous
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Charlotte62740 a noté 5/5 la recette Charlotte Kinder, il y a 6 ans et 2 mois
Recette top
Je referais sans hésitation tous le monde a adoré-
Il a l aire délicieux
Avez vous mis du temps à le réaliser ? -
Il était délicieux oui
Je lai fait sur 2 jours
Le 1er jours j’ai mis une bonne heure
Et le lendemain 10 min pour le finir -
Bonjour peux ton le faire la veille svp ça ne pose pas de problème ?
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Bonjour non du tout moi je l’ai fait la veille et le montage le jour j
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Bonjour non du tout moi je l’ai fait la veille et le montage le jour j
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Super juste les finitions vous voulez dire ?
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Oui c sa 🤭
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Merci à vous pour votre réponse 😊
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Je vous en prie le démoulage pareil le lendemain
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D’accord première fois que je me lance dans un gâteau alors en espérant que ça soit pas loupé 😂
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Suivait bien les étapes et sa ira nikel
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Pour moi c’était la 1er fois que je le faisait
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Oui c’est ce que je me dis merci pour vos réponses 😊
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Pas de soucis 😉
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Bonjour avez vous fini avec des biscuits au fond svp
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Charlotte62740 😊
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Super présentation
Sa a l aire très bon- O
Merci beaucoup ☺️
- V
Ouah ce gâteau donne envie ! Bravoooo
- O
Merci 😋
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Bonjour est ce qu’on peut le faire la veille ?
- O
Oui tu peux le faire la veille et moi je fais la déco le lendemain 😉
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Tellement beau !!
- O
Merci 😊
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Bonjour, qu’avez vous utilisé comme moule svp ? Et quelle dimension ?
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Bonjour, avec tout le chocolat noir qu’il y a c’est pas trop écœurant ?! 
- O
Moi j’ai utilisé du chocolat au lait car je suis pas fan du chocolat noir à grosse quantité 🙂
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Bonjour est ce faisable avec le moule kouglof svp ?
- O
Je sais pas c’est quoi comme moule ?
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Dsl je n’avais pas vu votre réponse du coup j’ai pri un moule a Charlotte pour pas avoir de souci 😊
- M
Bonjour, c’est 12 sachets de kinder Bueno ou 6 soit 12 barres?? Merci
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Bonjour vous avez pu faire combien de part avec svp
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Mon moule permettant de ne mettre que 15 biscuits cuillères, j’ai fait 15 parts.
C’est tellement riche que c’était bien suffisant.
- C
Une recette charlotte aux fraises ?
Enfin réussi 💪 après un essaie louper j’ai changer quelques truc et bingo 😋😋 super recette
Whaou trop beaux ! J’ai essayé hier mais ils étaient durs comme de la pierre. J’ai pourtant cuit moins que la recette c’est à dire 16 min. Ça ne vous le fait pas à vous ?
Merci beaucoup 😊 10h au frais dans une boîte hermétique normalement ça les ramollit un peu après je ne suis pas une pro c’est que la 2ème fois mais j’ai pas eu ce souci 😊 par contre pour la cuisson j’ai pris la cuisson de 20 min à 140 degrés sur la recette macaron foie gras de cookomix peut être que ça peut vous aider