mathilde_158
Actif il y a 10 heures et 12 minutes
aymoun a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 1 mois
Ma première Brioche, je suis surpris du résultat. Merci pour la recette. Elle est restée la nuit au frigo.
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sherazIna a noté 5/5 la recette Moules sauce au roquefort, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai l’habitude de cuisiner les moules avec une recette de ma maman à base de sauce tomates coriandre fraîche. Du coup je n’avais jamais osé avant aujourd’hui tester autre choses.
Mais comment dire ?
Cette recette est juste EXCELLENTE sans en rajouter, pourtant à lire certains commentaires, j’ai pris peur mais la sauce est extrêmement crémeuse et goûteuse et le temps de cuisson indiqué pour les moules est largement suffisant pourtant jai mis 1,700kg dans le varoma ! J’ai hâte de la faitedécouvrir autour de moi !
Pour finir, ma fille de 7 ans a dit que c’était digne d’un restaurant « 6 étoiles » !! Oui oui 6 ! 😄
Je garde précieusement cette recette, MERCI !
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Félicitations ! Faudra donner votre adresse au Guide Michelin 😉👍🏼🥳☺️
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J’ai envie d’essayer sans Mettre de Vin mais plutôt du Vinaigre a la place vous pensez que c’est faisable ?
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Bonjour
A la place du vin j’ai mis un bouillon de légumes.
Pour le vinaigre je pense que ça risque de foirer la recette -
Un Bouillon de légumes Knorr c’est ça ? Je vous remercie 🥰🥰
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Oui c’est bien ça 🙂
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Sur quelle mode de cuisson avez vous mis pour les moules?
Vous aviez laissé la sauce dans le bol?-
Bonjour,
J’ai suivie la recette à la lettre j’ai juste mis un bouillon à la place du vin
Et oui la sauce est resté dans le bol .
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Bonjour vous pouvez me conseiller en moules. On me dit les bouchons après on me dit non mieux en filets. Pouvez vous me conseiller svp
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Bonjour,
J’ai utilisé les moules bouchot que je préfères aux autres. Tout est une question de goût 🙂
Bonne journée à vous !
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Bonjour vous les avez mit dans le plateaux vapeur ?
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Coucou, oui dans le varoma c’est bien ça 🙂
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Merci a vous
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Bonjour pour combien de personne est cette recette ?
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Bonjour, 2 adultes un enfant, pas + selon moi.
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Bonjour, par quoi on peu remplacer le vin blanc merci ?
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Bouillon
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J’ai remplacé le roquefort pas du boursin c’est une tuerie
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mathilde_158 a posé une question sur la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour,
Le bicarbonaté est vraiment nécessaire ?
Je voulais faire la recette j’en est pas..😅- Y
Faite avec et sans aucune différence de gout
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mathilde_158 a posé une question sur la recette Blanquette de poulet, il y a 4 ans et 1 mois
Il faut mette le sens inverse à la dernier cuisoon tout en laissant le fouet ???
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Oui
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mathilde_158 a posé une question sur la recette Crumble aux Pommes, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour il n y a pas besoin de mettre le sens inverse ?
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Bonjour, non mais vous pouvez 😉
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mathilde_158 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour par quoi remplacer la crème fleurette ???
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Crème épaisse ou yourt
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mathilde_158 a posé une question sur la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 4 ans et 4 mois
Je ne comprend pas il faut – 1 pincée de curry plus deux cuillère à café de curry ??
La pincée de curry ne suffit pas il faut donc donc en rajouter deux cuillères à s ? -
mathilde_158 a commenté la recette Hachis Camarguais au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois
Trop bon je le referai sans hésiter ! 🥰
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mathilde_158 a noté 1/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai testé une fois mais perso je ne sais pas si je le referai, je trouvais que ça n’avais pas de goût ni rien…
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mathilde_158 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 4 mois
Puis je le faite cuire même si je n’ai pas de cocotte c’est à dire sur ma plaque de cuisson ?
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Cocotte obligatoire
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Mince merci beaucoup
Je n’oserais pas chez moi la laisser la nuit au frigo ! Avec toutes les petites souris aux dents gourmandes de mon foyer, il ne m’en resterait plus rien… 😉 Elle a belle mine votre brioche ! 🥰
Bonjour, je suis en train de faire cette recette la pâte est liquide es ce normal
Oui faut rajouter de la farine quand tu travailles ta pate
Bonsoir, a quel moment la lettre au frigo ? Avant ou après la 1 ère pousse ?