• Mathieu-30 a noté 1/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 10 mois

    Fait à deux reprises avec de la semoule fine car je ne trouve pas de l’extra fine et c’est une catastrophe ça reste plat et ne lève pas du tout ! Et ça ne dore pas du tout au four. Que faire ? Un conseil svp

    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Vous faites en petit ou grand pain ?

    • Mathieu-30 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’ai divisé la recette par deux pour faire un grand pain

      • M
        minouche18 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour, pour obtenir de la semoule extra fine, il vous suffit de mixer votre semoule fine ( 10s vitess 10) 😉voilà la ptite astuce .

    • X
      xoxosak a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      bonjour oui la semoule fine nest pas assez legere pour permettre au pain de lever