marylou_pgs
Actif il y a 20 heures et 1 minute
Lyne.C a noté 5/5 la recette Reine de Saba, il y a 7 ans
Excellente recette ! J’ai juste changer l’ordre de la recette en faisant monter les blancs en premier ce qui évite de relaver le Thermomix en cours de recette 😉
La quantité permet de faire 30 mini gâteaux! J’ai rajouté un peu de cassonade une fois mes moules remplis pour un petit côté croustillant et uniquement 12 minutes de cuisson 😊 une tuerie !! Merci beaucoup pour cette recette !
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Mokaroyal a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 7 ans et 5 mois
J ai suivi à la lettre la recette ce matin puis placée au frigo en prévision de ce soir. Les morceaux de viande sont restés bien intactes mais l’aspect général n’etait pas à mon goût. Pour moi les morceaux de viandes doivent vraiment être enrobés d’une sauce caramélisée et sirupeuse comme la photo de présentation. Je trouvais la sauce un peu trop liquide et le plat avait une couleur clair contrairement à l’idée que je me faisais d’un porc au caramel.Ce soir j’ai mis le tout dans une cocotte en fonte et fait réchauffer à feu très doux pendant trente minutes. Le résultat est TOP!!! Tout y est la texture, la couleur et le goût. Nous avons vraiment adoré. Du coup , je le préparerai toujours en avance et le ferai confire avant de passer à table ! Merci pour la recette 👌
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ah super ! c’est donc ça le secret, merci bcp
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si vous l’aimez comme moi oui! 😉
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votre petite astuce me fait de l’oeil. Dans le porc au caramel j’aime comme vous le fait que la viande soit confie et enrobée de la sauce. Je teste votre recette demain soir pour mes amis ! Merci 🙂
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Vous ne serez pas déçue!!!
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bonjour , je reçois 6 personnes es ce que 1kg200 de viande peu se faire dans le thermomix , merci hâte
de vous lire car tout cela est bien alléchant
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Bonjour, je n’ai pas essayé mais je pense qu’en adaptant la cuisson il n’y a pas de soucis. Si vous terminez la cuisson à la cocotte c’est encore plus facile.
- T
👍🏻
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Merci pour l’astuce !
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On fait quoi du beurre une fois fondu
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Il est avec les oignons
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Bonjour vous avez mis votre cocotte au four ou sur la cuisinière ?
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Sur feu doux de la cuisinière. 😉
- @
Merci pour ton honnêteté !
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Ah super, c’est exactement le même soucis que j’ai eu. Bon mais pas comme sur la photo. En plus ça m’arrange de le faire en avance, congeler et repasser à la cocotte pour réchauffer…
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C’est super car je me demandais si on pouvait faire réchauffer cette recette.
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Bonjour.
Pour remédier au problème de cuisson j’avais juste cuit 10 ou 15mn de plus. - L
Même résultat cool je l’ai fait pour demain donc merci pour l’astuce je ferais ça avant le repas 👍merciiiii
- T
Merci pour cette astuce car l’aspect n’est pas satisfaisant de mon côté non plus.
Par contre, je trouve regrettable de devoir revenir sur des méthodes « traditionnelles » pour améliorer une méthode « robot »…
C’est pas la première recette où je vois ça. Pour moi ça démontre la limite de nos robots, qui sont certes de très bons outils, mais qui ne replaceront jamais les « vraies » méthodes de cuisine-
Oui vous avez tout à fait raison: les robots ont leurs limites.
J’aime beaucoup le thermomix mais j’aime aussi le laisser de coté de temps en temps pour retrouver le plaisir de cuisiner à l’ancienne, de touiller, mélanger, pétrir et mijoter des heures dans nos vieilles cocottes en fonte. Tout est histoire de temps … - A
Bonsoir,
Ceci dit, même certains plats cuisinés de manière traditionnelle, sont meilleurs réchauffés ! Du moins, selon mes goûts !
- C
Bonjour, ça veux dire quoi quand il est écrit varoma a la place de la température svp ? A aucun moment ils nous disent de mettre la viande dans le panier ou le varoma
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Il faut tourner le bouton de la température au maximum
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Rien ne vaut les bonnes vieilles cocottes en fonte !!! 😉
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Bonjour, recette très alléchante, j ai lu tout les commentaires, merci à toutes, je vais faire cette recette cette semaine … faut il uniquement de l’échine ou peut on prendre de la viande de rôti de porc découpée…avez vous essayez avec blanc de poulet ?? Merci de vos réponses 😘
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Merci pour ce post, j’allais justement demander s’il était possible de le préparer à l’avance 😊
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Il manquait juste du temps de cuisson non?
- J
moi perso je n’est pas rajouté d’eau
- D
Essayé ce soir et j’ai tiré le même constat que vous.
Si seulement, j’avais lu les commentaires avant.
Mais le goût y étais.
La prochaine fois je le ferais aussi a l’avance. - H
Bonjour, je suis en train de le faire, je vs montre le résultat des que sa sort du robot, et je verrai en même tant que vs la couleur et tous et tous, et si il faut le remettre en mijotage pour confire la viande… À tout à l heure.
- V
Déçu de l’aspect une fois terminé !
Au goût très bon mais pas très présentable!!!
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je l’ai fait 2 fois jamais eu ce résultat, ca doit dépendre aussi du morceau de viande ( la mienne était cuite 20 minutes avant la fin ) vous avez bien fait des morceau de 4 cms et mis les lames inversées ?
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Ca ressemble à du hachage lié au fait de ne pas avoir paramétré le couteau dans le sens inverse en mode mélanger…
- N
Pareil jai trouver plus claire et pas comme sur la photo mais bon.
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Bonjour, Quand vous faites confire en cocotte c’est avec ou sans le couvercle ? Merci.
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Moi aussi bon mais liquide un peu de maïzena pour lier la sauce c est mieux
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Bonjour
Moi ma viande est toute décomposé pourtant j’ai fais comme la recette
Avez vous une raison-
C est pareil ça mixe il faut le disque cuisson moi je l attend comme les lentilles c est bouilli
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Et ça va avec le 31 ?
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Je ne sais pas
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Excellente idée 💡 merci pour cette astuce 😘
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D’accord avec toi mokaroyal. Moi je suis la recette mais a la cocotte en fonte… quand ça commence à caraméliser… une tuerie.
- G
Merci pour le conseil. Par contre j ai dû mettre eau chaude au dernier moment pour avoir de la sauce
- U
J’avais une petite question.. Vous mettez bien le couvercle de la cocotte? Car dans d’autres commentaires, il est indiqué qu’il faut enlever le petit gobelet pour faire caraméliser donc je me demandais 🤷♀️
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Bonsoir. Oui il faut enlever le couvercle 😉
- U
Merci (tardif, je viens de voir la réponse, pas de notification grr 😉)
- C
Tout à fait d’accord j’ai eu la même chose. Très déçu
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Pourquoi ne pas faire tout en cocotte ?
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Moi je rajoute toujours 1 CS de maïzena pour le côté sirupeux velouté et c’est nickel 👍
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tsunade a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai suivi la recette mais j’ai pris les conseils de la grand-mère de erghy❤ merciiiii☺
J’ai pesé mes œufs avc la coquille.
Super beau et super bon 🤤🤤🤤
-
💖
-
Super beau !
Demain je vais le faire. Quels sont les conseils en plus svp?? -
Merciii😊 bien pesé les ingrédients selon le poids d oeufs avc coquille et après c un jeu d’enfant 😊 et le laisser bien refroidir avnt de le découper
- N
Q,)7&7@)@7&)&@&7867!764,54?44,4?6?6)6?7!88’htvybybynoljy
Thym y y tybub’uippjl’h n’y. Y ujkinioh - R
Il est magnifique 🤩
-
😯 je suis fille de patissier… On ne pèse jamais les œufs AVEC la coquille voyons !!
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Super! Tout le monde fais comme il veut et moi j’avais suivi les conseils de la grand -mère de ergy. VOYONS!!!
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Merci de comprendre @tsunade, je donne le conseil que ma grand-mère m’avait donné et je n’oblige personne à le suivre, et je ne dénigre pas ceux qui font autrement, chacun fait comme il veut, voyons !!.
- S
Sand33160 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 6 ans et 5 mois
Fait ce matin pour ce midi, j’ai mis 150 grs de beurre et 150 grs de sucre + 200 grs de farine, 4 œufs et un sachet de levure. Une tuerie !!!!!
- Y
Testévos suggestions étaient très juste. Le gâteau est succulent. Merci
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Merci pour les tuyaux 😉
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Si vous mettez ces quantités, ce n’est plus un quatre-quarts… 😉
- S
Et si il a bien le goût d’un quatre quart
-
Effectivement un quatre quart c’est normalement les mêmes proportions de chacun des 4 ingrédients sinon ce n’est plus un quatre quart, parole de bretonne 😉
Ca n’en reste pas moins très bon certainement 😊-
Tout à fait d’accord. Je ne suis pas bretonne mais il faut la même quantité pour tous les ingrédients… 😊
-
Alors là ce n’est plus un 4/4 😉😉😉
-
Bonjour
Le faite d’avoir mis plus de farine le rend il meilleur ? -
Du coup ce n’est plus un 4/4😁
- V
Super! Je le préfère avec ces quantités là aussi (sinon il y a trop de beurre..)
-
Dans ces conditions, ce n’est plus un quatre quart mais 1 cake classique !!
- S
Si ça vous fait plaisir ☺️☺️
- E
Elo7474 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 6 ans
Super recette!
Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
C’est une très bonne surprise 😊
Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.-
Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
Ils seront meilleurs demain- E
Merci pour le conseil 😊
-
De rien c’etait indiqué dans la recette
- E
Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱
-
Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀 - M
Bonjour,stp moi j’ai un problème avec la meringue ça fait trois fois que je la rate ,elle monte bien au début mais dès que j’ajoute lesucre elle devient trop liquide donc mes macarons sont ratés,y aurait il une astuce stp ?
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Bonjour tu mets bien le sucre en 2 fois comme indiqué ? C’est cette etape ?
Le resultat n’est pas ferme mais onctueux bien blanc et brillant mais pas liquide juste un peu coulant - A
Bonsoir
Pour le sucre en 2 fois c 1.30m et 3minutes
Mais pour le première ok mais le deuxième c 3 minutes après les 1.30
Soit au bout de 4.30
Je sais pas si je suis clair lol🤣 -
Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Mervi
- M
Bonsoir J’ai vraiment besoin de votre aide j’ai fait aujourd’hui mes macarons au mcc. Et dans ma meringue on voyait encore le sucre la meringue était grainé de sucre je sais pas pk je sais pas si c normal j’ai jamais fait de meringue. J’ai quand même essayé de faire mes macarons avec ils sont pas tip top mais presque . Le macaronage était difficile car la pâte est dur pas lisse et les macarons ne s’étale pas trop. J’aurai besoin d’aide j’ai respecté au max tout les conseils pourtant
-
Non, c’est 1.30 et après encore 1.30
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Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !
- V
Ils sont superbes 👏
- B
Magnifiques vos macarons !
Bravo -
Magnifiques !!!
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Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.
- E
Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊
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Comment avez vous fait votre curd framboise merci
-
Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?
- E
C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅
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je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂
- E
J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)
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Très jolie il donne très bon
Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise- E
Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.
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Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci
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On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt
-
Envi
-
Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋
- E
Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉
-
Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭
- P
Super 😋 très réussi 😁 miam miam
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Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps
-
Bonjour le four c’est chaleur traditionnelle ou tournante svp ?
- E
Bonjour, c’est chaleur tournante
-
Ok merci
- A
Petit conseil pour la cuisson. Mettre 14 minutes à 150° (si votre four est fort), si nn 160°. Et au bout de 7 minutes ouvrir votre four en grand pour chasser l’humidité 😉
-
Bonjour,
Tu as une plaque express pour macarons? - A
J’utilise une plaque en métal avec des petits trous et je met une feuille de papier sulfurisé dessus. Je n’utilise pas les plaque de silicone la cuisson n’est pas top avec.
- A
Si non ils donnent envie d’être dévoré! Ils sont très beaux !
- C
Ils sont magnifiques. Est ce que je peux les congelés ?
- E
Je pense que oui, c’est marqué en astuce dans la recette. Mais j’avoue que nous n’avons jamais eu le temps de les congeler 😅
-
Moi je les congèles directement au lieu d’attendre 10h comme ça ni vu ni connu pour les gourmands à la maison 😊 et je les décongèle le matin comme ça quand ils rentrent ils les ont tous prêt
- L
Bonjour si je veux ajouter un colorant ou du cacao en poudre faut il réduire le sucre glace ? Merci
-
Surtout pas ! Le colorant ce n’est pas le sucre et il faut un tant pour tant !
-
Bsr moi je n ai pas ce fouet mais le papillon est ce que cela change quelque chose merci et bravo vous allé me réconcilier avec les macarons 😉
- E
Bonjour,
Le fouet en question est le « papillon ». Il n’y a que celui-là qui existe à ma connaissance pour le Thermomix.
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OLALALA mais ils sont trop beaux !!! félicitations 😉
- L
Bonjour
Pouvez vous me dire quelle plaque vous utilisez pour faire vos macarons svp ?
Merci -
Bonjour j’ai suivi la recette à la lettre mais au moment de faire les disques sur le papier cuisson ça coulait….. Je ne sais pas pk peut être que 2 blancs d’oeufs étaient trop.merci pour vos réponses
-
Bonjour. Il faut absolument peser les blancs au gramme près sinon…l’alchimie entre les ingrédients n’opère pas !!
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Mes coques ont craquees pourquoi d apres vous
-
Pas assez de macaronnage chaleur du four qualité de la poudre d’amande …
- E
L’humidité de la pièce joue beaucoup aussi
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Je n’ai pas tamisé…peut être ça ?
-
Moi pareil….
-
Parce que vous ne les avez pas fait assez crouter. Moi j’ai fait crouter quasi 1h
- L
Il sont tres beaux
- B
Les miens n’ont pas eu la colerrette 😢 mais ils étaient bons quand même !!!
- S
Bonjour avez vous utilisez quel type de colorant en poudre ou liquide ?
- B
Bonjour pas de colorant
- E
Bonjour
J’utilise du colorant en poudre
-
Bonjour pareil j en est fais cette aprèm. Tous c est bien passer .ils sont beaux.mais très dur a mon grand regret. Je dois faire quoi ?baisser le niveau de cuisson ?merci de votre aide
- E
Il faut bien attendre le lendemain pour les déguster et ils auront une texture parfaite 😉
-
Ok je vais attendre demain et voir s ils sont plus moelleux ou pas .merci de votre réponse c est très gentil
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C’etait noté dans la recette et après 2 jours ils sont encore meilleurs
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Un grand merci car après une bonne nuit au frigo ce matin ils sont trop trop.bon .une tuerie. C est la première fois qu ils sont si bons et pourtant sa fais des années de que j en fais mais je les faisaient toujours a la main et la.avec le robot super .je sens qu il.va y avoir souvent des macarons à la maison
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Trop beaux… bravo 👌🏼👏🏽🚀tu lui a mis du colorant pour ce beaux coleur rose ? Merci
- E
C’est exact. Un tout petit peu de colorant en poudre rouge.
-
Les miens ont touts les coques pas de tout lisse.. 😣😣😣😢😢
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il faut absolument tamiser toutes vos poudres amande et sucre glace … il faut que cela soit très fin pour éviter les grumeaux… il faut les dresser avec la poche a douille puis claquer la plaque sur plan de travail pour qu’ils soient en place et laisser macaronner 1 h avant de les cuire
-
Bonjour je ne Tamise jamais mes poudre et mes macarons sont toujours impeccables
Apres en effet il faut les faire avec une poche à douille et surtout ne pas oublier de tapoter la plaque et les laisser sécher avant de les mettre au four .apres vu vos macarons je dirais aussi que vous avez trop mélanger le mélange. -
Merci de ta réponse
Oui bien sûr j ai utilisé la poche à douille .. j’ai tapoter et bien laisser croûter pendant 1 h.. je pense , qui , effectivement l’ai mélangé .. à essayer encore ☘️🙏🖐
-
Mais comment arrivez vous à le faire ? J’arrive déjà pas à monter la meringue !
Je vous parle même pas de la collerette qui es inexistante -
Bonjour 👋 2 essaie… un peu mieux mais pas toujours top …les coques cette fois ci reste vide ..lol
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Bonjour pour la crème fraîche plutôt 15ou 30 % de matières grasse ? Mercii
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30
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Quand ils disent que le liquide doit être lisse et brillant , on est bien d’accord qu’il est liquide? Cela ne ressemble pas à une meringue mais juste un mélange lisse et liquide
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oui.
- A
Bonjour j aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé svp
- P
J’utilise un sac congélation que je troue à l angle
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Super recette c’ est la première fois que je réussis mes macarons. Cela fait au moins six fois que j’essaie d’en faire mais ratés à chaque fois. Cette recette là est très facile à faire je la recommande sans aucun problème
- N
Vous êtes courageuse, car moi 1 essai =>carnage total, je n’ai jamais plus réessayé depuis des années, ms avec TM, je retente demain🤞🤞🤞
- J
Bonjour j’aurais voulu savoir si c’était grave si je mets les macarons plus de 10h au frigo car je veux les faire cet après midi et continuer la recette demain
- E
Bonjour,
Plus vous les gardez, plus ils vont être mous. Ce sera peut être de plus en plus difficile de les manipuler 🤷🏻♀️. Comment s’est passé le montage ? 🤞
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Bonjour je me pose la même question on doit mettre les second 75g à 3 min de la fin ou direct après les 1.30?? Merci
- E
Bonjour
C’est 75g à 1min30 puis 75g à 3minutes (soit 1min30 après les premiers 75g)
En tout cas c’est comme ça que je l’ai compris et ça fonctionne 😅 - L
Moi j ai compris à 5min 30 et 4 min du coup en déduisant puisque c est 7min, a 1min 30 et à 3min mais vu que C est le compte à rebours…
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J’ai eu très peur sur la fin car le four était trop fort …ce qui a rendu les coques très dures mais heureusement, …les 10 heures passées au frigo ont permi de retrouver la douceur attendue.. un régal 😋👍🏻
- S
Bonjour, on doit laisser les coques au frigo pendant 10 h avant le montage c’est bien ca ?
-
non, laissez reposer au frigo après montage avec ganache ou caramel ou beurre salé mais évitez les préparations à base de crème patissiere, les macarons fondront !
- S
Bonsoir, merci pour votre réponse.
Bonne soirée
- L
Coucou tu peut me donner la recette stp 🤔
- L
Pareil je l’ai trouve trop dur et beaucoup trop sucré
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Les miens ne sont pas si beaux verdict dans 10h
-
Sa a l air telement facile comme sa j ai envie de tester mais je sias déjà que sa va être rater 😂😂
-
Puis je diminuer le sucre? Pas d’impact sur la recette svp?
- C
Je me suis accidentellement trompée et ai ajouté 100g de sucre à la place des 150g initialement préconisés dans la recette.
La texture était identique, et le goût moins sucré davantage apprécié!
-
Ne jamais diminuer les doses , sinon ça va rater
Le tant pour tant est important -
Bonjour, comment savoir quand la cuisson est bonne svp ?
-
Une collerette se forme
- S
Question peut être bête mais 50 grammes d’oeuf il en faut combien d’oeuf 🤫🤪🙏
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1 oeuf= environ 30gr. Battez légèrement à la fourchette 2 blancs et pesez 50gr
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Mettre les dans un récipiant en verre avec couvercle et au frigo une journée et le lendemain ils auront retrohver leur moelleux
-
Bonjour, je fais suivie la recette à la lettre mais mes macarons sont durs pouvez vous me dire que ce que j’ai loupé ?
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Les macarons sont toujours durs c’est après avoir mis la ganache et laisser reposer klk heures qu’ils deviennent moelleux
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Ah d’accord merci beaucoup pour l’info !!!
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Flo24 a commenté la recette Mc Flurry au Thermomix, il y a 6 ans et 6 mois
Recette testée et un fouet de cassé 😢
Dommage de ne pas préciser d’enlever le fouet avant de mettre la vitesse turbo. Cela peut paraître évident mais hélas une fois lancée dans la recette on n’y prête pas forcément attention…
- A
Bonjour , A quel moment svp ?
-
Bonsoir à l’étape 7.
-
Mince, c’est vrai qu’on oublie parfois qu’on a mis le fouet… Grrr, c’est rageant !
- K
Que faut il mettre à la place du fouet svp ?!
-
Rien, on n’utilise plus que les couteaux 😉
- W
J’avais cassé mon fouet aussi avec une autre recette , j’ai appris qu’il le fallais pas laisser le fouet à plus de vitesse 4 ☺️
-
Oui c’est le genre de petite info qui n’est pas toujours communiquée 😕 ou alors qu’on peut oublier 🙄 En fait, c’est même écrit sur le fouet , si je ne dis pas de bêtises, mais ça ne saute de loin pas aux yeux 🧐
- W
Ouiiii je l’ai vu sur le fouet lorsque j’ai reçu le nouveau
-
Oui moi aussi il sais cassé car c très mal indiqué je suis déçu
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Coucou Flora, Tu mets donc le couteau en étape 7 ?
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Il est écrit de l’enlever à l’étape 5
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Oui la recette a été modifiée depuis.
-
Ah ok merci de l’info!!! Et dommage pour votre fouet
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Bonjour pour info il est écrit sur le fouet 🔄 4 dans les 2 sens à vitesse 4 max bonne journée à tous 😉
-
Oh mince.. Merci d avoir prévenu… Désolée pour vous
- S
Bonjour , je vais essayer mon 1er Lbc flurry faut il mettre le fouet ou je laisse la lame normale ? Merci pour votre aide
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Bonjour, suivez bien les différentes étapes tout est bien expliqué désormais. Il y a besoin du fouet par moment. Bonne dégustation 😊
- S
Merci bien 😍
- S
Je suis perdue cet accessoire est sorti et je ne sais pas dans quel sens le mettre 😢
- S
Comme ça peut être ?
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Oui oui parfait c’est comme ça
- S
Merci Flo pour votre réactivité 😜
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Avec plaisir 😊
- S
Une amie vient de m’envoyer la photo de son fond je n’ai pas la même chose et pourtant ça ne rentre que dans un sens 😢
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Je suis au boulot là mais de mémoire il me semble que la première photo correspond bien. Toute façon si ça ne rentre pas c’est que c’est le bon sens je pense
- S
Oui c bizarre pas là même chose si vous pouvez me faire une photo dès que vous pourrez svp merci encore
- S
Belle journée
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Oui je pourrais mais que ce soir. Belle journée également 😊
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Ça m est aussi arrivé… Par 2 fois 🙄😁😱😕
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À l’étape 5 on dit de retirer le fouet
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Effectivement la recette a été modifiée depuis suite au commentaire.
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Ah que celle qui a jamais cassé son fouet lève la main !!!!
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J’ai fait pareil 🤦
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Mais le fouet c’est vitesse 4 MAXI !!! c’est écrit au debut du bouquin
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La recette a été modifiée depuis. Une fois lancée on ne prête pas forcément attention à ce détail !
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On utilise le fouet qu’à la vitesse 4 😂
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Merci madame pour la précision j e vais faire la recette et je crois que je n allais pas pensé à retirer le fouet
Dommage pour le votre
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marylou_pgs a commenté la recette Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois
Tiramisu aux fraises du Dimanche de Pâques !! Il a fait l’unanimité 👍😍
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marylou_pgs a commenté la recette Panettone au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois
Mon 1er Panettone sort du four a l’instant !! Il sent trop bon !! Super recette, in-ra-tta-ble 👍😍
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marylou_pgs a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 2 ans
PAIN COCOTTE qui sort du four !!
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Il est beau
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Une jolie croûte bien dorée 👌
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Bravo il est magnifique
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Bonjour pensez vous que j aurai le même résultat même si j ai pas la cocotte ?
- C
Quelle beauté 🤩
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twix1 a posé une question sur la recette Beignets, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour je voulais savoir si il faut du sel car pas marqué sur la recette merci
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Bonjour 👋🏻
Non pas besoin-
Merci
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Oui comme dans toute pate a beignets. Je pense que c’est 1 oubli
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leglode a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 2 ans et 2 mois
Très facile à faire, j’espère qu’ils sont bien cuit à l’intérieur car dès que j’ai mis la compote à l’intérieur en rentrant le couteau faire l’ouverture c’était pas cuit, pour certain j’ai dû remettre en cuisson. Sûrement l’huile trop chaude je pense. Manque une pincée de sel car un peu fade lol puis Farine T45 j’ai pas eu le choix !! Encore merci pour la recette.
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La farine T45 ne convient pas du tout. Faut de la T55 ou 65. L’autre c’est pour les cremes,sauces, gateaux etc…
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Merci beaucoup pour vos conseils
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Avec plaisir
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marylou_pgs a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 2 ans et 1 mois
Hello a tous ! La recette n’indique pas de sel du tout mais moi jen ai ajouté 1 pincée. Il faut bien respecter les temps de repos. Tres important et cuire dans l’huile pas trop chaude surtout !! J’ai fait avec 1 petit verre a moutarde
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marylou_pgs a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 10 mois
Excellente. Tenue parfaite. Elle a eu un succès fou. Je n’ai rien modifié dans les ingrédients 👍👍
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marylou_pgs a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
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mix2tou a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 6 ans et 4 mois
Super bon, j’ai mis en plus 3 petites pommes de terre. J’ai dû enlever le fouet en cours car il ne tenait pas.
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Moi je l’ai retiré carrément le fouet. Je pense qu’ils ont du oublier de le préciser dans la recette. Pas fait pour ça…
Tres judicieux !! Cest exactement ce qu’il faut faire : les blancs en 1er