Marylou-HLH
Actif il y a 4 ans
christine 84 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 6 ans
Un grand merci Marie pour ce partage la brioche est magnifique et surtout très facile à réaliser 😉
Nous adorons les brioches dans la famille 😀
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Marylou-HLH a publié une note il y a 6 ans et 2 mois
Il est arrivé aujourd’hui 🙂 Je fais partie des vôtres hihi
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Vous allez vous régalez !
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Welcome !! Tu vas t’amuser à cuisiner 😊
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Bienvenue !! 😊
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Bienvenue ❤❤❤
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A toi les bons petits plats !
Youpiiiii !!!! -
Bienvenue dans l’univers thermomix !
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Merciiiiiiiii 😍😍🎈🎉🧡
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Bonjour 🙂 Hier soir ma cookey clé c’est déconnecté TS en pleine recette, ça va vous le fais souvent ?
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Marylou-HLH a publié une note il y a 6 ans et 2 mois
Je vous suis depuis peu, mon Momo est en préparation.. Tellement hâte de l’avoir 🤗👍🎈
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A bientôt alors !!😁
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Ouiiiii 🙂
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Vous allez vous régaler !! Le site est top, à très vite alors pour vos premiers pas thermomix !
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Les photos me donne déjà bien envie 😀 !! A très bientôt
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Marylou-HLH s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Merci beaucoup Christine!
Elle est très belle, je vous souhaite une bonne dégustation.
Bonne soirée.
Bjr
Superbe cette brioche
Je viens de l essayer mais j ai du rater quelque chose
Ma pâte est toute molle même après 1h30 est ce que c est normal
Je viens de la mettre au frigo,
Merci de votre réponse
Bonjour! !
Pas d’inquiétude c’est normal, au frigo la pâte va être top.
Le façonnage se fera sans problème
Cool
Merci de votre réponse
Et vous la laissez toute la nuit au frigo ou pas ? J ai hâte de la faire cuire lollll
Bonjour! !
4 heures ou toute une nuit !
Merci beaucoup pour la recette ..une des meilleures réalisé et réussi .. même si je me suis arrêtée à l’étape 6 car j’avais pas vu qu’il fallait beaucoup de temps de levé et elle a été extra je suis entrain de la déguster au ptdj extra moelleuse
Très belle !! 👍😁
150g d’oeuf font combien d’oeuf ?
3 oeufs , il faut les casser dans un bol , les battre pour avoir 150 g.
Elle est superbe et hyper grande, vous utilisez un moule? Et de quel taille svp ?
Merci Moune44
J utilise un moule à cake de 25 cm .
Bonne journée 😀
Il faut réserver la pâte pendant 1h30. Au frigo ou à température ambiante ?
Température ambiante 😀
Merci… c’est ce que j’ai fait mais elle n’a pas monté😕
Gros ratage pour moi elle n’a pas monté !
J ai suivi la recette a la lettre et c’est un échec elle n’a pas levé je vais quand même la mettre à cuire on verra
Bonsoir vous pouvez publier une photo du moule ? s’il vous plaît
Pas montée du tout… j’attends le moment du four mais je suis pas positive
Ma brioche ne monte pas non plus, est ce normal?
Bjr ma brioche ne lève pas une idée pk ? Merci
La mienne est au four j’espère qu’elle sera aussi belle
Deux tentatives mais elle n’a jamais levé. C’est bien de la levure classique de grande surface qu’il faut ?
C’est indiqué dans la recette de la levure fraiche de boulanger.
Ok merci ! Vous pensez que ça fera la différence ?
Bonjour j’ai un miogo pouvez vous me dire ce que c’est le mode pétrin merci d’avance
Âpres 25 minutes de cuisson et une magnifique couleur extérieur quelle déception au centre elle n est pas cuite ;-(
C est possible de remettre au four ?
Bonjour est ce normal que la pâte soit collante en plus j ai pas l impression quel monte pas
Bonjour pas réussi non plus pas levé du tout pourtant j en fait souvent des brioches
C est étonnant qu il n y ai pas de lait pour chauffer la levure
Quand pensez vous ???
OK toutes celles que j ai faites il fallait
En tout cas ma pâte n à pas levé du tout dommage tout poubelle
Bonjour, je viens de la refaire a nouveau et aucun souci ..la pâte lève très bien !! J’ai mis une photos ….
Bonjour, je vous rassure que la recette est superbe et réussie mais parfois ca arrive que la pate ne monte pas pour cause la qualité des ingrédients ( oeufs, levure, beurre..). Une brioche exige des ingrédients de qualité. Pour la question de la levée de la pâte, parfois on trouve des difficultés à la faire pousser car il y a une quantité assez importante de beurre. Dommage que vous avez jeté tout à la poubelle. Vous penserez à en faire du pain perdu si jamais ca ne réussirait pas. ( message adressé à lolo27380).
La dernière pousse vous la faite a température ambiante ?
Bonjour
Pouvez vous m’indiquer quelle vitesse et si c’est Petrin XL ?
Le lait a été oublié dans la recette
Il n’y a pas de lait dans cette recette !
Ah ok
Bonsoir avez-vous double les proportions
Bonjour,
Non pas du tout.
Très bonne mais je trouve kel et pas assez sucre
Bonjour je n’arrive plus a la faire pour temp je fait comme dans le robot a les compact pourquoi merci
Moi aussi ça ne monte pas, j’ai pourtant tout suivi à la lettre.
Moi aussi je ne comprends pas pour temps je suis la recette
Rectification: ça a fini par monter… impatience quand tu nous tiens 😄 il a fallut attendre un bon 2h une fois les 8 morceaux de pâtes dans le moule, et ça a monté encore à la cuisson 🙏🏻