• marybm a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Un grand classique et un régal à chaque fois.
    20g de levure fraîche et une pousse dans un four chaud éteint. C’est parfait ! Toujours 2 brioches : une pour mes petits voisins de +80 ans et une pour nous 4 😉

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par marybm
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    • Illustration du profil de gigi35pia
      gigi35pia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Que c est sympa pour les voisins ! Si tt le monde faisait pareil, la vie n en serait que plus belle. Bravo !

      • Illustration du profil de Cricri7172
        Cricri7172 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Moi aussi je partage avec les voisins 😍
        Il faut partager les petits plaisirs… ça fait tellement de bien 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de gigi2861
      gigi2861 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J aimerai bien être votre voisine…😉
      En tous les cas, c est un beau geste 👏

  • marybm a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 8 mois

    Une tuerie !
    J’ai d’abord fait l’étape 8 puis réservé ma mousse et ai commencé ensuite l’étape 1 et les suivantes. 2h au frigo : un délice. Elle est assez aérée, pas trop compact. J’ai fait 8 petites verrines pour que ce ne soit pas trop lourd. Recette top!

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  • marybm a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 3 ans et 8 mois

    Excellent !! Au delà de la sauce qui est sublime et fait tout du plat, le poisson était parfaitement cuit. Et j’avais peur car j’ai fait d’abord la sauce en suivant la recette à la lettre, mise de côté dans un bol en inox qui a conservé la chaleur. Et ensuite, j’ai mis les pommes de terre dans le panier puis mes légumes dans le varoma du dessous et dessus sur papier sulfurisé mon cabillaud frais bien épais. Et bien 25 min, c’est parfait ! Agréablement surprise ! C’était

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par marybm
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  • marybm a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 4 ans et 8 mois

    Je viens de tester cette recette. J’ai utilisé 20g de levure fraîche achetée directement à la boulangerie. La pâte a très bien levée dans le Thermomix, faisant même sauter le bouchon que j’avais laissé. Ne pas hésiter à soupoudrer de farine pour la façonner sans que la pâte ne colle. Cuisson 20 min en tout (préchauffage + cuisson). Je suis contente du résultat. On va se régaler au goûter 😋

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  • marybm s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois