martlou
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Piña colada, il y a 4 ans et 6 mois
*Virgin Piña Colada*
ATTENTION BOMBE ATOMIQUE VENUE DE PORTO RICO.
J’ai bu 1litre a moi toute seule!
- J
juju42240 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 10 mois
Excellente recette sa a super bien fonctionner j’ai utiliser 2 sachet de levure déshydratée car plus de fraîche et nickel.
PS : désolé j’avais trop faim avant de faire la photo 😋-
😜
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Bonjour vous avez utilisé de la levure chimique c’est ça?? Merci pour votre réponse
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Non la déshydratée boulangère très certainement sinon ça ne lève pas 😉
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Bonjour avez-vous fait une manipulation spécifique avec la levure boulangère déshydratée ? D’abord mélangée dans de l’eau tiède ou juste mise comme cela? Merci d’avance
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Ah c’est bon à savoir parce que des fois je veux faire du pain de mie mais j’ai pas de levure fraîche alors j’essaierai votre tactique. Merci
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Ça y est je l’ai fait sans levure et la deuxième pousse j’ai oublié de mettre quelque chose dessus et du coup il a bien gonflé du du coup, faut que je dégaze encore
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muriellecl a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 9 mois
Bon je suis un peu fière de mon pain de mie !
- A
Je le teste cet après-midi 😉
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Vous pouvez 😜
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Fralma a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 6 ans et 8 mois
En divisant les quantités par 2, j’ai remplacé la farine semie complète par de la farine de seigle.
Cuit dans un moule à cake avec un poids dessus comme conseillé plus tôt, je le sors du four à l’instant. Il est impeccable.
Plus qu’à goûter demain. Merci pour la recette et les conseils de chacun.-
Superbe vous allez vous régaler ! 😄
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Merci ☺️
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Il est très beau !
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Merci ☺️. Et je confirme, excellent !
Rien à voir avec les pains de mie du commerce qui collent au palais.
Découpé en tranches et congelé par portions, ainsi, j’ai du pain frais tous les matins.
👌🏻
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Bonjour j’aimerai savoir…vous avez mis de la farine de seigle que vous trouvez n’importe où? Cela vous fait un pain de seigle diététique ?
En faîte je dois manger du pain de seigle le matin au petit dej,c’est pour cette raison que je vous pose la question…-
Excusez moi pour là réponse tardive.
Oui, j’ai acheté de la farine de seigle dans un magasin bio.
Par contre, je ne sais pas si c’est diététique. Je n’ai pas les compétences pour vous répondre, désolée.
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Il est magnifique ! Bravo !
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Merci 😊
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Coucou tu as mis quoi exactement comme poids dessus ? Il est super beau 🙂
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Bonjour,
j’ai mis un plat en céramique qui passe au four. - L
Bonjour le plat vous le mettez sur le moule ? Merci
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Bonjour, je mets du papier sulfurisé sur mon moule, puis un plat en céramique pour faire du poids.
J’espère avoir répondu à votre question. - A
Bonjour
Le fait d avoir un plat dessus n empêche pas la
Cuisson?
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Bonjour vous diviser tout par deux ?
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Bonjour. Oui. Tout.
- R
Bonjour.
Et pour le temps de cuisson du coup?
Merci-
Bonjour.
J’ai laissé le même.
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Bonjour, magnifique pain de mie complet, bravo ! je vais tester la recette, j’ai un moule à pain de mie, à bientôt pour le résultat ! bonne journée
Gigi -
Bonsoir, pourquoi diviser par 2? Un moule à cake est plus petit qu’un moule à pain de mie? Merci 🙂
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Bonjour. Excusez la réponse tardive.
J’ai divisé les quantités par deux par réflexe car les quantités me semblaient trop importantes. Et très honnêtement, cela a suffi pour mon moule. Ensuite, libre à vous de laisser tel que.
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Bonjour, l’idée du poids est génial, cela évite des frais supplémentaires
vous le mettez lors de la pousse ou juste avant de le faire cuire?
Merci😉-
J ai la mm question que vs… le poids pdt la pousse ou juste au moment d enfourner??
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Bonjour,
Il me semble que je l’ai mis juste au moment d’enfourner si mes souvenirs sont bons🤔
Il y a longtemps que je n’en ai pas refait.
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Bravo
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Le fait de mettre un plat dessus ça n’empêche pas de lever pendant la cuisson? La mie du pain serait -elle plus aérée sans le plat?
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Merci bcp pour l’astuce du pois sur le moule, il mesure cmb le moule utilisé svp
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Je vous en prie. Je ne l’ai plus, mais je diras 10x30cm environ
- M
Je comprends pas le poids vous le mettez directement sur la pâte et au four
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Mettez 1 papier cuisson entre la pâte et votre plat qui servira de poids pr éviter que ça colle
- M
Merci
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Je voulais vous demander, j’ai acheté de la farine Multi céréales de chez Francine, et je voulais savoir si je peux m’en servir pour faire du pain de mie ou est-ce que c’est que pour faire du pain ça merci d’avance
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Bonjour,
Vous pouvez. Mais je vous conseille de la mélanger avec une farine plus blanche. Une T80 ou une T65 ça sera bien.
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Très joli pain, belle dorure.
Si j’ai bien compris, vous cuisez le pain dans un moule avec un couvercle plat, avec du poids dessus ?-
Oui c’est ainsi que je fais .
Ce qui me sert de couvercle c’est le fond d’un moule à tarte
Je mets un papier sulfurisé entre
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martlou s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
1 litre !!!! 😱
C ´est vrai trop bon
Bonjour, par quoi avez vous remplacé l’alcool? Merci
Bonjour
Par du lait de coco 👌
Top. Merciiiii
L
Bonjour combien de temps cela se garde svp
Le lait de coco tourne très vite donc 1 ou 2 jours max
Bonjour vous faite la même recette juste vous mettez plus de lait de coco c’est sa ?
Exactement 👌