marsupilili
Actif il y a 1 semaine
marsupilili a posé une question sur la recette Gratinée à l’oignon, il y a 4 ans et 10 mois
Je voulais faire la recette mais je ne comprends déjà pas la première étape mettre 20g de beurre cuire 3 min 10secondes a 90 degrés vitesse 1
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marsupilili a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 ans et 11 mois
Un pur délice recette suivi à la lettre mais je n’avais pas de Cumin c’était un vrai régale
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marsupilili a posé une question sur la recette Caviar d’aubergine, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour j’ai récemment acquis un MCC donc je ne connais pas trop l’engin.
Je ne comprends pas la recette, on mets les aubergines il les haches et après on parle de cuisson vapeur vitesse 1.
Il ne manque pas une étape dans la recette. ?
Dans les commentaires j’ai réussi à trouver des infos il faut une cuisson vapeur ? Il fallait cuire les aubergines à la vapeur avant de commencer la recette ? où il faut tout enlever pour mettre dans le plat cuisson vapeur ?-
Bonjour, cuisson varoma = cuisson vapeur = 120°C
Bonsoir il faut couper 20 grammes de beurre, le mettre dans le Thermomix et programmer le robot 3 minutes et 10 secondes à la température 90°C et à la vitesse 1.
Si j’ai bien compris je programme 3 minutes vitesse 1 en mode « cuire » avec les 20g de beurre et ensuite 10 secondes a 90 degré vitesse 1
Merci de votre aide au moins je suis grillée 🤣 je l’ai depuis quelques semaines et c’est un peu complexe pour moi pour le moment