marion_651
Actif il y a 1 jour et 6 heures
marion_651 a noté 5/5 la recette Roulés d’aubergines au jambon, il y a 9 mois et 1 semaine
Une tueri ! Photo prise avant cuisson … après plus rien !!! J’ai remplacé la mozzarella par du chèvre 🤤🤤
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marion_651 a noté 4/5 la recette Welsh rarebit, il y a 1 an et 2 mois
Très bon mais la prochaine fois j’essaierai avec de la bière blonde car fort en goût quand même !
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Hayate a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 7 ans et 9 mois
Super recette pour le hommous ! Le must par rapport aux autres recettes est de pouvoir faire en même temps le tahina, l’ingrédient à base de sésame.
Pour les dosages et mixage : presque parfait pour le goût de mon mari libanais. Nous remplaçons les 20g d’huile d’olive de la fin par 1 gobelet d’eau. C’est plus léger et on garde un filet d’huile d’olive pour la décoration à la fin.
La recette est ensuite déclinable à volonté, en remplaçant les poids chiches par (après pre-cuisson) de la patate douce, du potimarron, du butternut, des haricots rouges (en boîte). J’ai aussi testé moitié poids chiches moitié poivrons rouge (précuit en bocal) ou betterave (cuite). Ça choque ma famille libanaise mais c’est tellement bon de changer 😁👍
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J’ai fait pareil fromage blanc au lieu de l’huile plus un peu d’huile et nickel. Peut on congeler car ensuitr cela fait Beaucoup pour 4 pour un apéro dînatoire. En décongelant texture ok ? Car j’avais d’autres dips
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Désolé , je n’en ai jamais congelé .
Nous on en mange comme un accompagnement du repas, ça dure 4 jours.
A tester 😊
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Ok Merci Beaucoup. Bonne. Soirée
Si d’autres ont déjà congelé ?
- P
Bonjour quand vous dite un pot de fromage blanc ça équivaut à combien de gramme ?? Merci d’avance
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Bonjour, c’est 125g le pot
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucip
- J
Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucoup
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Bonjour, c’est 125g le pot de fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la place.
- P
Merci 😊
- C
Merci pour le conseil. J’ai remplacé l’huile par un pot de fromage blanc maigre. C’est top. La texture est parfaite.
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Bonjour, je l’ai congelé et dégelé 2 mois plus tard, c’est juste parfait comme si je venais de le faire !
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Top en effet avec le fromage blanc!!!
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Merci j’ai suivi votre recette et au top. Recette dans mon carnet! ❤️
- C
bonjour pour les intolérants au lactose quel yaourt végétal on peut mettre pour remplacer le fromage blanc ?
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Je ne connais pas les yaourts végétaux, je pense un yaourt avec un goût neutre ira très bien. Ça apporte juste une meilleure texture
- C
ok merci pour votre réponse
- C
D’après ce que j’ai vu dans un commentaire, garder du jus des pois chiche pour éviter le produit laitier.
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Oui c’est vrai, je viens d’adopter cette nouvelle méthode, mais du coup, faut trouver le bocal de poids chiches sans additifs du type E quelque chose sinon je rince abondamment (j’essaie de les éviter surtout que l’on consomme très souvent le hommous).
J’ai trouvé la marque « nos bons produits de France » qui contient juste des poids chiches et de l’eau ;
- C
merci Cecile
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Combien svp en fromage blanc, c’est combien un pot? Merci
- B
Bonjour
En principe, les pots (individuels) de fromage blanc pèsent 100 g
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Combien en g le fromage blanc svp merci
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Un petit pot individuel
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Bonjour
Pour les poichiches si j’ai que le sec et non.pas le pot
Que dois je changer
Merci-
C’est plus long… Il faut le tremper la veille puis le cuire en cocotte minute, à vérifier, peut être 40 ou 50 minutes… Il faut être plus motivé pour faire son hommous de cette manière 😉
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Je suis vos conseils et c’est un régal à chaque fois!
J’utilise du tahini prêt.-
Et vous mettez quelle quantité de tahine prêt ?
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Bonjour merci pour vos conseils
Rajoutez vous le yaourt grec tout à la fin ? Comme le conseil la recette ?
Car je n’ai pas de fromage blanc !!-
Tout en même temps comme ça c’est bien mélangé.
Pour info dans mes dernières versions je ne mets plus de laitage, j’ajoute plus d’eau et la texture convient 👍 - U
Bonjour
Combien de grammes d’eau ajoutez vous ?
- M
Merci pour la recette
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Merci ! Je viens de faire pareil et c’est bien meilleur !
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C’est excellent…super frais…
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Peut ton remplacer les pois chiches par autre chose?
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J’ai testé plein d’autres choses : des haricots rouges, du butternut, du potiron (précuits) et ça marche très bien aussi, ça change ! Une amie a testé avec de la patate douce, donc tout est possible 😉
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Ok merci…mais en terme de poids ..500g aussi?
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Je dirais oui, après ça n’a pas à être aussi précis que la pâtisserie, donc il faut goûter à la fin et ajuster le sel, citron, tahine si nécessaire
- N
C’est grave trop bon merciii vraiment
- B
Bonjour, 1/2 gobelet d’eau équivaut à combien de ml ? Merci
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Bonjour les graines de sésames sont obligatoire 🤔?
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Moi j’ai mis des graines de chia
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Bonjour ça peut se faire avec du FB 0% ?
- N
Merci pour ces variantes ! 👍
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marion_651 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 2 ans et 7 mois
Délicieux 🤤 un bon gros plat qui va vite partir ! Merci 🤩🤩
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marion_651 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 2 ans et 9 mois
Très bonne recette néanmoins un peu délicate a façonner mise à part ça très bien 👍
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marion_651 a posé une question sur la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour peut on préparer la pâte la veille pour le lendemain ?
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Oui, sans problème, vous la couvrez d’un film alimentaire au frigo.
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Super merci pour votre réponse juste une petite dernière je laisse pousser avant ??
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Non, pas besoin, elle va pousser un peu , au frigo ,jusque demain.
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Ok parfait merci 🤩
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marion_651 a noté 5/5 la recette Tartiflette, il y a 2 ans et 10 mois
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marion_651 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans
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marion_651 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour je ne comprend pas l’étape 10 et 11 pourriez-vous m’éclairer ?? En vous remerciant
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Bonjour , ces étapes servent à faire un feuilletage, c’est un peu la façon de faire pour une pâte à croissants ou une pâte feuilletée.
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Bonjour merci pour la réponse … Donc pas forcément nécessaire pour cette brioche ?
Cc
Bonjour les calories 😅😅