marion_124
Actif il y a 9 heures et 31 minutes- O
otaket a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 1 an et 7 mois
Mon premier lapin ! Une réussite ! Je n’ai mis que 300 g d’eau.
Ophelie_8 a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 5 ans et 10 mois
Merci pour la recette et aux nombreux commentaires, jài donc mis seulement 300g d´eau ,
Avec des pommes de terres dans le panier, des carottes tagliatelles sur le plateau.
Pour la sauce, j’ai rajouté deux grosses cuillères de crème fraîche.C’était trop bon 😍
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Vous avez ajuster le temps de cuisson des pdt comment ? Fin à quel moment de la recette ? Merci
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Bonsoir ,
J’ai mis les pdt au moment où j’avais placé le panier vapeur et tout était cuit en même temps 😊
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Les pdt étaient très fondantes par contre et elles avaient vraiment le goût de la sauce , donc cuire un peu moins longtemps si vous les voulez + fermes
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Bonjour vous n’avez pas mis le vin?
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jujucml a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 1 an et 9 mois
Faites, re-faites et re-re-re-re-faites 😅
Inratable et délicieuse, elle fonctionne parfaitement !
Même en divisant les quantités et le temps de cuisson par 2 ou en le doublant ça marche aussi 😉
Vraiment fan de cette recette et mon poignet m’en remercie 😁
Ce soir c’était pour accompagner 4 bouchées à la reine donc demi recette et comme d’hab un régal 😋
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Ohhhh purée qu’est-ce qu’elles donnent envie ces joooolies bouchées à la Reine !! 🤤🤤🤤🤤😋
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Un vrai délice 😜
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c’est troooop beau !
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Bonjour possible d’avoir la recette des bouchées à la reine svp
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Bonjour je fais les miennes hyper simplement. Je fais revenir du poulet en morceau avec des champignons puis je les ajoute à ma béchamel Cookomix et pour finir j’ajoute une ou deux poignées de fromage râpé. Sel poivre je mélange et je garni et c’est un délice 🥰 j’espère que ça vous sera utile ☺️
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Magnifique
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Merci
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Miam miam miam ça donne envie de le goûter. 🤩🤩
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Superbe .
Vous indiquez une heure de temps ?
C est sans le temps de posé de 24 h ? Ni les 2 heures ou c est réellement une heure en tout ?
Merci -
Merci 😉
Non je laisse pas poser 24h je fais tout dans la même heure,
1. je badigeonne mes moules de choc fondu->15mn congélateur. Je répète cette action encore une fois. (=30mn)
2. Puis je remplis les moules de la garniture coco et je referme tt de suite de chocolat pardessus puis je remet au congélateur. Ça me prend au max 1h de tmps-
Je vais tester de votre facon merci beaucoup 😁
- A
Pourquoi en 1 vous répéter 2 fois l’opération pour le chocolat fondu ?
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Pour que le chocolat soit assez dur et épais au dessus. Une couche de chocolat ne suffit pas..
- A
Merci pour votre réponse
Bonne soirée -
Merci effectivement je ferai cela la prochaine fois,fondre le chocolat et remplir les moules car ca sera bien plus simple !
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Je suis entrain d’essayer votre méthode.. Verdict tout à l’heure 😊😊😊😊
- F
Bonjour et merci pour ces astuces. Je voulais savoir comment vous faisiez pour que le chocolat ne se fige pas, le temps que vous mettiez les premières couches au congélateur ? Merci pour votre retour. Bonne journée !
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Je n’ai pas compris votre question désolée
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Bonjour. Vous badigeonner une deuxième fois de chocolat après les 15min?
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Avec plaisir bon courage envoyee la photo 🙂
- N
Bonjour, d’où vient le moule svp ?
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Aliexpress
- N
Merci
- S
Bonjour je voulais savoir vous ré mettez combien de temps au congelateur une fois tout mis ?
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20 mn environ. Plus vous laissez de temps mieux ça prendra.
- L
Bjr pas de pb au démoulage ?
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Non aucun problème comme vous le voyez 🙂
Si vous ne voulez pas avoir de traces de doigts, retirez avec des gants.
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c’est du chocolat noir???
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Un mélange noir et au lait. Mais c’est meilleur au lait seulement.
- P
Bien vu le moule, appétissant…
- P
Bonjour, où avez-vous eu votre moule svp ?
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Moule a eclairs tapez ca sur aliexpress jai achete la bas
- P
Merci beaucoup
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J’essaie demain 😜😁 merci beaucoup 🙏
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Super à essayer 👍
- A
Vous les avez fait dans quel genre de moule est ce que des moules pour financiers ça irait
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Vous pouvez mais c plus de travail et des petits bounty
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Waouh ça fait envie 🤤👍🏻
- G
Très beau. Je vais adopter votre méthode. Combien de bounty avez vous fait avec les proportions de la recette. Merci.
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1h? Avec 24h au frigo, 30 min au congel et 1h au frigo ça fait pas 1h
Ou alors je ne sais plus compter-
Relisez mieux ce que j’ai écrit. Je ne laisse pas 24h au congélateur, ça sert à rien.
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Comment les conserver
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Personnellement je les congèle. Trop bon quand il fait chaud
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J adore 🥰🥰
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Impeccable dans les moules à financier et réalisé en 1h avec les conseils de @evemarciano😁
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💫✨magnifique bravo!!!!!
- P
Bonjour trop envie de tester ta technique. Peux tu me dire quel marque de chocolat as tu pris svp ?
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Chocolat noir normal
- P
Merci beaucoup. Testé avec du chocolat noir un vrai délice. Merci pour tes conseils
- F
Bonjour, ils sont vraiment très bons et votre méthode est top. Pourriez vous simplement me dire comment vous faites pour bien badigeonner les côtés du moule svp? J’ai un peu galéré et du coup je pense que la couche était trop fine. Du coup au démoulage, ça s’est tout effrité. Merci pour votre réponse. Bonne journée
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Bonjour je prend un pinceau de cuisine (comme pour badigeonner le pain avec sesame par dessus) et je repasse 2 fois et entre chaque fois je passe au congélateur. Ça rend la coque du dessus plus épaisse. Bon courage !!
- F
Bonsoir, excusez moi je n’avais pas vu votre réponse. Merci beaucoup. Je ferai un essai 😉. Bonne soirée !
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Merci pour vos conseils !!! Super top 👍
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La classe!! Bravo🙌
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Génial vos Bounty. 👌
Comment faites vous pour que le chocolat soit brillant comme cela ?
Merci 🌸 -
J’ai utilisé un chocolat noir à pâtisser que j’ai fait fondre comme la recette l’indique ici. Puis moule à financier, pinceau, congélateur 😉 comme conseillé dans les commentaires par evemarciano. Bonne pâtisserie à vous 😉
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Est ce qu’on doit tout faire en même temps? Je voulais faire plusieurs tournée car pas assez de moules….
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Merci pour votre astuce , y a plus qu’à déguster
- A
J ai fait la recette en 1h30 dans un moule silicone petits financiers. Résultat : 20 bounty delicieux ! Juste ajouter 100 g de chocolat supplémentaires
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Magnifique ❤️❤️❤️❤️❤️
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Déguster après moins de 1h !
Les gourmands impatients vous remercient !! - L
Bonjour, comment les conserver s’il vous plaît ?
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marion_124 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 2 ans et 3 mois
La meilleure que j’ai essayé
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Choco_1 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 ans et 8 mois
Un régal pour les grands et les petits
Réalisé en mode gâteau à étage
Recette suivie à la lettre ( hors décoration j’ai préféré le parsemer de coco râpé)
Pour la préparation après des calculs savant en fonction de la taille de mes moules j’ai triplé la recette 🙃
Ce que je regrette .. a eu un succès tel que je n’ai pas eu de reste impossible de le déguster le lendemain 🤣
Merci pour cette recette-
Magnifique !!!
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Merci ☺️
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Combien étiez vous? Il est incroyablement beau
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Merci ☺️
Il me semble que Nous étions une vingtaine 😜
- T
Ho punaise alors la chapeau il est magnifique comment avez vous fait pour superposé les gateaux . Vous les avez glacé un a un ou vous avez monté les gateaux et fait couler le glacage? Merci car jaimerais me lancer
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Merci j’ai utilisé 3 moules d’un lot gâteau à étage,
ensuite j’ai superposé les gâteaux cuit et refroidis pour le glaçage faute de temps sachant que le rendu ne serait pas lisse.
Mais ce n’était pas un soucis car je voulais le parsemer de coco râpé pour le côté bicolore.
Bon lancement 😊 -
Magnifique. Je souhaite doubler mes doses et le faire dans un seul moule. Si je double les quantités dois-je doubler au niveau du temps des préparations
- V
Bonjour,
Vous avez préparé et garni 3 gâteaux que vous avez superposés ? C’est bien ça ? Et le glaçage en dernier ? Sans support ? Ça ne s’est pas affaissé? Merci
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SandyG a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 3 ans et 7 mois
Délicieuse recette. Je n’ai mis ni lait ni crème et la sauce est succulente
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Rien qu’à la photo, on se doute que ça doit être bon ! 😋😉👏
Bonne cuisine et bonne journée 🌞 -
Bonjour vous avez quand même mis la moutarde? Merci
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Oui tout à fait
- W
Bonjour, Vous en avez mis 6 dans le varoma sans pb ? Je peux faire 2×6 vous pensez ?
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Moi j’en ai mis 6, après si vous en voulez 12 il faudra surement prévoir davantage de sauce. Et cuire en deux fois car je crains que les 12 cuisent de façon homogène.
- W
Merci bcp
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AnnaLou a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 5 ans et 11 mois
Très bonne et réconfortante avec les températures négatives dehors. J‘ai mis du lait de riz et de la crème végétale, un vrai délice!
Je l’ai tenté en mode « niveau expert »:
-sans porte séparant la cuisine
-avec un bébé faisant la sieste dans la pièce à côté
Bilan: bébé même pas réveillé et maman repue o/
- S
😂😂😂😂😂😂
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Question sans doute idiote mais je tente quand même….faut il éplucher les pommes de terre ? Car ça n’est pas précisé dans la recette….
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Pour ma part je les avais épluchées 🙂
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Oui donc je pense que c’était une question stupide…😖
- S
il n’y a jamais de question idiote moi aussi j’aime quand tt est précisée. 🙂
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Merci c’est gentil 😊
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La pelures des légumes absorbe tout les traitements chimiques il faut obligatoirement éplucher et lavé au vinaigre et a l’eau les légumes
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Bonsoir Dimi_tri89,
Autant je suis d’accord avec vous quant au lavage des légumes, pour autant quand on utilise uniquement des produits Bio, votre remarque sur les traitements et produits chimiques n’a plus lieu d’être ! 😉
Pour ma part, ne consommant que des produits issus de l’agriculture biologique, j’épluche toujours les pommes de terre mais plus les carottes, navets et quelques autres légumes pour la réalisation des veloutés et/ou soupes.
Bon weekend,
Jluc - N
Bio ne veut pas dire sans pesticides….. la différence avec l’agriculture classique les pesticides doivent êtres issus de molécules naturelles et non chimiques, naturelles ne veut pas dire inoffensif, c’est mieux que les pesticides chimiques, mais certaines molécules naturelles restent cependant nocives ! Exemple Le soufre est utilisé comme un fongicide naturel. Jugé très peu nocif pour les humains, les animaux et les abeilles, il est autorisé dans les cahiers des charges de l’agriculture biologique. A noter qu’il est issu d’un raffinage de gaz et de pétrole… On retrouve aujourd’hui du soufre dans la plupart des vins bio, sous l’appellation générique « sulfites »…. cqfd Prenons l’exemple de la pomme de terre, un expert scientifique des plantes à l’Université d’Edinbourg, explique que les composés cuivriques sont 1000 fois plus toxiques que les fongicides utilisés actuellement sur les pommes de terre non bio, le cuivre est aussi nocif pour l’homme que pour la nature, n’étant pas biodégradable il s’accumule dans le sol et on se retrouve avec des pommes de terre de plus en plus chargé en cuivre. Et selon la provenance des produits bio les derniers tests montrent la présence de pesticides hautement toxiques interdits en France depuis longtemps, donc méfiance notamment pour les enfants femmes enceintes et malades ! Mais vous avez raison jluc de privilégier le bio à condition de faire gaffe a l’hygiène et bien laver les salades etc tt les légumes qu’on mange cru ou en salade
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Tout à fait d’accord avec vous. J’ai renoncé au 100% bio, je varie plutôt mes approvisionnements (lieux d’achat et variétés) et si le produit me semble trop « chimique » ( trop gros, trop brillant, trop parfait) je passe mon chemin. Cf les producteurs de bananes des Antilles françaises non bio mais moins toxiques que celles estampillées bio dans des pays sans contrôle. D’ailleurs l’explosion des mises en ventes de bananes bio devrait alerter les consommateurs. Je privilégie donc les bananes antillaises par exemple…
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Merci pour votre réponse 😊
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Bonjour pourriez vous me dire si vous avec mis la lame xl du CE?
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Bonjour, je l’ai faite avec le thermomix tm31, il n’y a pas de lame xl
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Merci je pensais vu que vous parliez du mode expert
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Ah non, dans ma phrase c’est moi l’experte 😁
- A
Bonjour ça veut dire quoi le symbole avec la cuillère ? C une vitesse ?
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Bonjour, Oui c’est avant la vitesse 1
- A
Ok merci
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La 1ère étape avec le poireaux et le beurre c est en mode cuisson ou saisie ?
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Bonjour, je dirais que c’est plutôt mode saisie
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Bonjour. J’espère que vous verrez ma réponse. Combien de temps se conserve la soupe dans un bocal ? Merci
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Bonjour, je n’utilise pas de bocal mais des bouteilles en verre. Et si ça a bien fait « poc » quelques minutes après la fermeture, je la garde sans problème 4-5 jours 😊
- M
😎
- L
Lou0701 a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 5 ans et 1 mois
Pate de fruit pomme et framboise
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Bonjour, les grains de framboises ne rendent ils pas la pâte granuleuse lors de la dégustation ?
- L
Bonjour la pate est bien lisse mais bien évidemment on sans les grain de la framboise mais cela n est pas dérangeant
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Bonjour vous avez utiliser des framboises congelés ou de la purée de framboise??
- L
Bonjour des congeler que j ai décongeler
Bonjour le lapin est bien mis dans le panier var?oma
Oui, en effet !
Bonjour pas de vin blanc?