Marion86480
Actif il y a 3 mois
Gaelle_7 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 6 ans et 3 mois
Trop trop bon et fière de moi, ils sont trop beaux. 😊
- B
Ils sont superbes !!!! 🤤🤤
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Bonjour , puis je vous demander conseille pour la texture et la couleur de vos buns? Merci à vous ! Voici les miens
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J’avoue qu’ils sont canons
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Magnifique. Est ce que vous utilisez un moule ?
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Combien vous en faites ?
- E
elle.aime2 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne recette. La pâte est facile et agréable à travailler.
J’ai ajoutée du charbon végétal pour changer un peu le visuel.
Je les ferais cuire quelques minutes de moins la prochaine fois 15 min me semblerais assez.-
Original en noir, ça donne un goût le charbon végétal ?
- E
Non je ne trouve pas, on peut aussi utiliser de l’encre de seiche mais ca reste surtout un effet visuel
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C’est magnifique oui moi aussi j’ai arrêté la cuisson à 15min.
- J
Super l’idée du charbon végétal c’est extrêmement beau visuellement 🤩🤩 vous en avez mis quelle quantité ?
- E
Niveau quantité j’ai vraiment fais a l’œil j’ai seulement attendu que la pâte soit complètement noire
- S
Ce sont des bouées de combien de gr ?
- M
Morgane35290 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 6 ans
Le pain est entraînement moelleux ! Trop bon ! Cuisson de 15 Minutes pour mon four ! Frites patate douce paprika !
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Bonjour vous avez utilisé un moule ?
- M
Bonjour
Non j’ai fais à la main ☺️ -
👏🏻
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dina_1 a noté 4/5 la recette Risotto aux cèpes, il y a 5 ans et 5 mois
Delicieux ! J’ai mis de la crème fraîche a la place du mascarpone
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La crème à la place de la mascarpone, vous avez mis la même quantité ?
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Bonjour j’ai mis au moins la même quantité.. je mets un peu au feeling ça dépend si vous aimez plus ou moins crémeux
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Marion86480 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 5 ans et 11 mois
Quantité doublé… Fait au citron 🍋 Super bon. je mettrais un peu plus de zestes la prochaine fois
- C
Bonjour, vous avez utilisé du citron jaune ?
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Oui
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Marion86480 a posé une question sur la recette Pain à hot-dog, il y a 4 ans et 10 mois
Comment les conservez vous ? On les mangera demain mais ils ont l’air délicieux et très moelleux.
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Bonjour, vous pouvez les conserver dans un sac à pain ou dans des sacs de congélation
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Marion86480 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai réussi
✌️😁😁😁😁😁😁😁✌️
Délicieux, croustillant. A refaire en plus grande quantité.😍 -
Marion86480 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
L’étape 11 c’est l’explication de la 10?car il y a deux fois la même phrase.
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Il faut répéter l’étape 10 , étaler la pâte , étape 11 plier la pâte , étape 12 tourner la pâte , filmer et placer la pâte au frigo !
Répéter ces étapes pour les 4 tours ! -
Entre la 10 et la 11 on repasse le rouleau ? Désolé je beug😅
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On fait deux fois le pliage du 11 à chaque tour c’est bien ça ?
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Pour donner un tour à la pâte, il faut :
Action 10 , étaler la pâte dans la longueur
Action 11 plier la pâte , partie du bas et la partie du haut
Action 12 tourner la pâte de façon à avoir l’ouverture à droite , filmer et placer la pâte au frais , 1er tour.
Répéter ces 3 actions à chaque tour !
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Ouraaa merciiiiiiii… J’ai cru qu’il fallait faire le pliage de l’étape 11 aussi à la 10 vu que c’est écrit deux fois… Allé c’est partie. Merci beaucoup
- L
Bonjour désolé je comprend pas il faut re étaler à chaque fois qu’on tourne ? Je tourne j’étale je plie et le tourne j’étale je plie x3 ? Et toujours avec l’ouverture à droite ? Je bloque
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C’est bien ça, ne pas oublier de placer la pâte au frais entre les tours
On doit donner 4 tours à la pâte - L
Merci bcp pour votre réponse rapide
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Marion86480 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Ma pâte colle pourtant j’ai tout suivi à la lettre…
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Continuer la recette , placer la pâte au frigo , elle va durcir !
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Je vais voir elle est au frigo avant la deuxième phase de pliage. Je croise les doigts car elle s’est un peu déchirée😞
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jessjess a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 6 ans et 3 mois
J ai fait des boules de 10g pour faire des bouchées apéritives c était très bien !
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Ah cool j’ai fait la même elles sont en train de pousser. J’ai eu peur que da fasse trop petit
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Marion86480 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 5 mois
Fait avec une danette à la vanille et du rhum arrangé… Un délice ce gâteaux 🥧
😋😋😋😋 -
Marion86480 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour le glaçage miroir vous le mettez chaud sur la mousse ? Il faut peut être qu’elle soit tiède ?
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Bonjour Marion je n’ai jamais fait cette recette mais perso j’attendrais qu’il soit bien tiède.
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C’était vraiment très bon
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Bravo
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Merci
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Bonjour, j’ai mis le glaçage une fois refroidi 😊
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Zeva a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour,
S’agit il de fraises fraiches ou congelees.
Si congelees faut il les decongeler avant
A vous lire. Merci-
Il vaut mieux fraîche
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Ok mais est ce quand meme faisable quand ce n’est pas la saison
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Bonjour Zeva
Vous pouvez faire le bavarois avec d autres fruits
J’ai déjà fait avec des poires en conserve
Bonne soirée -
Aucun soucis pour la mousse avec des fraises du jardin congelées
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Bonjour, j’ai utilisé des fraises congelées sans les décongeler et ça s’est passé nickel 👌
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Merci
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Bonjour j’ai aussi utilisé des fraises congelés mais ça me met un doute sur le temps de conservation
Magnifiques et réguliers..top l’idée des moules métal..👍
Mais très bonne idée les moules à mini tartelettes… Je vais essayé. Vous avez fait des boules des combien de grammes svp ?
Pain refait. Toujours une réussite 👌🏼