Marion141
Actif il y a 6 mois et 3 semaines
Marion141 a noté 4/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 1 an et 7 mois
-
Marion141 a noté 5/5 la recette Gâteau de riz, il y a 3 ans et 9 mois
Très satisfaite de cette recette, je referais sans rien changer. Hummmm
-
Clairebecbec a noté 5/5 la recette Gâteau de riz, il y a 4 ans et 5 mois
Bonne recette, était il aussi bon que beau ? La réponse est oui 😁😁😁
-
Marion141 a noté 3/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 3 ans et 9 mois
À essayer,
moi je l’ai trouvé bon niveau goût, mais très lourd et pas aérer.
Je ne referais pas -
Marion141 a noté 5/5 la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai cuit auparavant des pommes de terre en vapeur que j’ai mis dans mon plat avec les œufs et la sauce avant de gratiné un peu au four. Un régal
-
severine_118 a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour, je suis extrêmement déçu car le résultat n’est pas une crème ! C’est tout liquide donc immangeable. Que dois faire ? Quel est le problème sur cette recette que je n’ai pas bien fait ? Merci de m’aider
-
Sûrement pas assez de temps de cuisson, avec certains robots il faut augmenter le temps.
J’espère vous avoir aidé -
Et des fois rajouter une cuillère à café ou 2 de maïzena☺️
-
Quel est votre robot?
-
J’ai le TM5, donc pas de soucis les recettes sont conçues pour celui-ci
-
Je voulais savoir quel était le robot de severine_118 😁
Erghy, je savais que vous aviez un TM😉 -
J’ai le cook-expert de magimix et j’avais doublé les doses mais j’ai pas doublé le temps de cuisson peut être c’est ça le problème ?
-
Bonjour, j’ai fait la recette ce matin, lz mienne est vraiment crémeuse genre danette un peu plus epais. Bizarre
-
Ça y est j’ai compris mon erreur. Comme j’avais doublé les doses mais pas le temps tout était resté liquide. Mais en augmentant le temps de cuisson tout va bien j’ai enfin obtenu une crème de compétition. Merci les filles 😋
-
Essayer de cuire 2 min de plus. Chez moi ça donne une crème onctueuse. Par contre j’utilise des vrais œufs de mes poule 🥚.
-
Marion141 a noté 4/5 la recette Crème au café, il y a 3 ans et 9 mois
-
Marion141 a noté 5/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 3 ans et 10 mois
Super bon. J’ai mélangé mon saumon aux poireaux 2 minutes avant la fin de la cuisson et extra
-
Le profil de Marion141 a été mis à jour il y a 3 ans et 10 mois
-
Marion141 a noté 4/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 10 mois
Très efficace à condition de bien remettre au frigo entre 2. Idéal quand on n’as pas beaucoup de temps
-
Marion141 a noté 4/5 la recette Crème Dubarry, il y a 5 ans et 1 mois
-
Marion141 a noté 4/5 la recette Brioche suisse, il y a 5 ans et 1 mois
Recette sympa.
J’ai fait 10 pièces, la prochaine fois je ferais avec le double de crème pour un côté plus gourmand car un peu sec a mon goût. -
Laury7333 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 6 ans et 2 mois
Faites aujourd’hui pour demain matin
-
Très belle. Miam miam ça donne envie 😝😝
-
Hummm 👏👏👏
-
Elles sont trop belles ! On en mangerait 🤭
-
On a mangé ce matin
-
Magnifique je vais tester aujourd’hui car elles me tentent bien ces brioches suisses
-
Bonjour ça donne envie. Combien de temps on peut les garder
-
Bonjour oh chez nous elles n’ont pas fait longtemps donc je ne sais pas
-
D’accord merci comme nous sommes que deux c’est pour ça que je demande
-
Je pense quelques jours dans une boîte hermétique et au réfrigérateur
- B
Quelle type de farine prenez vous
- M
Bonjour est ce qu’on peut utiliser de la levure boulanger en poudre ?
-
Recette sympa, j’ai fait 10 pièces. La prochaine fois je rajouterais le double de crème pâtissière, car un eu sec a mon goût
-
Magnifique
- S
Sa donne super faim
- D
cet super jolie et sa doit être super bon
-
👌👏 Elles sont belles
-
Elles sont magnifiques
- T
Plus de trace de crème pâtissière dans les brioches… Serait-elle trops cuites ?
-
non je ne pense pas peut-être pas mis assez moi j’ai doublé la recette de la crème pâtissière pour qu’il y en ai plus…
- M
J’ai eu le même problème. Brioche un peu sèche et on cherchais la crème. J’ai aussi pensé qu’elles étaient trop cuites. Je ne sais pas ???
- T
Oui j’aurais dit trops cuites aussi…
-
Moi idem.. peut-être trop de farine ou maïzena ?
-
Bonjour peut on mettre la levure en sachet a la place de fraîche ?
-
Oui j ai mis de la déshydratée
-
Merci
-
J’ai pas réussi moi 😪pate collante et crème pâtissière liquide je suis dégoûtée , je ne comprend pas
-
Pareil ici et sa pousse pas… Pffff et pourtant suivi la recette à la lettre
-
Ils sont superbes il fau que j’essaye mai je suis nouvelle depuis hier mai c’est le top
-
Bonjour c’est possible de remplacer la levure fraîche par de la levure chimique ?
-
Bonjour marine_382
Non pas par de la levure chimique mais éventuellement par un demi sachet de levure boulangère Alsa (ou une autre marque).
- A
Bonsoir, est ce que je pourrais voir en photo votre levure svp ? Car je ne comprend jamais la levure fraîche, sèche, instantané etc …. désolé c’est peut être stupide mais je loupé souvent les brioches car je n utilise pas la bonne levure…. 🤔🤔
-
Bonsoir Aude
La photo vous montre un cube de levure fraîche. Vous les trouvez facilement dans le rayon frais en supermarché. Certains boulangers en vendent également.
Elle peut-être remplacée parfois par les sachets de levure dont j ai mis la photo au précédent de mes commentaires. Ces levures sont adaptées pour les pains et les brioches (pâte levée)
Ensuite vous avez les sachets de levure chimique qui servent pour les autres gâteaux (cakes, marbrés…)
- G
Bonjour le temps de pose sur la plaque à four est obliger de 2h ?
- C
Moi, pas une réussite ! Pâte collante, crème pâtissière trop compacte après le refroidissement donc difficile à étaler.
-
Bonsoir, normalement si votre crème pâtissière est trop compacte à la sortie du frigo vous pouvez la détendre en la battant un peu 🙂
-
Bonjour je voulais savoir si il faut utiliser la lame de 4 couteau ou la pale de mélange dans la recette il ne l indique pas
Merci de votre réponse-
Bonjour mariemaya
Pour les recettes si rien n est indiqué c est qu il faut se servir de la lame. Sinon il est noté de rajouter le fouet
-
Bonjour par contre peut-on remplacer les pépites de chocolat ?
-
Dans quoi pouvons nous conserver afin qu elle reste fraîche pour ie lendemain
- B
Dans un sac plastique style congélation
-
Bonjour moi creme pâtissière très liquide. Suelqu un saurais comment les conservertoute une nuit sans qu elles durcissent ?
-
Vous mettez quoi comme accessoires dans le robot ?
-
Moi j ai mis que les lames karen
- A
Miam
- J
Merci pour cette recette qui a fait l’unanimité le visuel et le goût sont au rendez-vous 👏👍
-
Bonjour qui peux m aider les miens le lendemain étaient tout dur
- M
J’ai fait la recette aujourd’hui, je comprend pas ma crème pâtissière avait l’aspect d’un flanc à la sortie du frigo 😢
-
Je l’ai faite hier soir pour ce matin ..idem pour la crème pâtissière,un flan on aurait dit mais j’ai étalé pendant un bon moment avec une cuillère à café et ça a marché…j’ai vu en commentaire plus haut ou ailleurs que quand ça fait un flan il faudrait la battre comme des oeufs afin qu’elle devienne meilleures a travailler 😊
-
c’est tout à fait ça
-
Bonjour, est il normal que la pate chauffe pendant le malaxage ?
-
Bonjour, pour ma part elle avait chauffé aussi mais je l’ai mis une nuit au frigo pour la pousse et nickel 😉
-
Oui saurais pourquoi ma crème pâtissière était toute liquide
- T
Ho la la elles sont énormes !
- C
🤤🤤🤤🤤
- O
Ma crème est liquide savez vous pourquoi?
-
Bonsoir of24
Vous utilisez un thermomix ou un autre robot ? - O
Je suis sur le Mcs
-
Marion141 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois
Et si il en reste il est encore bien meilleur 2 jours après
Bon a savoir, merci 😁
Bonjour, comment avez vous fait votre caramel svp ?
A la casserole comme indiqué dans l’astuce 😊
Pour raisin sec même temps mis ensemble rhum et jus orange ?
Pour ma part, je n’avais pas mis de rhum. Mais pour répondre à votre question je pense que oui c’est à mettre ensemble
Ouahh quel moule. Il se démouler bien ?
Un moule flexipan (guy demarle) donc ça s’est démoulé tout seul
Bonjour vous a iez acheter ou votre moule merci bon dimanche à vous
Sur le site Guy demarle,il y a + de 2 ans