Marinoelle
Actif il y a 9 heures et 45 minutes
Marinoelle a posé une question sur la recette Frappes Corses, il y a 2 ans et 9 mois
je suis de bastia et dans la vraie recette des frappes corse on y mets de la levure chimique et non de la boulangère ?
ma grand mère d’où je tiens la recette mettais aussi de la maïzena
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Sucre inverti, il y a 1 an et 8 mois
Dans le projet de faire la recette de la glace au yaourt Cookomix et mes futures glaces dans ma turbine, j’ai testé la recette du sucre inverti….. affaire à suivre donc 😉😋
🍦🍧🍨🧁🍦🍧🍨🧁
Merci @Titine45🥰Bon dimanche à tous et toutes
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Hâte d’avoir ton retour sur l’utilisation de ce sucre 😉
Bon dimanche-
Pareil ! Ça m’intrigue !
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Voilà, départ 🚀 de la glace au yaourt pour le congélateur avec 70gr de sucre inverti. Je passe l’étape des glaçons exprès pour tester
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Elle m’a l’air bien belle ta glace 👌 Une texture bien lisse 🤩
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Elle est très intéressante cette recette. Merci Mariepop 😘♥️
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mci pour votre astuce , mais comment était elle si vous avez passer l’étape des glaçons ?
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Bonjour 👋🏻
Je n’ai fait l’étape des glaçons car après je la mets dans ma turbine à glace.
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J’aurais dû commencer🤣😂, par voir cette recette 🤣😂, ma Marie☂️chérie🥰 avant de voir le délicieux résultat plus haut⬆️, ah🙄, les recettes à rebours🤪, 🤣😂, 💕🌹💕🌹💕
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J’attends les nouvelles de tes glaces avec le sucre inverti. Pour la quantité à mettre.
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Pour 100gr de sucre dans la recette, il faut mettre 70gr de sucre inverti…. regarde les avis recommandés c’est bien expliqué.
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Marinoelle a noté 5/5 la recette Tarte amandine aux abricots, il y a 1 an et 8 mois
Tres bonne pas d’abricots frais , j ai mis des abricots en conserve
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Marinoelle a commenté l'article L’histoire du Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
je possède toujours le TM 3300 , qui peut me dire si on peut adapter certaines de ces recettes au TM5 ?
Si oui comment faut il procéder
Merci d’avance - M
marino1957 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 1 an et 9 mois
Bjr…je souhaiterais savoir comment faire de la mousse mais au café….avez vous une idée…je n arrive pas a trouver…mci pour vos éventuelles reponses
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Bonsoir @marino1957 je n’ai jamais essayé mais j’imagine que ça se tente en utilisant une tablette de chocolat au café et en ajoutant 1 cuillère d’extrait de café peut-être ?
- M
Mci pour votre réponse c est gentil…à essayé mais chocolat au café…j ai pas trouvé….
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En cherchant bien en moyen ou grande surface vous devriez trouver ça ressemble à ça
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merci mais je n ai pas trouve
je vais voir dans une autre gde surface
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Marinoelle a posé une question sur la recette Sucre inverti, il y a 2 ans et 3 mois
Le bicarbonate est celui alimentaire ?? merci
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Bonjour, oui certains personnes ont déjà poser la question, c’est bien alimentaire
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mci bcp
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Marinoelle a noté 5/5 la recette Sorbet Ananas, il y a 2 ans et 5 mois
TRÈS BON … J AI DU ENLEVÉ LE FOUET CAR IL AVAIT SAUTE ….
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Marinoelle a noté 5/5 la recette Sorbet banane, il y a 2 ans et 5 mois
Plus de Bananes pour décorer ..tant pis
J’ai rajouter le fouet et 1 blanc d’œuf a la 6 étape
très bon au congélateur pour dégustation plus tard -
Marinoelle a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 2 ans et 7 mois
Très Bon fait avec des Cacahuètes grillées et salées donc pas de rajout de sel
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chopin2017 a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 3 ans et 1 mois
Une vraie douceur !
Version light : remplacé le beurre par du yaourt grec à 0% et le sucre par du Sugarly vanillé ce qui permet d’ajouter des pépites de chocolat ! 😄
Merci Babou !-
Ils sont originaux
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Merci Cricri ! 1ere utilisation de ce moule que j’ai pourtant depuis longtemps 😉
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BJR QUELLE QUANTITE DE YAOURT ??? MCI
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Bonjour, ça fait longtemps mais je dirai même quantité que le beurre
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Ca marche aussi avec un yaourt nature classique à la place du beurre ?
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merci
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Marinoelle a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 2 ans et 9 mois
bjr je voulais faire le pain de mie mais je n’ai plus de levure fraiche pensez vous que la levure deshydratee fait l’affaire ?? mci
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Bonjour, Ouiii 👍
- M
Mci bcp
- C
Oui vous pouvez, pas de souci… Moi je le fais toujours avec de la levure déshydratée et le pain de mie est top👍
- M
Mci bcp
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Marinoelle a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 3 ans et 4 mois
CONFITURE TRES BONNE JE NE L AI PAS LAISSE REPOSE AU FRIGO ….
ET PAS MIS D AGAR AGAR ET MIS POUR 1 KG DE PECHES JUSTE 300G DE SUCRE
TRES BONNE …DOMMAGE TROP PEU DE POTS … A REFAIRE SUREMENT-
Bonjour Marinoelle , si vous envisagez de conserver vos confitures plusieurs semaines voir mois, il faudrait mettre plus de sucre pour la conservation.
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tres bien merci bcp mais j’en ai plus déjà
bon a savoir pour les prochains
- A
Ah top je me demandais si sans agar agar ça passait
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Marinoelle a noté 4/5 la recette Tiramisu aux fraises en verrines, il y a 3 ans et 7 mois
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Marinoelle a noté 4/5 la recette Terrine de macédoine et surimi, il y a 3 ans et 7 mois
JE N AVAIS PAS DE SURIMI J AI MIS DU THON… VERDICT A MIDI …AVEC UNE SALADE DE TOMATES ET UN PEU DE MAYO ….
Bonjour Marinoelle,
Pourrait on avoir la recette de votre Grand Mère SVP ?
Ingrédients pour une cinquantaine de frappes: 500 g de farine -125 g de sucre blanc en
poudre – 70 g de beurre à température ambiante – 3 oeufs – 1 sachet de levure chimique – 2 cuillères à soupe
d’eau de vie – les zestes de 2 citrons -100 g de lait -1 litre à 1 litre et demi d’huile de tournesol -du sucre en
poudre en quantité suffisante.
Verser la farine, la levure, le sucre, les oeufs et le beurre dans le bol du thermomix.
Pétrir avec le mode épi pendant 3 minutes.
Racler les parois du bol, puis ajouter le lait, l’eau de vie et les zestes de citron.
Pétrir avec le mode épi pendant 3 minutes.
Verser la pâte dans un saladier et la laisser reposer à température ambiante pendant 2 heures sous un
torchon.
Déposer la pâte sur un plan de travail fariné. N’hésitez pas à fariner légèrement la pâte si celle ci est
collante..
L’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 1 cm.
Découper la pâte en triangles, ou losanges… Selon les traditions de chaques familles. (Ici c’est des
triangles! 😉)
Faire chauffer l’huile dans une grande casserole. Pour réussir la cuisson, l’huile doit atteindre
approximativement 180 degrés et être toujours propre.
Plonger les beignets dans l’huile bouillante, les retourner très régulièrement jusqu’à ce qu’ils aient
une belle couleur dorée. Attention, il est important de ne jamais piquer les beignets.. Au risque de les remplir d’huile.
Les déposer sur un papier absorbant et les recouvrir de sucre en poudre.
voila Kori je l’ai faite pour mon TM5 bonne dégustation
Merci bien Marinoelle , je reviendrai avec des photos dés que j’en réalise 🤩