marine_382
Actif il y a 5 mois et 1 semaine
Anthony Silva a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 5 ans
Pas forcément simple pour un débutant comme moi mais quel plaisir quand c’est réussi !!! Recette longue à cause des temps de repos mais difficile de faire autrement.
La prochaine fois, je ferai des pains au chocolat de taille classique (je ne pensais pas faire des miniardises 😂).
En tout cas, il y en a un qui se régale…Nouvelle réalisation hier soir : le format normal ! Tout simplement excellent !!! 👌🏻
-
Laury7333 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 6 ans et 2 mois
Faites aujourd’hui pour demain matin
-
Très belle. Miam miam ça donne envie 😝😝
-
Hummm 👏👏👏
-
Elles sont trop belles ! On en mangerait 🤭
-
On a mangé ce matin
-
Magnifique je vais tester aujourd’hui car elles me tentent bien ces brioches suisses
-
Bonjour ça donne envie. Combien de temps on peut les garder
-
Bonjour oh chez nous elles n’ont pas fait longtemps donc je ne sais pas
-
D’accord merci comme nous sommes que deux c’est pour ça que je demande
-
Je pense quelques jours dans une boîte hermétique et au réfrigérateur
- B
Quelle type de farine prenez vous
- M
Bonjour est ce qu’on peut utiliser de la levure boulanger en poudre ?
-
Recette sympa, j’ai fait 10 pièces. La prochaine fois je rajouterais le double de crème pâtissière, car un eu sec a mon goût
-
Magnifique
- S
Sa donne super faim
- D
cet super jolie et sa doit être super bon
-
👌👏 Elles sont belles
-
Elles sont magnifiques
- T
Plus de trace de crème pâtissière dans les brioches… Serait-elle trops cuites ?
-
non je ne pense pas peut-être pas mis assez moi j’ai doublé la recette de la crème pâtissière pour qu’il y en ai plus…
- M
J’ai eu le même problème. Brioche un peu sèche et on cherchais la crème. J’ai aussi pensé qu’elles étaient trop cuites. Je ne sais pas ???
- T
Oui j’aurais dit trops cuites aussi…
-
Moi idem.. peut-être trop de farine ou maïzena ?
-
Bonjour peut on mettre la levure en sachet a la place de fraîche ?
-
Oui j ai mis de la déshydratée
-
Merci
-
J’ai pas réussi moi 😪pate collante et crème pâtissière liquide je suis dégoûtée , je ne comprend pas
-
Pareil ici et sa pousse pas… Pffff et pourtant suivi la recette à la lettre
-
Ils sont superbes il fau que j’essaye mai je suis nouvelle depuis hier mai c’est le top
-
Bonjour c’est possible de remplacer la levure fraîche par de la levure chimique ?
-
Bonjour marine_382
Non pas par de la levure chimique mais éventuellement par un demi sachet de levure boulangère Alsa (ou une autre marque). - A
Bonsoir, est ce que je pourrais voir en photo votre levure svp ? Car je ne comprend jamais la levure fraîche, sèche, instantané etc …. désolé c’est peut être stupide mais je loupé souvent les brioches car je n utilise pas la bonne levure…. 🤔🤔
-
Bonsoir Aude
La photo vous montre un cube de levure fraîche. Vous les trouvez facilement dans le rayon frais en supermarché. Certains boulangers en vendent également.
Elle peut-être remplacée parfois par les sachets de levure dont j ai mis la photo au précédent de mes commentaires. Ces levures sont adaptées pour les pains et les brioches (pâte levée)
Ensuite vous avez les sachets de levure chimique qui servent pour les autres gâteaux (cakes, marbrés…)
- G
Bonjour le temps de pose sur la plaque à four est obliger de 2h ?
- C
Moi, pas une réussite ! Pâte collante, crème pâtissière trop compacte après le refroidissement donc difficile à étaler.
-
Bonsoir, normalement si votre crème pâtissière est trop compacte à la sortie du frigo vous pouvez la détendre en la battant un peu 🙂
-
Bonjour je voulais savoir si il faut utiliser la lame de 4 couteau ou la pale de mélange dans la recette il ne l indique pas
Merci de votre réponse-
Bonjour mariemaya
Pour les recettes si rien n est indiqué c est qu il faut se servir de la lame. Sinon il est noté de rajouter le fouet
-
Bonjour par contre peut-on remplacer les pépites de chocolat ?
-
Dans quoi pouvons nous conserver afin qu elle reste fraîche pour ie lendemain
- B
Dans un sac plastique style congélation
-
Bonjour moi creme pâtissière très liquide. Suelqu un saurais comment les conservertoute une nuit sans qu elles durcissent ?
-
Vous mettez quoi comme accessoires dans le robot ?
-
Moi j ai mis que les lames karen
- A
Miam
- J
Merci pour cette recette qui a fait l’unanimité le visuel et le goût sont au rendez-vous 👏👍
-
Bonjour qui peux m aider les miens le lendemain étaient tout dur
- M
J’ai fait la recette aujourd’hui, je comprend pas ma crème pâtissière avait l’aspect d’un flanc à la sortie du frigo 😢
-
Je l’ai faite hier soir pour ce matin ..idem pour la crème pâtissière,un flan on aurait dit mais j’ai étalé pendant un bon moment avec une cuillère à café et ça a marché…j’ai vu en commentaire plus haut ou ailleurs que quand ça fait un flan il faudrait la battre comme des oeufs afin qu’elle devienne meilleures a travailler 😊
-
c’est tout à fait ça
-
Bonjour, est il normal que la pate chauffe pendant le malaxage ?
-
Bonjour, pour ma part elle avait chauffé aussi mais je l’ai mis une nuit au frigo pour la pousse et nickel 😉
-
Oui saurais pourquoi ma crème pâtissière était toute liquide
- T
Ho la la elles sont énormes !
- C
🤤🤤🤤🤤
- O
Ma crème est liquide savez vous pourquoi?
-
Bonsoir of24
Vous utilisez un thermomix ou un autre robot ? - O
Je suis sur le Mcs
-
courantdair a noté 5/5 la recette Soupe detox, il y a 6 ans et 2 mois
Pardon d’avance pour ne pas avoir suivi la recette à la lettre. J’ai seulement modifié les ingrédients. J’ai mis ce que j’avais au frigo.
1/2 oignon
2 courgettes
2 carottes
2 poireaux
3 petites pommes de terre
Un reste de blanc de poulet que j’ai rajouté 3 mn avant la fin.
Ce sera quand même ma recette de base pour la soupe. C’était délicieux 👍-
Regime 😨😨
-
C’est à dire…. je fais trop de gâteaux… et c’est pas raisonnable 😳
-
😘
-
Ce n’est plus une soupe detox
-
C’est vrai lol
- M
Bien d accord
-
Bonjour par quoi peut t’on remplacer les poivrons rouges?
-
Bonjour, ce n’est pas ma recette à la base, il faut demander à celle qui a posté la recette. Perso, j’en ai pas mis 😁
- A
Elle n’est plus detox
-
Si les ingrédients sont changés elle n’est plus du tous détox.
Oh le gourmand !
Bravo , ils sont très beaux !
Pour des pains plus gros , laisser le bâton de chocolat entier et rouler la bande sur toute la longue.
Au lieu de faire des bandes de 4 cm, il faut faire des bandes de 8 cm et ne pas couper en 2, c’est bien ça ?
Même en mignardises ils sont très beaux. En tout cas il y en a un qui se régale
Bravo Anthony ils ont l’air délicieux ! Va falloir que je trouve le courage de me lancer
Il faut un peu de courage mais surtout beaucoup de temps 😂
En effet… en ce moment je suis branchée bavarois, ma fille m’en réclame à corps et à cris et ensuite je me lancerais peut-être dans les pains au chocolat, honnêtement faire la pâte feuilletée m’inquiète 🥶 j’ai l’impression que c long et suis nulle en pliage
J’ai fait un bavarois la semaine dernière (recette Cookidoo).
La pâte feuilletée c’est surtout l’attente entre les tours qui est longue mais c’est pas si compliqué que ça à faire finalement !
Grrrrr 😂😂 en plus il est beau
La photo du bavarois disparaît c’est étrange… (je l’ai mise 2 fois)
Elle sont bien là les deux photos pour nous narguer 😈
Elles n’apparaissent pas chez moi dans la conversation 🤷♂️
Il est parfait votre bavarois
Il se régale le petit ..ça fait plaisir..🥰🥰😘😘😘😘
Ils sont superbes! Et le ptit bout est à croquer!
La fournée du jour ! Et toujours le même gourmand !!! 😋
Magnifique !! Quelle taille de bandes avez vous coupe du coup pour avoir des tailles normales je m’y perd un peu là avec les bandes
J’ai fait des bandes de 8 cm. Pour que le bâton de chocolat tienne sans le couper
Très jolis pour une débutante ils font envie 🤤🤤
C’est moi la débutante ???
Oups le débutant lol pardon
Bjr. Quand on dit de faire 3 tours c’est quoi ? Il faut faire ts les pliages 3 fois ?
Désolée je suis nouvelle….merci
Waouw le feuilletage de fou!!😱 Bravo 👏👏👏
Bonjour sa fait combien pain chocolat en suivant la recette si vous plaît merci et félicitations sa a l’air très bon
Bonjour Marie
Désolée de vous embêter mais je ne comprends pas l étape 10 et 11 entre la 10 il faut réa baisser la pâte ??? Et refaire le pliage 2/3 – 1/3 ?
Et vous en faite combien des pains au chocolats normaux avec cette quantité
Merci encore pour votre partage