marine_375
Actif il y a 3 heures et 14 minutesmarine_375 a commenté la recette Brioche aux pralines roses au Thermomix, il y a 3 ans et 6 mois
Recette suivie à la lettre mais je dois être maudite pour réaliser » la pâte à pain » en générale car celle ci encore ne semble pas avoir gonflée correctement lors de la cuisson. Pourtant c’était bien le cas lors de la première étape de pause : elle avait bien gonflée avant de dégazer. Si quelqu’un a la solution, je suis preneuse !
Bonjour, moi pour aller plus vite je pré chauffe mon four à 40 degrés et je met la brioche four éteint 25 minutes pour la faire gonfler pour les deux pousses!! Ne pas oublié de mettre un récipient d’eau en bas du four. Et recette réussi à coup sûr!
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