Excellent. Je les ai laissées reposer 20minutes en baguette dans un four à 40 degrés Et après Cuisson 25 minutes. La mie est moelleuse

Excellent gâteau. Je l’ai fait avec du damoisseau. Une vraie réussite. Juste inquiétant au début de le ĺaisser cuire 40minutes mais le résultat est bluffant.