marine34
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
marine34 a commenté la recette Brioche Nanterre au Thermomix, il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour que veut dire gour chaleur statique? Et à quel moment quelle étape faut il laooser la pâte toute la nuit monter?
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Etna-87 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 6 mois
Délicieuse et se conserve assez bien
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Bonjour comment on peut conserver ces bricohee ?
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Moi je les enroule dans du film alimentaire
- K
Bonjour. Félicitations pour vos brioches. Elles sont belles et cette mie filante j’adore. Que faites-vous pour avoir une aussi belle mie ?? Je possède le MCC, j’ai déjà essayé et mie compacte !!! Est-ce un problème de levure, temps de pousse ou autre ??? Cordialement
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Bonjour, honnêtement je n ai pas d astuce j ai suivi la recette à la lettre, je peux simplement vous dire que mon four n est pas à chaleur tournante… est ce que cela peut faire une différence? Aucune idée…
- K
Merci pour votre réponse. Moi non plus pas de chaleur tournante. J’ai un four électrique.
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Jomaze a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 5 ans et 8 mois
Un délice !
J ai utilisé de l arome vanille et du mascarpone a la place de la crème.
C’est tellement simple que ça ne vaut vraiment plus le coup de l’acheter!- T
Bonjour, quelle quantité de mascarpone avez vous mis à la place de la crème ? Merci
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La même 😉
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Bonjour pour que cela soit bien parfumé en vanille vs avez mis combien de goutte d extrait de vanille ?
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marine34 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 5 ans et 6 mois
Une fois qu’on a fini et remplie les moules on réserve 4 h au frigo C est sa ? Il n y a pas de cuisson au bain marie ?
La crème est très liquide une fois finie C normal ?-
La préparation est liquide, tout à fait normal, direction frigo une fois refroidie, les flamby vont prendre.
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Magaly a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 6 ans et 11 mois
Lemon curd au top …. super bon et pas acide …
- R
Très jolis vos petits bocaux 🙂
Belles fêtes de fin d’année.-
Merci … c’est pour un panier panier Gourmand. J’ai posté le reste des photos dans Thermomix Forever de Facebook. 😉😉Bonnes fêtes à vous aussi merci
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merci
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Bonjour, combien de temps peut on les garder ?
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Bonjour combien de temps pouvons nous le garder ?
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marine34 s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour marine34. La chaleur statique c’est quand vous ne mettez pas en chaleur tournante. Vous chauffer par le bas et le haut sans ventilation. Je n’ai pas vu dans la recette qu’il fallait laisser la pâte monter toute la nuit au frigo.. peut-être dans les commentaires .😉😊🌹🌹