Marine2802
Actif il y a 2 jours et 13 heures- K
kremo a posé une question sur la recette Craquelins au sucre, il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour, je souhaiterais savoir quand vous dites huit pâtons qu’on met en boule c’est huit craquelins? Merci de votre réponse.
Marine2802 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre, il y a 5 ans et 4 mois
Bonsoir. J’ai testé, elle est très bonne mais il reste de gros morceaux de pommes de terre et les enfants rechignent à la manger. J’ai laissé cuire un peu plus longtemps et j’ai mixé plus longtemps mais rien n’y a fait. Pouvez-vous me dire comment je peux faire pour qu’elle soit bien lisse? Merci!
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Bonsoir Marine avez vous utilisé des pommes de terre spéciales purée ? Si oui faites des morceaux plus réguliers.
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Marine2802 s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour , oui c’est bien ça.
Merci de votre réponse, j ai une autre question peut-on les préparer le jour avant et les mettre au frigo et les cuire le lendemain?
Vous pouvez toujours mettre dans le réfrigérateur la pâte avant de la mettre en forme. La première montée se fera au frais et le lendemain vous formez les pains comme il est indiqué et vous laissez monter une deuxième fois vos petites pains.
Merci beaucoup