marina_51
Actif il y a 11 heures et 12 minutes
marina_51 a noté 5/5 la recette Purée de potiron, il y a 6 jours et 2 heures
J’ai un peu adapté la recette parce que je n’avais pas assez de potiron mais c’était très bon quand même 😋
aurelie_1213 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 1 semaine et 2 jours
Bonjour,
Je suis la recette à la lettre mais chaque fois que je transvase la meringue dans une poche à douille, le pochage est catastrophique !
Il y a trop d’air, impossible d’avoir un rendu lisse et homogène !
La meringue se coupe en sortant… bref ce n’est pas esthétique du tout ! C’est mousseux au lieux d’être « crémeux »Des idées pour corriger cela ? Je dois faire une erreur mais laquelle ?!
- Z
zouzledonz a posé une question sur la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour des lasagnes précuites ce sont lesquelles ?
Je n’en trouve jamais quand je fais des lasagnes de Cookomix, du coup je prends ce que je trouve comme plaques…
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Justmwa a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 2 mois
Facile et rapide à préparer.
Je pense qu’ils seront faciles et rapides à dévorer une fois refroidis 😂🤣😂🤣
(Pas de jugement, je me suis un peu emballée sur le sucre glace ^^ )
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Bravo 👏
- N
Bonjour combien de temps les conserver merci
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Quelques jours dans une boîte métallique, je dirais.
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Bonjour. Ouhlaaaaaaa, 2h en plein après-midi je dirai ^^ mouahahah!!!
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cpsmg a posé une question sur la recette Confiture de clémentines, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour.
J’ai suivie la recette à la lettre. Quand je mets en route mon mr cuisine… La température ne dépasse pas 100 degrés et la cuisson commence dès le début… Elle n’attend pas que la température soit à 120 ° 🤔🤔🤔🤔🤔-
Prolongez le temps 🤷♂️
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Oui du coup j’ai fais ça mais mon monsieur cuisine ne monte pas à 120
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Un inconvénient de votre robot
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Personnellement je n’ai jamais raté une recette à cause de ça mais sinon le mode « Saisir » chauffe plus vite et monte jusqu’à 120°C (j’ai un MC+ aussi)
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Petit coeur 74600 a posé une question sur la recette Quiche lorraine, il y a 2 mois
Bonjour mon moule fait 31 cm faut il doubler les ingrédients ??? merciii
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De doubler les doses on est bien d’accord ?
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Oui oui
Pardon je n’ai pas de notification quand on me répond…
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Ah moi si peut être un truc. À faire de votre côté pour avoir la notification merci pour votre réponse. Et belle journée.
- M
marine_2295 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 mois et 1 semaine
J’ai oublié de mettre le beurre dans la crème citron .. mais sinon c’était excellent ! 🤩
Excellent recette !!
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Et bien comme quoi 😆 Des fois on s’enquiquine à acheter et utiliser les ingrédients prévus haha. Elle est très très belle en tout cas !
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Periatmarine a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 mois et 1 semaine
Vraiment bon 😀
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Et vraiment beau !
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Merci c’est gentille 😀
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Tellement bon, une pépite !!!
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Oh que oui je confirme
- G
ghis63 a posé une question sur la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
Je ne comprends pas on met le saumon fumé et le saumon dans le thermomix pour le mixer et on le met non cuit dans les lasagnes ? Merci pour votre aide-
Bonjour 👋🏻
Alors le saumon fumé est par définition cuit 😉
Et oui, le tout va cuire ensemble dans le four-
Ah non, le saumon fumé n’est pas considéré comme « cuit »… On le rabâche assez aux femmes enceintes pendant les fêtes 😂
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Pardon Marina…. précision: je parlais de fumaison à chaud comme le poulet boucané des Antilles 💝
Il existe 2 sortes de fumaison :
À froid comme le gravlax donc cru ou à chaud comme les saumons fumés au bois de hêtre du commerce donc cuit 🤷♂️ -
Je ne sais pas… J’ai appris récemment que le saumon fumé du commerce était fumé pour le goût mais que cela ne suffisait pas à le considérer comme cuit pour les personnes chez qui il est déconseillé de manger du poisson cru… Pour les autres pas grande importance dans tous les cas…
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Jess59310 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour,
N’y a-t-il pas un problème avec cette recette?
Cela fait plusieurs fois que je la réalise et je rencontre 2 difficultés : la 1ère est que le chocolat ne fond vraiment pas bien et la 2ème ce sont les quantités, 2 petits ramequins alors que la recette est annoncée pour 4…-
Même problème que vous pour le chocolat : bain marie la prochaine fois
Par contre pour la quantité je ne me souviens pas…
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Titine45 a posé une question sur la recette Trianon, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
Un cadre de 20×25 x4,5 épaisseur fait 225g la part c’est beaucoup ?
Et si on divise le poids total des ingrédients de la recette et qu’on divise par 10 = ça fait 117,,50g-
Vous m’avez perdu 😂😂😂😂
Moi et les maths c’était et c’est un divorce -
Pourquoi 4,5 cm d’épaisseur ? 🤔
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C’est une moyenne pour un entremets après ça peut être 8, 10, 12 mais le Trianon je penserai plus pour du 4,5
Là j’ai commencé la dacquoise dans le cadre rectangulaire et je l’ai réglé 30×22 pour 20 personnes et la part ferai 148g
Je vous ai embrouillé la tête ? Avec les modèles sur le net ça aide bien
Bonne soirée -
Ah ok vous pouvez changer la taille de votre cadre en fonction du nombre de parts je n’avais pas compris pourquoi vous calculiez tout cela 😆
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Pour garder une épaisseur correcte et pas rataplat
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marina_51 a posé une question sur la recette Carrés au citron, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
Ma question s’adresse à ceux qui ont réalisé cette recette comme un dessert en grand format : combien de parts avez-vous pu faire ?
Merci d’avance 😊-
Coucou Marina
Pour te donner une idée (pour les parts, c’est aléatoire, je dirais 8 parts) , en attendant une réponse plus précise 😉:Bien citronné, j’ai aimé alors que je n’apprécie pas trop le citron ! 😊 merci pour la recette 👍- Nanie🍫 (@killyan3001) 18 février 2020
Plus ton moule sera grand, moins, il sera épais, peut-être doubler les ingrédients 🤔-
Oui vu la taille des petits carrés je m’étais dit environ 2 par personne donc 8 parts du coup, merci pour ton avis Mariepoppins !
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Avec plaisir.
Bon dimanche Marina
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marina_51 a noté 5/5 la recette Beignets aux pommes, il y a 2 mois et 1 semaine
Popopo… Une tuerie 😱
Je n’ai pas mis de rhum et comme il me restait beaucoup de pâte et plus de pommes, j’en ai fait 2 au chocolat et les autres natures. Résultat : les meilleurs sont ceux au chocolat 😂 Il me reste plein de sucre à la cannelle aussi, je ne sais pas trop quoi en faire 🤔 Et je me pose toujours la question de la conservation : dans quoi et combien de temps, personne ne donne la réponse mais ici on n’est que 2 donc bon…-
Hummm😋…des beignets🍏🍎😋, trop appétissants😋, ma Marina🥰, il y a une éternité que je n’en ai mangé 🤔!!
Pour le sucre cannellisé🤣😂, tu peux le garder comme un sucre normal, je pense🤔, peut-être un peu moins🤔 car la cannelle va perdre de sa saveur🙄!! Tu peux t’en servir pour une tarte aux pommes 🍎🍏😉, une compote🍎🍐…
Bonne soirée🌙 😘-
Oui c’est ce que je pensais faire… Ou dans un yaourt 😉
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Ah oui😋, aussi 😁!!
- A
Anna13740 a posé une question sur la recette Beignets aux pommes, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour à tous je viens de faire les beignets un régal . Merci pour cette recette comment puis je les conserve jusqu’à demain ? Merci d’avance
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Je me pose la même question…
Je crois que c’est cette recette de meringue en particulier qui provoque ça… Je crois avoir déjà lu que plusieurs personnes faisaient une autre recette de meringue 🤷
Pour la meringue j’ai fait 5min à 70° vit 3,5 puis 1min à 0 vit 3,5 sans gobelet doseur et elle était magnifique !
Après je m’embête plus à pocher je jette sur ma tarte et je fais des motifs avec la maryse ça va plus vite 😂
Et c’est pas moche !
J’ai opté pour cette solution 🤣🤣🤣