Carvalho
Actif il y a 5 mois et 1 semaine
Mikl a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 3 ans et 8 mois
Aussitôt vue aussitôt testée.
Cuisson au four 35 min a 180 degrés.
Pas assez douée pour faire le retourné de tortilla dans la poêle 😂😅
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Carvalho a posé une question sur la recette Pain feuilleté, il y a 3 ans et 4 mois
bonjour peut on l’a faire avec de la levure boulangère sèche ?
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Bonjour
Vous pouvez réaliser la recette avec la levure déshydratée , dans la recette de Bernard il utilise 5g de levure pour 500g de farine !-
merci de m’avoir répondu bonne journée
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Carvalho a commenté la recette Glace à la vanille au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
recette réussi ! parfaite pour une bûche glacé
- L
Lorianette25 a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 6 ans
J’ai pu réalisé ce gâteau minnie pour l’anniversaire de ma, il a fait succès autant pour son extérieur et que pour le gâteau en lui même. Avec une ganache Kinder bueno à l’intérieur
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Bravo très jolie réalisation
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Il ai magnifique votre fille devai être ravi
Felicitation -
Tres belle réalisation 👏👏
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Trop mignon et très bien réussi 👍👍 et sûrement très bon .
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Très réussi bravo 👏🏻
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Bonsoir
Petite question dans la recette c’est précisé de le mettre sur une plaque pour qu’il soit de forme rectangulaire .
C’est pas obligé ?
Désolée je débute 😊- L
Bonsoir personnellement je ne lai pas mis sur une plaque .. mais directement dans mon moule et je n’ai pas eu de soucis 😊
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Super merci beaucoup et je pourrais avoir la recette de la ganache kinder svp
Je sais j’abuse 😁😁 - L
Tu peux utiliser la recette dans cupcake au Kinder bueno 🙂 hésites pas à mettre des morceaux de kinder à l’intérieur c’est une tuerie
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Bonjour je pourrai connaître la taille de votre moule svp ?
- B
Merci, car je cherche à réaliser la base du gâteau d’anniversaire pour mon enfant. Vous avez respecté les proportions d’ingrédients ? C’était un moule de quelle taille svp?
- E
Bonjour
Est ce que je peux avoir la recette de la ganache ???- L
Regarde la ganache des cupcake kinder bueno. Et entre les couches j’ajoute des morceaux de kinder pour plus de gourmandise
- E
Merci beaucoup
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Bravo tres belle réalisation
- A
Bonjour, quelle est la dimension de votre moule rond svp?
Merci d’avance- L
mon moule était à peine trop grand 28cm je pense qu’avec un 26cm c’est plus haut
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Bonjour vous avez fait la recette en double?
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Bravo ! Ce gâteau d anniversaire est une réussite ! J imagine la joie de votre fille
- M
Bonjour peut ont le faire la veille le gâteau
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bonsoir oui moi je l’avais fais la veille sans soucis sinon il est rapide à réaliser
- L
Bonjour,
j’ai également réalisé le gâteau la veille, le jour J je n’ai fais que la déco 🙂
- M
La ganache ne bouge pas ?
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non
- B
Si il est aussi beau que bon j en veux bien une part !
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La génoise monte bien sans levure ni œuf montée en neige ?
- L
c’était pour moi suffisant pour ce que je voulais en faire
- O
Waw bravo il est beau🥰
- L
Merci 😳
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Bonjour avez-vous imbiber vos genoise?? Et juste avant de poser la pâte à sucre cest de la ganache ou génoise,??
Merci- L
Bonjour,
oui j’avais fais un petit sirop tout simple eau et sucre… c’est de la ganache pour faire un effet de « colle »
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Bravo il est magnifique très doué
- I
Bonjour très beau gâteau. Je ne trouve pas la recette de ganache kinder bueno. L’on t il supprimer?
- L
Bonjour. Merci beaucoup. Non j’avais pris la recette sur YouTube 😊
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Bonjour la quantitée de la recette à suffit pour votre gatezu ou vous avez doublé ? Merci
- N
Là’ mienne est restée plate,n a pas montée, pas de levure??? Bizarre non??
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la mienne aussi et une fois passé au torchon humide encore pire on dirait une feuille de papier
- N
Moi j ai l habitude de préparer ma génoise avec de la levure,et c est parfait
Voici le résultat de cette recette thermomix
- D
Bonjour pensez vous qu il vaut mieux faire la génoise la veille ou le jour J ?
- D
Bonjour,
je la prépare toujours la veille et la laisse à température ambiante
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Magnifique bravo
- P
Bonjour, pour mettre la pâte à sucre il faut appliquer de la ganache autour du gâteau ou directement appli et sur la génoise ?
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Carvalho a noté 4/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 3 mois
je n’ai pas réussi la génoise je l’ai recommencer 2 fois et rien ! complètement raté ! la prochaine je vais la mettre dans un moule a cake ça sera plus judicieux
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Jhan a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 8 ans et 1 mois
Très bonne recette. Ma fille de deux ans a adoré. Par contre, ayant suivi la recette comme sur le thermomix, j’ai oublié d’enlever le fouet… Donc puisque ce n’est pas marqué dans la recette, ne faites pas comme moi 😉
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Trop tard le fort et resté 🙁 je trouvais qu’il y avait un drôle de bruit.
- F
Bonjour, il faut enlever le fouet juste avant d’effectuer l’étape 3 c’est ça?
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Bonjojr,
Et bien logiquement on peut utiliser le fouet jusqu’à la vitesse 4 mais en fonction de la taille des morceaux, le fouet s’enlève. Donc oui je l’enlève avant l’étape 3. Je mixe sans le fouet et la purée reste tout de même très bonne.- P
Pour que le fouet tiens il faut que les lames du couteau sont enclencher dans le plus bas des lames et tourner le couteau dans le sens contraire d’une aiguilles d’une montre !le fouet reste en place et sans le gobelet
- N
J’ai laissé le fouet sur mon mcc mais heureusement que j’étais à côté pour le retenir sinon mon robot traversait la cuisine….😳
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Bonjour
Etant ancienne conseillere, il n’est pas necessaire de mettre le fouet quand vous faites une purée. Il est vrai que c’est stipulé dans les recettes mais essayez sans! Et puis ça évite la casse car il y a un « coup de main » pour mettre le fouet.-
Merci du conseil. 🙂
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j’en ai fais une ce soir avec des carotte et je n’ai pas mis le fouet j’ai eu peur de le mettre en fait et elle est très bonne
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Cuisson sans fouet (comme pour la purée de pomme de terre) et ça fonctionne tout aussi bien.
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Carvalho a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 3 ans et 4 mois
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il est excellent j’en suis contente et il ne durci pas au frigo
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Le profil de Carvalho a été mis à jour il y a 3 ans et 4 mois
Au four du coup pas besoin de retourner la tortilla ? Merci
Non pas besoin
Super idée.
Je vais tester ce soir.
Et donc c’est bcp moins gras?
Exactement
Oui mais c’est tres friable.
Bon moi j ai trouvé que ça tenait bien
Bonjour. Au four dans un plat à gâteau par exemple? Quelle température ?
Bonjour. Oui dans un plat qui va au four comme un moule à gâteau par exemple. J ai mis 35 min a 180 degrés
Très bonne idée ! Go essayer
Pour retourner une tortilla dans une poêle placer une assiette à l’envers sur le dessus de la tortilla et retourner la poêle en maintenant l’assiette et après faites juste glisser la tortilla de l’assiette dans la poêle afin de cuire l’autre côté et aucun souci.
une très bonne idée et est ce moins gras ?
Oui 🥰
Ahhhh voilà une bonne idée … la cuisson au four. Ici aussi ce fut un désastre que de retourner la tortilla.
Super idée ! Pareil pas à l’aise avec le retournement de tortilla, je vais donc tenter au four pour ce soir 😋
C était parfait. Cuisson au four et suivi la recette 🥰
Excellente idée. J’ai fait la version à la poêle mais c’est lourd donc la prochaine fois je teste la cuisson au four.
Excellente recette, à refaire !
Je vais tester au four aujourd’hui ça sera moins gras. Merci pour vos conseils.
Merci pour l’astuce de la cuisson au four !
Moi j aime
Très bonne Recette
Ah merci pour cette astuce car moi pareil