marilou73
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
marilou73 a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 an et 2 mois
Je l’adore un pur plaisir à faire
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 an et 4 mois
Et ben déjà la moitié de partie mon homme adore je crois que d’ici demain il y en aura plus je le conseille vivement 😀😀😀😀🥧
- I
Isa a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois
Je viens de faire ma pâte mais elle me semble liquide c normal ?? Merci
-
marilyne_2a a noté 5/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 2 ans et 2 mois
Bonne recette, juste mes fruits confits étaient quasiment tous au fond, quelqu’un aurait une astuce? Merci
-
En principe si vous les roulez dans un peu de farine cela devrait résoudre ce problème bonne cuisine 🧑🍳 😊
-
Ok merci!😉
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans
Top je l’ai déjà fait plusieurs fois Et on se régale à chaque fois
-
Comment faite pour garder les morceaux de viandes en entier ? Moi, ça fait de la bouillie malgré le suivi de la recette ?
-
Bonjour je coupe les morceaux de viande très gros et j’ai mis le pétrin xl
-
Merci
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Tarte asperges et jambon, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne avec le jambon cru une belle trouvaille
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 2 ans et 6 mois
Pizza ce soir hummmm ca as l’air bon la pâte est cool par contre j’ai mis 100 g d’eau
Bonne pizza -
marilou73 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 2 ans et 8 mois
Très facile à faire et pâte agréable à travailler
-
Le petit petit-déjeuner va être topissime demain 😉😋👌👏
-
Oui on as pris de l’avance ce soir 🤪😁
-
Vous avez bien raison 😉
- M
C’est ma brioche préférée 🤩 un peu longue mais très bonne elle se conserve très bien 😌
-
Mon homme as tout dévoré même pas eu le temps de sécher 😃🤪😉
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 3 ans
Facile à faire j’ai rajouté des pépites de chocolat et de la vanille
- A
aurel97430 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 1 mois
La recette parfaite. Très moelleux à condition de bien respecter le temps de cuisson. Surtout ne pas oublier le bol d’eau. Ça m’étonnerait qu’on en rachète en sachet après goûté ceux la.
-
Bonjour
Pouvez vous me donner la recette
Je vous en remercie-
Bonjour 👋 C’est la recette pain viennois
- A
Bonjour. Effectivement c’est la recette des pains viennois
-
Matmat39 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 3 ans et 2 mois
Recette facile à réaliser, seul bémol le démoulage… Avez vous un conseil, démoulage à chaud, refroidi ???
-
Surtout beurrer bien votre moule et SURTOUT NE LE LAVER JAMAIS ! un simple essayage avec du sopalin suffit 😉😉
-
Moi j’utilise une bombe pour graisser mes plats à gâteau c’est super pratique et parfait pour le démoulage vous devriez essayer et vous aurez plus de problème de démoulage
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 3 ans et 2 mois
Très bon rien à dire et le goût parfait
- E
evalucie a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 3 ans et 11 mois
Excellentissime ! 🥰
Recette suivie à la lettre… dans mon joli moule de Soufflenheim 🥰
J’ai cependant remplacé les raisins par des pépites de chocolat (ados difficiles obligent 😉).
La 2e pousse a été faite au four comme suggéré dans les astuces.
J’ai recouvert de papier alu en cours de cuisson car il a rapidement pris de la couleur.
Cuisson parfaite ! Goût excellent. Texture idéale.
Sera dorénavant ma recette de kougelhopf favorite.
Seul inconvénient : il ne durera pas longtemps !!!
À refaire très vite !
Je vous joins quelques photos de la réalisation…-
Génial que ça vous ai plu 😉
- E
Oh que oui ! Je me suis même racheté 2 moules plus petits pour diviser la pâte en 2 et les cuire en même temps… dois-je adapter la durée de cuisson ?
-
Bonjour où avez vous acheter votre moule je l’adore 😍merci
- E
À Soufflenheim 😊
-
Magnifique
-
Oh magnifique !
- L
Bonjour,
Magnifique réalisation. Quelle est la dimension de votre moule svp car je pense que le mien est assez grand et je me demande si je ne devrait pas x2 ou x1,5 la recette.
Merci d’avance -
Bonjour, j’aimerais aussi connaître la taille de votre moule si c’est un 22 ou un 24 cm. Je compte en acheter un aussi de Soufflenheim car j’en ai un anti-adhérent et la pâte a essayé de se faire la malle 😂
-
moi je fais cette pâte que je répartis dans 2 moule un de 22 cm et 1 de 18 cm. C’est des moules anciens de ma grand mère et je n’ai aucun problème
- E
Bonjour. En réponse à vos questions, le diamètre extérieur est de 24 cm… intérieur 20 cm ☺️
Hauteur du moule 12 cm env. - C
Bonjour, je viens de faire cette pâte que je vais mettre à lever mais je la trouve plus liquide que la recette de brioche. Est ce normal ?
- E
Oui. Si jamais elle reste trop liquide pour la travailler, n’hésitez pas à rajouter de la farine.
- C
Très bien merci pour votre réponse
- J
Excellent 👍
-
Magnifique ! J’ai le même moule. Je vais essayer la recette
- V
Magnifique
- N
Bonjour quand avez-vous mis les pépites merci
- E
Bonjour, tout à la fin si je me souviens bien (avant levée)
- J
J’aurai aimé voir une tranche coupée pour voir si il est bien filandreux et non pas compacte
- J
Cela dit, il est magnifique, une très belle réussite, juste voir si la texture correspond à ce qu’elle doit être
-
Magnifique
-
marilou73 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 2 mois
J’ai fait cette recette avec de la farine complète c’est super bon et très croustillant
Et biensur meilleure que dans le commerce ça c’est sur !!!!!
la prochaine trois je la teste avec de la farine multi-céréales -
marilou73 a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 3 ans et 2 mois
Un pur délice !! Merci mon cook expert
Bonjour ç est pareil pour moi , obligée de rajouter la farine pour la manipuler
Bonjour !! Je vais essayer d en rajouter un peu !! Jai lu dans un commentaire précédent qu il fallait réduire la quantité de lait !! En plus la température de la maison a bien baissé du coup elle monte pas 🥲
Il faut la laisser monter dans le robot vous verrez ça se fera tout seul
J’espère que vous avez réussi
☺️
Bonjour non ça n’a pas fonctionné du coup les oiseaux se sont régaler !!! 😂