Mariion
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
Mariion a posé une question sur la recette Orangettes, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonjour,
Je pensais couper mes oranges en deux, les presser pour récupérer le jus et couper la peau pour former mes orangettes
J’aurai ainsi le maximum de « blanc »
Est ce vous pensez que cela pourrait fonctionner et simplifier la première étape ?
Merci par avance pour votre aide !-
Mariion a noté 5/5 la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 1 an et 3 mois
C’était très bon ! J’ai fait cette recette sous forme de verrines pour l’apéritif de Noël. J’ai utilisé des asperges en conserves. Je referai sans hésitation !
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Elo_etsatribu a posé une question sur la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 3 ans et 3 mois
Bonsoir nous sommes 6 j’ai donc doublé les doses… Cuisson en cours. Pensez-vous que je peux congeler les restes pour en avoir d’avance ?
Merci pour vos réponses.-
Bonjour,
Avez vous tenté la congélation ?
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Mariion a noté 3/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 1 an et 11 mois
Pas mauvais mais sans plus. J’ai trouvé que la sauce tomate était trop acide, la garniture était fade, pas suffisamment relevée. J’aurai peut être du ajouter de la béchamel pour améliorer. Bref, je ne referai pas cette recette.
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Mariion a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 1 an et 12 mois
Très bonne recette. J’ai respecté les proportions indiquées dans la recette sauf pour le glaçage que j’ai fais avec du sucre glace / blanc d’œuf / citron. Le gâteau a beaucoup plu, merci !
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Mariion a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans
A mon tour de tenter ma chance au number cake ! J’ai utilisé la recette de la pâte sablée et j’ai multiplié par trois la crème au citron de la tarte au citron avec trois feuilles de gélatine (en réalité un x2 de la crème aurait suffit). J’ai mis des fraises au milieu et dessus. C’était très bon 😉
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Mais vous êtes une vraie pâtissière ! C’est magnifique 🤩
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Merci pour votre message, je suis novice je me suis beaucoup mis la pression pour réussir mon gâteau 🎂
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Bravo à vous 👏, c’est une belle réussite 👏
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Belle réussite 👏👍😋
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Mariion a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans
Merci pour cette recette très simple mais excellente! J’ai suivi le conseil du Nutella place au congélateur. C’est un régal 😋
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😋
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Mariion a noté 5/5 la recette Biscuits Granola, il y a 2 ans
Les gâteaux sont excellents ! Merci au commentaires pour l’astuce “quadrillage”. Ma fille aime beaucoup.
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Mariion a noté 3/5 la recette Tartines échalotes et poires au chèvre, il y a 2 ans et 1 mois
J’ai préparé ces toasts pour un apéro mais j’ai été un peu déçue par rapport aux commentaires précédents. Ça venait peut être des ingrédients que j’ai utilisés, j’ai trouvé que ça manquait de goût.
- S
Soph83 a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 7 ans et 10 mois
J’en rêvais, cookomix l’a fait. J’ai utilisé des aubergines grillées surgelées, très pratique.
Recette Onctueuse à souhait, à refaire!
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Bonjour, pourriez-vous m’indiquer si vous avez adapté la recette du fait que vous avez utilisé des aubergines en tranche surgelées? Merci
- S
Simplement mettre les tranches d aubergines encore surgelées au moment du montage du gratin.
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Sa rends pas l’eau ? En les mettant congelé au four ?
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Merci pour cette astuce c’est une bonne idée qui réduit beaucoup le temps de préparation. Je ferai ça la prochaine fois !
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Mariion a noté 3/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 4 ans et 2 mois
Une autre façon de manger des carottes!
Ma tarte était un peu trop bourrative. -
Mariion a posé une question sur la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, les galettes peuvent elles être congelées svp ? Si oui à quel moment ?
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Bonjour, Je ne les ai jamais congelées.
Mais si vous le faites, ça ne peut être qu’après la cuisson.
Dites-moi si ça fonctionne. -
Pas essayé mais je dirai juste après le passage à la poêle
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J’ai tenté une congélation après passage à la poêle. Je vous dirai ce que ça donne après congélation 🙂
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Après essaie je valide la congélation. Je les ai poêlées avant congélation puis je les réchauffe au four (directement à la sortie du congélateur). C’est très bien !
- N
nicolecuisine a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 5 ans
À l étape 3
Faut il mélanger les 475 g de farine
15 seconde vitesse 4 aussi ???
Merci pour votre aide 😉-
Bonjour non, faites comme indiqué, laissez tel quel 🙂
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Merci d’avoir posé la question 😂. J’ai bugué sur cette étape aussi…
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Je me posais la question moi aussi merci de l’avoir posée !
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Mariion a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 4 ans et 11 mois
Un délice ! Je l’ai fait avec des amandes. 15 minutes de cuisson, très rapide à réaliser. Le dessert parfait vu le temps pluvieux du week-end 🙂
Bonjour, ce n’est pas une bonne idée
Merci pour votre réponse !