• Marie-France.S a posé une question sur la recette Truffes au chocolat, il y a 5 ans et 11 mois

    Help help ….Est-ce que qqn peut me montrer une photo de sa preparation avant de mettre au frigo ? La mienne est comme on dirait tranché… le liquide gras est séparé du chocolat qui se met en masse… est ce que cela s’homogénéise après refroidissement ? Merci

    • Illustration du profil de Totaude
      Totaude a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Pour rattraper une ganache tranchée, utilisez un mixeur plongeant. Le froid ne fera que figer la couche d’huile sinon.

      • Mariiine P. a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Moi aussi ça me fait ça ! C’est du a quoi ?

    • Marie-France.S a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Et je rechauffe en meme temps ou hors di feu ?

      • Illustration du profil de Totaude
        Totaude a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Sans chauffer

  • Mariiine P. a noté 4/5 la recette Tagliatelles à la crème d’épinards, il y a 5 ans et 8 mois

    Fait sans féta car je n’en n’avais pas. Très bon !!

  • Mariiine P. s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois