marielcr
Actif il y a 10 mois et 1 semaine- N
NAMOURE a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 5 mois
Super rapide à faire et un régal.
Mes blancs sont trop beaux et la crème excellente😋
Emydriase a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 8 mois
Parfait, il ne reste plus qu’à décorer. J’ai fait les blancs en neige au Thermomix mais cuit au micro-ondes 40 secondes dans des moules en silicone pour avoir une belle forme !
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Bonjour , vous les faites cuire au micro-ondes a combien de degrés SVP ?
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850 watts !
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Ca se démoule bien dans des sphères en silicone ???
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Oui parfaitement !
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Bonjour, vous les faites cuire au micro-ondes combien de temps? Merci.
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Je comprends pas vous enlevez donc le mode cuisson quand vous montez vos blancs ?
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Oui je les fais monter en neige au Thermomix sans les cuire
- A
Bonjour vous les cuisez combien de temps au micro-ondes ?
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Ecrit dans mon commentaire…40 secondes!
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Super l’ idee des moules !
- I
Merci. Je tente de suite ☺️
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Merci pour l’astuce de la cuisson au micro ondes 😊
- C
Super astuce merci 🥰🥰🥰🥰
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Alors jai du jus moi après cuisson au micro onde vous aussi? ( j’ai fait la photo avec le restant et les formes ne sont vraiment pas belle )
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Non je n’avais pas de jus il me semble (ça date un peu!)
- C
Je ne le referai pas.
Les blancs ont diminué de moitié.
Obligée de refaire des blancs en nieige -
Quelle bonne idée, merci pour le partage !
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Coucou
Sur youtube IL y a une video de blanc en neige au micro-ondes c est une recette Tupperware 👍👍 -
Super au micro-ondes dans moule silicone et très rapide, 1mn à 650 watts Merci pour l’astuce
- B
J’ai également essayé au micro ondes, mais pour ma part c’était trop cuit. Dommage, à ressayer peut être 🤷
- L
Alors je les fais aussi cuire au microonde mais seulement 15 secondes. A ajuster en fonction du microonde. Il ne faut pas les laisser trop longtemps sinon ils sèchent et deviennent tout petits
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Bonjour,
15 secondes, mais à quelle puissance ? - L
800w
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Merci pour l’astuce des blancs au micro onde , j’ai une question on peut les faire et les cuire la veille ils bougent pas? Rendent pas d’eau? Merci
- L
Bonjour. Perso je.les fais toujours cuire le jour même..mais qd il en reste, ils sont toujours fermes le lendemain.
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Jamais testé, préférable le jour même je pense, ou à tester si pas d’invités !
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Ils sont magnifiques !
Merci de me dire à quelle puissance vous les cuisez 40 secondes.-
La puissance maximale du micro ondes
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Merci pour votre réponse. Bon dimanche.
- B
Super astuce pour les blancs en neige..ça à très bien fonctionné, juste mis 30 secondes au micro-ondes…TOP
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marielcr a commenté la recette Sirop de menthe au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
Déçue…. franchement la menthe cuit dans l’eau chaude et libère une odeur particulière… temps et sucre de gachés…
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Erghy a noté 5/5 la recette Sirop de menthe, il y a 6 ans et 5 mois
Plus liquide que le sirop industriel, moins de sucre sans doute.
Proportions suivies à la lettre, temps de repos 48h, il est très parfumé, il en faut peu pour une boisson.-
Vous avez mis au frais ou température ambiante?
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Je garde température ambiante
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marielcr a noté 5/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 4 ans et 5 mois
Fait avec les fraises du jardin c’est partie pour la cuisson.
Édit j’ai du retirer 15 minutes car les fraises commençaient à griller.
Il est délicieux…
Ils sont superbes vos blancs. Et ils montent tous seuls malgré le sucre mis avant et la chaleur ? C’est hyper surprenant !
Oui j’ai suivi la recette à la lettre
OK merci
Pour info: si vous voulez que vos blancs montent bien il faut des oeufs d’au moins 8 jours voir plus.
Merci. Ils sont super bien montés 😊
Ma crème mousse. Vous aussi?
Oui moi aussi