Mariekee
Actif il y a 3 mois et 3 semaines
Mariekee a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 4 ans et 6 mois
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Mariekee a noté 5/5 la recette Sablés au miel, il y a 4 ans et 8 mois
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Mariekee a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 5 ans et 4 mois
Délicieux !
J’ai mis de la feta qui se marie très bien avec la courgette. Deux formats, deux options:
au centre une olive verte pimentée dans les plus gros!
Et les petits, nature!
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Quinzel a posé une question sur la recette Confiture de framboises, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour, est – il possible d’utiliser des framboises/fraises congelées ? merciii
- M
MaryneAlex a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 5 ans et 9 mois
Très bon et pas trop sucré. Fait avec de la boisson soja (en remplacement du lait animal) et cerises du jardin qui avaient été congelées. (pas de besoin de les décongeler au préalable). J’ai ajouté 1 cuillère a soupe de poudre d’amande.
Merci pour la recette !
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Les cerises vous les congélez dénoyautées ou pas?
- M
Oui c’est ça je les congèle dénoyautées comme ça c’est prêt direct 😉
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NOUCHKA a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 6 ans et 11 mois
Une vraie réussite, relativement facile et tellement plus appréciable que celui acheté en grande distribution (et moins cher au final!).
J’ai testé la technique du bas pour pouvoir retirer plus facilement la graisse autour, parfait!-
Qu’est ce que la technique du bas?
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Bonjour avant d’entourer le boudin de foie gras du 1er film, il faut mettre le boudin dans un bas. Au moment de le retirer, la graisse étant passée au dessus du bas tout est retiré et laisse un foie sans graisse
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je ne connaissais pas la méthode du bas mais j’essaierais de m’en souvenir pour mes prochains foies gras …… merci pour l’astuce.
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La cuisson se fait avec le bas?
Merci. -
Oui, après avoir preparé le foie, vous le mettez dans le bas et ensuite vous formez le boudin puis suivez la recette.
Au moment de retirer le bas, la graisse part avec.
- N
Nono71230 a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 6 ans et 5 mois
Parfait j’ai rajouté un peu d’eau la pâte était trop dur
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Combien en plus? Moi aussi je trouve la pâte dure et sèche
- N
Au hasard jusqu’à qu’elle soit plus souple
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Mariekee a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 5 mois
Très bonne recette. Merci.
Je n’ai pas ajouté de sucre, j’ai diminué le temps de cuisson, les carottes étant nouvelles et nous aimons les légumes “al dente”.
Un petit plus, du gingembre frais à la première étape. -
Mariekee s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois
Oui. Je congéle les framboises au fur et à mesure de leur cueillette ds mon jardin et je fais la confiture quand j’ai le temps..ou l’envie 🤣
Moi aussi!
Je ne les décongèle pas, j’augmente le temps de cuisson. Je sucre avec du sirop d’érable et une réduction de jus de pommes.
Et un citron
Vous les cuisez combien de temps vos framboises congelées ?