Mariefx
Actif il y a 5 ans et 9 mois
Mariefx a posé une question sur la recette Cake au citron, il y a 6 ans
la poudre d’amande vous l’avez acheté en sachet ou vous avez mixé de vraies amandes?
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ClemenceML a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 1 mois
J’adore !!
Je les ai faites et refaites. Par contre, au fur et à mesure j’ai modulé les quantités de crème et de beurre, c’est encore meilleur avec moins de sauce ! - V
Vinci a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 6 ans et 1 mois
La pâte est hyper croustillante, j’ai mis des restes de poulet rôti à la place des lardons et c’était bon ! 🤤 (sans fromage de chèvre ni emmental)
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Je n’arrive pas à obtenir une pâte croustillante dans le fond.. comment faites vous? Piquez vous la tarte avant de la précuire?
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J’ai suivi la recette et j’ai fait cuire avant en piquant le fond de tarte avec une fourchette. Ça a fait quelques bulles, mais avec l’appareil dessus après ça ne s’est pas senti !
Sinon il faudrait mettre des haricots ou billes de céramique pour ne pas que ça gonfle.
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Mariefx a noté 4/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 6 ans et 1 mois
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Très bonne, mais pâte non croustillante dans le fond .. la votre est elle croustillante? faut il piquer la pâte avant de la précuire?
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maupiti04 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 7 ans et 1 mois
Recette délicieuse. J’ai seulement réduit la quantité d’huile
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Magnifique votre quiche
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Très jolie et j’aime beaucoup sa forme, un peu de changement 😊
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Merci ! Un simple moule rectangulaire.
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Très belle! Et votre pâte a l’air d’etre Bien croustillante en dessous! Je l’ai faite hier , je l’ai trouvé très bonne mais comme d’habitude impossible d’avoir une pâte croustillante malgré la cuisson de la pâte au préalable..l’avez vous piqué ou pas avant de cuire votre pâte à blanc?
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Bonjour. Oui piquee
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Bonjour je fais toujours cuire ma pâte avant sans la garniture et en la piquant à la fourchette et ceci dans un moule à tarte en verre. Résultat une pâte toujours nikel ! (avant j’étais comme vous ma pâte était toujours molle ou mal cuite)
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Combien de temps vous mettez le fond de pâtes à cuire et à combien svp
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A ajuster selon l’épaisseur mais généralement 180 degrés 10 minutes car ensuite elle repasse au four avec la garniture
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Bonjour, pouvez vous me dire où vous avez acheté votre moule? Et à combien de personnes mangez vous ?!
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Bonjour.
Cela fait un certain temps que j’ai ces moules mais il me semble qu ‘il y en a à gifi.
Autrement cela depend de l’ appetit de vos convives biensur. 6 en moyenne pour moi - M
Bonjour, vous en trouvez sur le site mathon. Les moules sont parfaits
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Bonjour avez-vous doublé les quantités ? Ou avez vous suivie la recette? Car elle à l’air bien grande votre quiche.
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Bonjour c’est un effet d’optique je pense. J’ai suivi les quantités
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Ok. Merci pour votre retour 😊
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Bonsoir il mesure combien votre moule svp il a l’air très bien
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On peu mettre une crème légère et pas épaise ??
- H
Bonsoir il mesure combien votre moule merci
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Mariefx a posé une question sur la recette Fondue de poireaux, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour tout le monde! Faut il laisser ou enlever le gobelet durant la cuisson????
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Bonjour Marie 🙂 perso je le laisse; sur les recettes c’est généralement indiqué quand il faut l’enlever 😉
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Mariefx a posé une question sur la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 7 ans et 3 mois
Bonjour tout le monde! Merci à la personne qui a partagé cette recette. Elle est simple et très bonne. Petite question je n’ai pas réussi à démouler mes moelleux , dois je les faire cuire plus longtemps? les laisser complètement refroidir avant de les démouler? Mon moule en silicone était il pas assez beurré? Comment faites vous pour le démoulage?
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Mariefx a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 7 ans et 3 mois
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Mariefx a posé une question sur la recette Crumble aux Pommes, il y a 7 ans et 4 mois
Bonjour,
j’aimerais réaliser un crumble pommes poires , pensez vous que je puisse rajouter les poires au même moment que les pommes?
En vous remerciant d’avance…-
Oui cela fonctionne très bien. Je fais aussi avec des coings. C’est un délice !
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Merci pour votre réponse. Question dosage… 300g de pommes/ 300g de poires vous parait il un partage judicieux?
Pour le sucre j’ai cru entendre dire que c’était meilleur avec du sucre roux, lequel utilisez vous? -
Oui c’est parfait, plus vous mettez de poires et plus vous le ressentez. A savoir pour le coing la moitié cela suffit amplement.
Je ne savais pas pour le sucre roux, habituellement je met du blanc. Si vous essayer avec du Roux je veux bien un avis.
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Bien sûr sans probleme
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Mariefx a publié une note il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour tout le monde, j’aurai voulu savoir si c’était possible d’ enregistrer les recettes des internautes dans notre carnet? Et si oui, comment… Merci d’avance!!!! 🙂
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Bonjour Marie ! sur les appareils tactile c’est le bouton + en bas a droite sur les recettes.
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Merci
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Mariefx a noté 4/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 7 ans et 5 mois
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Mariefx s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois
bonjour, pouvez vous indiquer vos quantités ? merci d’avance
Bonjour,
J’ai mis 60g d’eau, 20g de beurre et pas de crème fraîche puisque je n’en avait pas.
Personnellement ça me convient très bien ! 😌