• mariechristineg a posé une question sur la recette Khobz – Pain à la marocaine, il y a 1 semaine et 1 jour

    Bonjour à toutes, j’aimerai faire cette recette mais je ne comprend pas pour le lait en poudre. Doit on réhydrater le lait avant de l’incorporer à la recette et faire en sorte que cela face 20g ? Ou doit on mettre 20g d’eau et 20g de lait en poudre. Merci de vos réponses et bonne journée.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour 👋🏻 @mariechristineg
      La réponse a déjà été donné !
      Le lait en poudre apporte le moelleux
      Vous le mettez telquel sans eau

      Waouh 🤩 la bonne odeur de la semoule grilléeIngrédients divisés par 21 sachet de 5,5gr de levure de boulanger.Une excellente recette que ma collègue marocaine m’a conseillé et surtout : « ne fait pas l’impasse du lait en poudre !! »… ouiiii cheffe 😂😂Effectivement, cela apporte un bon moelleux.Il va accompagner mon poulet au chilindón 😋😋Merciiiiiii @tissem_4 🥰et @Minou 😍Bonne soirée à tous et toutes 💋 – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 15 octobre 2024

      • mariechristineg a répondu il y a 1 jour et 5 heures

        Merci de votre réponse. J’avoue que sur cette recette j’étais bloquée.

    • L
      lilou4269 a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Vous pouvez le faire sans aussi je lest fais avec et sans.

  • mariechristineg a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 4 ans et 8 mois

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  • mariechristineg s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois