• Mariebrg11 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 4 ans et 1 mois

  • Mariebrg11 a noté 5/5 la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 4 ans et 6 mois

  • Mariebrg11 a posé une question sur la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 5 ans et 3 mois

    En rajoutant les 500g d’eau indiqué mes crozet s’étaient noyés dans la sauce, mon bol en était rempli il a fallu le passer à la passoire. J’ai relu plusieurs fois la recette et l’ayant respecté à la lettre je ne comprends pas.. 😪

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour
      Je prépare la recette toujours avec la même quantité d’eau , je laisse le risotto poser au moins 1/2 h , il reste au chaud dans le bol et la texture est parfaite !
      Maintenant il est possible de mettre moins d’eau comme indiqué dans certains commentaires.