MarieAngeTaddei
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
MarieAngeTaddei a noté 1/5 la recette Crème dessert au Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 8 mois
A oublier très vite pour moi. Tant au niveau du goût que de la texture. Fade et sans intérêt. Désolée… 😉
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MarieAngeTaddei a noté 3/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 6 ans et 2 mois
Je viens de terminer et goûter c’est effectivement très bon. Sûrement encore meilleur ce soir. En revanche quelle galère!! Il n’y a que moi qui ai eu un souci ??d’abord avec le mixage des speculoos 45 sc vit 3 c’était largement insuffisant et ensuite avec le chocolat j’ai du m’y reprendre à 2 ou 3 fois pour qu’il soit correctement fondu et encore c’était une sorte de pâte compacte que j’ai mis un certain temps à mélanger au reste. Quant aux blancs heureusement je les ai montés au batteur sans états d’âme vu l’etat du bol après la fameuse pâte au chocolat. J’ai l’impression qu’il y a un léger problème au niveau des réglages 🤗. Mais ce sera sûrement très bon.
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MarieAngeTaddei a noté 2/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 7 ans et 5 mois
Recette suivie scrupuleusement mais préparation très compacte presque immangeable. J’ignore pourquoi ☹️ Dommage tout le monde a l’air d’avoir réussi ..
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MarieAngeTaddei a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 7 ans et 6 mois
Comme c’est bon!! Je pleure !! Légumes et viandes parfaitement cuits et délicieux mélange d’épices. Un peu beaucoup de sauce c’est vrai mais pourquoi ne pas utilise l’excédent pour autre chose. Merci pour la recette 😊
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MarieAngeTaddei a commenté la recette Trianon au Thermomix, il y a 7 ans et 6 mois
Dacquoise ✅ croustillant ✅ … chantilly ratage total malgré toutes les précautions prises. Crème 30% au congélateur pendant 1/2 h ainsi que le bol les couteaux et même le fouet. Elle ne s’est jamais transformée en crème fouettée ☹️. Bilan 2/3 de trianon et plus assez de crème entière pour recommencer. Plus de motivation non plus vu que ça n’est pas la 1ère fois. Je vais vraiment commencer à croire que thermomix et pâtisserie ne font pas bon ménage .. ceci dit les 2/3 préparés sont excellents 😊 c’est peut être moi qui suis mauvaise …
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Bonjour, il y à une manière détournée de déguster un excellent trianon avec une 3ème couche chocolat super facile … c’ est de faire une mousse au chocolat magique.
Simple, tout aussi excellent pour épater ses invités.-
Merci pour l’astuce 😊 Je retenterai de toute façon. Pour avoir mangé ce qui etait mangeable je sais que c’est une tuerie!!
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perso je n’ai jamais reussit a faire de chantilly dans le thermo je fais à l’ancienne avec mon batteur et un sacher de chantifix
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Pourtant de la chantilly au thermomix ça fonctionne. J en ai déjà faite. Mais il faut de la crème fraîche riche et épaisse. Essayer si vous ne l avez pas déjà faite. 😊
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MarieAngeTaddei a noté 5/5 la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 7 ans et 9 mois
Il faut vraiment qu’elles soient toutes petites les verrines pour en faire 6 🤔. Pas goûté c’est encore chaud mais on verra ça ce soir. Merci pour cette recette.
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MarieAngeTaddei a noté 3/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 7 ans et 10 mois
Bien que le robot fasse l’essentiel je dois être vraiment mauvaise ☹️ la texture du chocolat fondu est si compacte que vider et nettoyer le bol et les couteaux avant la préparation suivante est une galère. Et après tout ça bien que j’aie respecté les proportions, j’obtiens non pas 6 mais 4 petites verrines et le tout pas vraiment mousseux. Je viens de les mettre au frais j’espère que ce sera au moins bon 😐
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MarieAngeTaddei a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 7 ans et 10 mois
Très bonne cette blanquette 👍🏼 j’ai rajouté un poireau et accompagné de riz basmati.
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MarieAngeTaddei s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
Le meme soucis que vous pour le chocolat
Pareil pour le chocolat. Deux fois que je fais la recette et deux fois que ça ne fonctionne pas pour le chocolat
J’ai également refait la recette mais je ne fais plus fondre le chocolat au TMX. Casserole ou micro ondes c’est beaucoup moins pénible à laver et au moins c’est réussi 🤗. Disons que la recette est super bonne mais peut très bien voire mieux se faire sans le TMX qui ne sert qu’à pulveriser les spéculos en fin de compte.
La même pour les chocolats mais pensant que c’était normal j’ai laisser comme ça du coup il y aura des morceaux . J’espère que mes invités de ce soir vont quand même aimer
Je suis en train de la faire et je galère… Le speculoss en morceau
Le chocolat pas fondu
Les BLANCS qui ne montent pas
Je compatis 😅 moi les blancs c’est au batteur et le chocolat à la casserole. Quant aux spéculos il faut mixer jusqu’à ce que vous ayez la bonne consistance. Donc au final le thermomix ne sert qu’à pulvériser les spéculos. Bon courage!
Le chocolat fond mieux avec un fond d’eau
Idem pr moi !
idem problème avec les speculoos le chocolat et les blancs. .bizarre
J’ai eu le même souci poir le chocolat , mais sachez que la deuxième fois , j’ai rajouter un peu d’eau pour faciliter la fondue
Idem jai du augmenté la vitesse pour les speculos .
Pour le chocolat jai augmenté aussi la chaleur pour quil puisse fondre apres tout sa nikel
Pour le chocolat il fallait juste rajouter un peu de lait pour que ça fonde rapidement
Le même soucis avec le chocolat une boule pas fondu du tout du coup rajouter un peu de creme et j ai mélange mais reste des morceaux
Moi pareil pour le chocolat au final j ai pulvériser pour que ce soit lisse à la fin
C’est le problème des gens qui postent les recettes.
C’est fait a la va vite.
Pareil que vous, le chocolat avait pas fondu, du coup ma crème a la fin ressemble plus à du blanc chocolaté. Qu’à une mousse chocolat ahaha.
Et les blancs en neige… Obligé de faire 30s de plus vitesse 4, pour avoir un truc qui tient.
Il y a rien qui va dans la recette et c’est le problème d’une bonne majorité des recettes proposés ici -_-
Et vous avez raison. Je fais maintenant régulièrement cette recette qui est excellente mais à ma sauce. Le chocolat au bain marie, les blancs au batteur finalement je n’utilise le TM que pour pulvériser les spéculos mais avec mes propres réglages. Il y a effectivement pas mal de recettes hasardeuses mais avec l’expérience on les adapte pour que le rendu soit tel qu’on l’attendait ☺️
Sauf que on devrait pas se dire bordel.
Bon bah, la recette, je garde le nom et je change toutes la recette parceque ça le fait pas -_-
Un peu comme ci demain, je vous donne du papier toilette, le rouleau et je vous dis. Bah vous avez les ingrédients, débrouillez vous.
Il y a juste une très bonne partie qui est foireux surtout
Et les auteurs ne s’amusent même pas a corrigé …