Bonjour, peut être que depuis le temps vous avez trouvé votre réponse. Je suis tombé sur votre commentaire en cherchant des idées de recette de soupe, je me permet donc de vous répondre au cas où. Il faut en effet attendre que la température passe en dessous de 60 degrés pour pouvoir mixer au delà de 4. Généralement j’enlève le bol du socle, j’enlève également le couvercle et je viens remué de temps en temps. Il m’arrive aussi de passer l’extérieur du bol sous l’eau froide mais je ne suis pas sur que ce soit très utile.