marie_1106
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
marie_1106 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour
Même cuisson pour un four à chaleur non tournante ?-
marie_1106 a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois
Je n’ai pas
Encore testé mais j’ai une question même
Cuisson pour un four à chaleur non tournante ? -
marie_1106 a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 3 ans et 11 mois
Peut on utiliser du lait végétal ? Merci
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Bonjour Marie, j’ai l’impression qu’on peut utiliser du lait végétal pour la plupart des recettes, mais il va peut être falloir jouer sur l’ingrédient qui joue le rôle d’épaississant. J’ai aussi pu remarquer qu’un lait d’avoine ne réagira pas pareil qu’un lait de riz ou de coco.
Concernant l’épaississant, s’il s’agit de farine, peut être faudra t il en mettre un peu plus, ou ajouter de la maïzena. Si c’est de l’agar agar, là encore il faudra augmenter la dose.
Je te conseille d’essayer et de nous dire à quelle quantité et avec quelle boisson végétale ça a fonctionné. Je n’ai pas testé cette recette, mais j’imagine que la texture crue doit être similaire à celle d’une pâte à crêpes, donc je te dirais d’augmenter la farine jusqu’à obtention d’une telle texture (crue) et après on croise les doigts !! 🍀🤞🏻tu nous diras ? 😉 -
J’ai testé recette identique avec du lait d’amande et aucuns soucis
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Merci!
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Steph44600 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour est ce que quelqu’un a essayer avec un lait végétal ? Merci
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Bonjour non, mais c’est possible
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Je vais tester ça maintenant 😊
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Bonjour Avez vous testé ? J’ai pleins de lait de noix de cajou
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Oui maintenant je remplace le lait à chaque fois par un lait végétal pour toutes les recettes que je fais !
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Bonjour, est-ce que vous mettez la même quantité que le lait de vache ?
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marie_1106 a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans
Bonjour puis je remplacer le lait par du lait végétal de noix de cajou j’en est pleins ?
Merci-
Bonsoir, oui j’ai vu qu’il y avait plein de recettes de crêpes avec du lait végétal sur Google.
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Auriane a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 3 mois
Très bon gâteau !
J’ai ajouté de l’extrait de vanille pour le goût et mis du beurre fondu à la place de l’huile. J’ai ajouté 130 grammes de sucre plutôt que 160 (Je diminuerai probablement encore un peu au prochain coup) 😋
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Bonjour combien avez vous mis de beurre svp ?
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Bonsoir, la même quantité que pour l’huile et ça a bien fonctionné 😋
Oui, ça ne change rien au temps de cuisson ni à la température du four.