marie84370
Actif il y a 6 jours et 12 heures
marie84370 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour, merci pour cette délicieuse recette et très facile , savez vous si on peut la faire quelques jours avant ? Merci pour vos retour
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 5 mois
Petit pain au lait pour le petit dej demain matin et confiture de fraise maison…
Une recette simple à réaliser…
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marie84370 a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 ans et 5 mois
Merci pour cette délicieuse recette 😋
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans et 8 mois
Le goûter est prêt pour mon petit écolier ! 😋
J’ai badigeonné la brioche de sirop d’érable après cuisson.
Réaliser avec 3g de levure déshydratée . Le sel est un exhausteur de goût !
Voilà des photos qui montrent la pâte après la fonction pétrissage , elle n’est pas liquide , sans ajout de farine.-
Merci Marie 🤗
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Topissime merci Marie pour 😉
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Elle est superbe Marie 😍😍😍
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Hâte d’essayer 👍😊
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Ça donne bien envie 🥰🥰
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Elle est magnifique. Par contre je n’ai pas trop compris le pliage. Il faut rabattre la partie avec le bandelettes complètement sur la partie où il y a la chocolat et ensuite rouler, c’est ca?
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Regardez dans les commentaires, Babou a posté une vidéo 😉
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Merci 🤩👍
- A
Bravo c est superbe ! Et ça a l’air délicieux.
Je veux bien également un peu plus de détails sur le pliage svp ?
Merci pour ce partage 😉 -
Eh les filles regardez sur YouTube 😉
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Merci Babou 😊
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Merci Babou pour cette vidéo, c’est plus clair, ya plus cas
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Cool merci
- L
Merci beaucoup ça va bien m’aider, vous avez taper quoi sur YouTube pour voir ceci
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Des recettes toujours très originales ! Bravo Marie et merci 😘
- Z
Vous proposez toujours de très belles recettes Marie 84. Toutes celles que j’ai pu essayer ont été une réussite!
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Merci Marie pour cette nouvelle recette gourmande , vos photos vont bien m’aider à la préparer..Encore une très belle recette ! Merci encore !
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Incroyable ! Trop trop jolie 🤩👏🏻
Merci Marie 🌼 -
Waw !! Encore une recette qui donne l’eau a la bouche Marie 🤤🤤🤤 !! Hâte de tester 🤩👌🏾
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Magnifique Marie, comme à chaque fois 👍👏😋 ! Sublime, à tenter rapidement 😉
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Trop trop belle Marie et super appétissante. 😋
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Super merci beaucoup👍
- A
Super merci Babou ! 👍
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très joli
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Bonsoir
L’avez vous lustrer pour qu’elle soit si brillante ?-
Bonsoir
Je l’ai badigeonné de sirop d’érable !
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Bravo Marie !!! Elle est magnifique et a l’air délicieuse 😍
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Bien cette vidéo qui me donne envie d’essayer . Je garde mes kilos de trop encore un peu !!
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Comment s’appelle la spatule pour rendre la brioche et faire les rayures ?
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C’est une corne !
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Merci oui c’est vrai ce n le fit qq chose
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Bonjour, très jolie bravo ! Question bête vous la cuisez en chaleur tournante ou traditionnelle ?
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Bonjour !
Cuisson, chaleur traditionnelle.
- D
Hyper collante La pâte par contre…
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Elle ne doit pas être collante , elle se façonne très bien !
- V
Bonsoir, moi aussi la pâte est très très collante, pourtant j’ai suivi la recette a la lettre
- A
Bonjour
Je ne comprends pas ma pate est liquide impossible de lafaconner comment s est possible ? C’est bien 300g de farine ?
Merci-
Bonjour
La pâte ne doit pas être liquide , quelle farine avez vous utilisé ? Ici il faut de la farine T 45 tous usage , pas de farine fluide. - A
Oui j ai bien pris de la T45 j’ai du ajouté beaucoup de farine pour le faconnage
Je vais voir elle est dans le four… -
J’ai préparé également une autre brioche ce matin , la pâte n’est pas liquide , j’ai fait une photo pour montrer l’aspect que la pâte doit avoir après le mode pétrissage ( je la publie dès que possible ) , je farine très légèrement le plan de travail pour façonner les pâtons.
- A
Oui en effet
La mienne n était pas comme ca
Je réessaierai….-
Peut-être un problème de balance !
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Merci beaucoup pour votre recette. 😁
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Merci pour ce partage 🌸
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Merci Marie 84
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Whaaooo très belle brioche, à faire d urgence merci Marie84 pour cette merveilleuse recette 😋
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Merci Marie, très beau résultat avec farine t55 mais pas assez aéré, soit je dois plus la travailler, soit c est la farine ou bien la levure sèche … je suis preneuse de conseils
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Bonjour Marieange
Elle est très belle , pour préparer des brioches je préfère la levure fraîche, pour moi les brioches sont plus souples et elles lèvent beaucoup mieux. J’ai testé les deux levures pour la brioche, pour la farine j’utilise toujours de la farine T45 surtout pas de farine fluide. -
Bonjour et merci Marie, je tenterai à nouveau, je n ai pas dis mon dernier mot 😉
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Voici la mienne elle ne brille pas j’essaierai de mettre de la confiture ou un sirop peut-être
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Bonsoir Carocaro
J’ai badigeonné la brioche de sirop d’érable pour la photo ! -
Superbe merci je vais essayé avec du miel tiède
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Bonjour je suis entrain de la faire impossible de finir le pétrissage mon robot se met en erreur E3…. 😭😭
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Bonjour
Si vous avez le MCC il faut faire des pauses et reprendre le pétrissage. -
Superbe votre brioche 🤩 ! Pas encore essayée mais ça ne saurait tarder, elle donne trop envie 😋
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Bonjour Marie 84 belle brioche😋 , une petite question combien mesure votre moule et la hauteur svp j’aimerais le faire merci 😉
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Bonjour Macze, je me permets de répondre, dans la recette il est noté un moule de 20 à 22 cm de diamètre à bord haut. Si vous avez un moule à manqué ça devrait faire l affaire
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Merci Cricri-25 pour le retour je ne l’ai pas vu 🙄 supère pour le moule il n’y qu’à le faire sa donne vraiment l’eau à la bouche😋
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Avec plaisir ! 😉
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marie84370 a noté 5/5 la recette Pompe de Noël à l’huile d’olive, il y a 3 ans et 11 mois
Merci pour cette excellente recette , moelleuse et très parfumé 😋
- M
Wahoo !!! Bravo magnifique. Est ce que vous avez suivi à la lettre ou avez laisser reposer la pâte plus longtemps merci
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Bonsoir , j’ai suivie la recette à la lettre 😀
Moelleuse et parfumée - M
Merci car j ai lu que certains ont laissé pousser toute une nuit. Elle est magnifique encore bravo, je suis en train de la faire 🤩 merci
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Merci 🤩 avec la quantité , j en ai fait 2
Une est au congélateur 🤣- M
En effet , je l ai aussi réalisé et elle est délicieuse !
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Magaly a noté 4/5 la recette Manalas, il y a 6 ans et 11 mois
La recette est simple à suivre et rapide. Par contre la pâte est très collante, molle et difficile à travailler. J’ ai fait la recette 2 fois, pour voire si je n’avais pas fait une erreur la 1 ere fois …. et j’ai obtenu le même résultat. Sinon…. le rendu est impec…. les petits bonhommes sont parti très vite …. très bon goût et très moelleux. …. Je leur est fait des culottes de chocolat. ….
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J’adore l’idée 👍👍
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Merci
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Trop craquants !!!
Arum 40.-
Merci
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La pâte est sûrement collante à cause de la farine. Il faut utiliser de la t55 et pas t45 ! 😊
- B
Merci pour l’info avec la farine. J’ai testé la recette 2 fois et j’avais aussi une pâte collante. Le type de farine devrai être précisé dans la recette ! 😉😊
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Je suis en train d’en faire et même avec la farine t55 c’est super collant quand tu transvase de ton bol au saladier car comme la pâte à chauffer préalablement j ai jamais réussi à trouver la technique pour les pâtes à brioche pour la retirer facilement du bol mise à part de mettre pleins de farines si vous avez des conseils je suis preneuse avec grand plaisir 😊
- D
Pour retirer facilement la pâte soit vous mettez deux coups de turbo soit vous sortez le bol et vous tourner la vis sous le bol ce qui aura pour effet de concentrer la pâte et de la faire tomber en boule (finir de la récupérer à la maryse). Espérant que ce petit conseil vous sera utile, à bientôt de vous lire pour un éventuel retour !
- J
J’ai tester hier soir , j’ai utilisé de la farine T45. Et nikel. Pas collante du tout. Même pas besoin de farine pour les former. ! Donc là je me demande d’où vient le problème. 😢.
- J
Bonjour vous avez utiliser de la pâte à tartiner ?
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Pour la pâte collante , il suffit de vous fariner les mains et c est top
- G
ma pâte est toute collante après le travail au thermomix 31, j’ai beau fariné mon plan de travail , je n’arrive pas a avoir une belle pâte à brioche, et pourtant je réussi bien mes brioches mais les manalas impossible!!
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La pâte à brioche est plus collante qu’une pâte à pain , c’est normal , c’est ce qui fait que votre brioche sera filante ou non , plus elle colle , plus elle sera filante 😊
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Alors mes manales vont être super filants 😂
- A
Pareil, pâte tellement collante qu’elle ne voulait pas quitter le Thermomix. J’ai utilisé de la T55. Je mettrai moins de lait la prochaine fois. J’ai vu d’autres recettes ils indiquent 200g de lait et non 250 pour 500g de farine
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marie84370 a posé une question sur la recette Bretzels, il y a 4 ans
Bonsoir , à votre avis je peux remplacer la levure fraîche par de la sèche ?
Si oui combien de grammes ?
Merci au plaisir de vous lire 😉-
Bonjour marie84370 oui un sachet de levure sèche de 8 où 11 g .
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Merci 😊
Bonjour Marie
Vous allez vous régaler 😉
Bonne journée
Il son très beau
Maginifique. ! Miam. Vous les façonnez à la main ? Et comment faites vous pour les petits traits sur le dessus. ? Merci.
Je les façonne à la main , je fais les traits avec une lame.
Merci. Beaucoup
Marie 84 Bonjour, est ce que vous aussi ils s’affaissent quand vous les incisez svp ?
Bonjour fanny84450 !
Non je n’ai pas eu ce problème !
je tenterais la prochaine fois en faisant l’incision avant la deuxième posse…
Magnifiques vos pains au lait !!! Vous les dorez avec un jaune d’oeuf ou avec du lait ? Merci
Je ne sais plu ,désolé !
Bonjour. J’en ai fait le week end dernier. Et je les ai doré avec un jaune d’œufs et un peu de lait. Je vais en refaire ce week end car ils sont excellent bon week end.
Bonjour, au vu des commentaires, vous avez mis 500 g de farine ou plus ? Merci par avance.
Je vais certainement en faire ils sont magnifiques
Bonjour
J’ai suivie la recette !
Merci
Bonjour , bravo ils sont magnifiques, peut on remplacer la levure fraîche par la sèche svp ? Merci
Apparemment oui…7g de levure sèche correspond à 20g de levure fraîche
Merci beaucoup ☺️
Bonjour moi les miens s affaissent pendant la pousse 🤦♀️